20 padažai šašlykas

#1

Ką reikia?

• 3 česnako skiltelės;
• 1 pomidorų;
• 2 šaukštai. L. alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai. L. vandens;
• 1 šaukštai. L. Vyno actas;
• pankolių, bazilikų, petražolių.

Kaip virėjas?
Smulkiai pjaustytų žolių, pomidorų supjaustyti mažais kubeliais, česnakų išlaikė per spaudą. Sumaišykite visus ingredientus ir gerai išmaišyti.

#2

Ką reikia?

• 2-3 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai. L. Dijon garstyčių;
• 2 šaukštai. L. pomidorų pasta;
• 1 val. L. obuolių sidro actas;
• žolelės (krapai, petražolės, kalendra, svogūnai, ir tt).

Kaip virėjas?
Prieskoninės žolės ir česnako smulkiai trupėti. Sumaišykite garstyčias, pomidorų pasta ir actas, derinti juos su žolelėmis. Išmaišykite ir palikite.

#3

Ką reikia?

• 100 g agrastų;
• 3-4 skiltelės česnako;
• 1 val. L. alyvuogių aliejaus;
• žiupsnelis malto imbiero.

Kaip virėjas?
Tai padažas gerai dera su paryškintu barbekiu. Kad būtų, ką jums reikia agrastų ir sukapoti česnaką ir sumaišykite su maišytuvą pagalba. Tada pridėti jiems alyvuogių aliejaus ir imbiero.

#4

Ką reikia?

• 500 g kečupas;
• 150 ml vandens;
• 100 ml obuolių sidro actas;
• 100 g cukranendrių cukraus;
• 2 šaukštai. L. garstyčių;
• 1 šaukštai. L. svogūnai milteliai;
• 1 šaukštai. L. česnako miltelių;
• 0,5 valandos. L. Juodieji pipirai.

Kaip virėjas?
Visi ingredientai sujungti į lėkštę ir padėkite jį ant lėtos ugnies. Virėjas, nuolat maišant 20 minučių. Padažas taps skysta, bet ne vandeningas, saikingai saldus ir aštrus. Prieš patiekdami leiskite atvėsti. Galite virėjas nuo išpuolių pobūdžio išvakarėse.

#5

Ką reikia?

• 1 kiaušinis;
• 1 šaukštai. L. Dijon garstyčių;
• 100 ml alyvuogių aliejaus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip virėjas?
Iš kiaušinių tik reikia baltymų. Jis turi būti įveikti su maišytuvu kartu su garstyčiomis. Tada, o ir toliau šluotelė, švelniai užpilkite alyvuogių aliejumi. Druskos ir pipirų pagal skonį. Padažas tirštas ir puikiai tinka vištiena.

#6

Ką reikia?

• 2 šaukštai. L. medaus;
• 2 šaukštai. L. citrinos sulčių;
• 0,5 valandos. L. sausų garstyčių;
• 0,5 valandos. L. paprika.

Kaip virėjas?
Sumaišykite visus ingredientus ir šildomas ant mažos ugnies, kol užvirs. Prieš patiekdami, chill.

#7

Ką reikia?

• 500 g kečupas;
• 100 g cukraus;
• 3 česnako skiltelės;
• 1 nedidelis svogūnas;
• 2 šaukštai. L. vandens;
• 2 šaukštai. L. alyvuogių aliejaus;
• 1 šaukštai. L. obuolių sidro actas;
• 1 šaukštai. L. pomidorų pasta;
• 1 šaukštai. L. Worcestershire padažas;
• 1 val. L. skystis dūmų;
• 1 val. L. Garstyčių milteliai;
• 0,5 valandos. L. čili;
• šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Kaip virėjas?
Svogūnai sukapoti, pridėti vandens ir naudojant maišytuvą grind bulvių koše nuoseklumo. Virš vidutinės ugnies, pašildyti alyvuogių aliejaus, pridėkite svogūnų tyrės. Virinama tol, kol mišinio yra lengvai paruduos. Pridėti likusius ingredientus (česnako išlaikė per spaudą), ir, pastoviai maišydami, išlaikyti ugnies dar 20 minučių. Padažas pavyks labai gardus, puikus robryshek.

#8

Ką reikia?

• 300 g šaldytų ar šviežių spanguolių;
• 100 g šaldytų ar šviežių serbentų;
• 3 šaukštai. L. cukraus;
• 1 šaukštai. L. tarkuoto imbiero.

Kaip virėjas?
Uogų yra susmulkinti naudojant maišytuvo tyrės iki vienalytės konsistencijos. Nedideliame puode virš mažos ugnies virti uogų ir cukraus tol, kol tie ištirps ir mišinys verda. Tada pridėkite imbiero ir išlaikyti ugnies dar 3 minutes. Prieš patiekdami, atvėsinkite ir gali pridėti keletą šviežių uogų spanguolių ar serbentų. Padažas ateina į raudonos mėsos.

#9

Ką reikia?

• 250 g krienų;
• 250 g runkelių;
• 200 ml vandens;
• 1 šaukštai. L. 9 procentų acto;
• 1 val. L. druska.

Kaip virėjas?
Krienai Nulupkite ir faršą. Švieži burokėliai žievelės ir grotelėmis ant šiurkščiavilnių tarka. Prijunkite šiuos ir kitus ingredientus ir gerai išmaišyti. Jūs galite pasiruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve.

#10

Ką reikia?

• 100 ml alyvuogių aliejaus;
• 20 g kieto sūrio;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 kiaušinis;
• 3 valandos. L. garstyčių;
• 1 val. L. pieno milteliai;
• 0,5 valandos. L. citrinos sulčių;
• druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Kaip virėjas?
Kiaušinių pertraukos į gilų dubenį. Pagardinkite druska ir pipirais. Pridėti garstyčios, pieno ir citrinų sulčių. Beat su maišykle arba maišytuvą. Nesustodamas šluotelė, užpilkite ploną srautas alyvuogių aliejaus. Tačiau, kol homogeninės tešlos. Česnakai yra pabuvoję spaudos, sūrio grotelės ant plono tarka ir įtraukti juos į gautą mišinį. gerai sumaišoma. Padažas gerai dera su baltos mėsos ir žuvies virti ant grotelių.

#11

Ką reikia?

• 500 g jogurto be priedų;
• 1 agurkai vidutinio dydžio;
• 3 česnako skiltelės;
• 1 mažas žalias Chili Peppers;
• krapų;
• juodieji pipirai;
• balzamiko actas.

Kaip virėjas?
Agurkų žievelės ir grotelėmis. Česnakai yra perduodama per spaudą, krapai smulkiai trupėti. Mes Čilė pašalinti sėklas ir smulkiai supjaustykite. Visi ingredientai sujungti su jogurtu ir sumaišoma. Pipirai ir balzamiko acto skonį. Padažas gerai su ėriena kebabas.

#12

Ką reikia?

• 200 ml granatų sulčių;
• 300 ml saldaus raudonojo vyno;
• 3 česnako skiltelės;
• 1 val. L. cukraus;
• 1 val. L. druska;
• 0,5 valandos. L. krakmolo;
• bazilikų;
• Juoda ir raudona pipirų pagal skonį.

Kaip virėjas?
Sumaišykite granatų sulčių ir 200 ml vyno. Česnakai yra pabuvoję spaudos, bazilikas byrėti. Sujunkite šiuos ingredientus, taip pat cukraus, druskos ir pipirų keptuvėje ir įdėti jį ant lėtos ugnies. Virti, dangtelį ir kepkite daugiau 20 minučių. Tada pridėti krakmolo, išsiskyrė paskutinis vyno, ir nuolat tankis. Patiekite atvės. Padažas taip pat gerai dera su ėriena.

#13

Ką reikia?

• 50 g grietinėlės, 30% riebalų;
• 2 vištienos kiaušinių;
• 2 šaukštai. L. cukraus;
• 2 šaukštai. L. actas;
• 1 šaukštai. L. miltų;
• druskos pagal skonį.

Kaip virėjas?
Druskos, cukraus ir acto sumaišyti. Virinama kiaušiniai, tryniai tik reikia. Jie turi būti nuvaloma su grietine ir miltais. Tada šis mišinys, pridėti sūdyti ir saldinti actu. Visa tai užvirkite per didelio karščio. Storio skanus padažas.

#14

Ką reikia?

• 200 g džiovintų slyvų be kauliukų;
• 200 g kevalu graikinių riešutų;
• 500 g ūmaus kečupas;
• 1 citrinos.

Kaip virėjas?
Slyvų plaunami ir trinamas per sietą. Riešutai nenuplikytos su verdančiu vandeniu ir skaldyti. Citrinų išspausti sultis ir žievelės grotelės bauda tarka. Puode, sujungti kečupas, slyvų, riešutai ir įkarštis. Kepkite apie 5 minutes. Pabaigoje pridėti citrinų sulčių, gerai išmaišykite, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

#15

Ką reikia?

• 200 g džiovintų abrikosų;
• 3 vidutinio žalia obuoliai;
• 100 ml chereso arba kita spirituoto vyno;
• 2 valandos. L. Kario milteliai;
• druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Kaip virėjas?
Džiovinti abrikosai mirkomi vyno ir palikti 10-12 valandų. Po to, pridėkite kario mišinį ir maišyti naudojant maišytuvą, kol bulvių koše nuoseklumo. Obuoliai nulupti, šerdimi, supjaustyti mažais gabaliukais. Sujungti juos su džiovintų abrikosų, druskos ir pipirų pagal skonį tyrės. Padažas gerai užskaityti vištienos kebabas.

#16

Ką reikia?

• 100 g garstyčių;
• 150 g karšto pipirų;
• 300 g obuolių;
• 300 g morkos;
• 300 g česnako;
• 400 g pomidorų;
• 500 g pipirų;
• 200 ml 9 proc acto;
• 2 šaukštai pomidorų pasta;
• petražolių;
• druska.

Kaip virėjas?
Tai padažas a la adjika bet be išsaugojimo. Saldus ir karšto pipirai pašalinti sėklas. Obuoliai yra švarus, išimkite šerdis. Pomidorai žievelės. Visos daržovės faršą. Tada pridėti jiems pomidorų pasta, actas, garstyčios, kapotų česnako ir petražolių, druskos pagal skonį. Gerai išmaišykite ir leiskite pastovėti keletą valandų.

#17

Ką reikia?

• 100 ml sauso baltojo vyno;
• 200 g 30% riebalų grietinėlės;
• 5 vyšniniai pomidorai;
• puse lempos;
• 1 šaukštai. L. sviestas;
• citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip virėjas?
Smulkiai pjaustytų svogūnų ir kepti svieste, kol suminkštėja. Tada visos supilkite vyną ir supjaustyti pomidorai. Troškinkite 1-2 minutes. Pridėti grietinėlės, druskos ir pipirų ir sezoną su citrinos sultimis. Sumaišykite ir virkite, kol storio. Kai padažas atvės, pridėti pjaustytų petražolių. Jis yra geras žuvų kepsniai dėl pasiūlymo vištienos grotelių.

#18

Ką reikia?

• 1 kg slyvų;
• 3 šaukštai. L. cukraus;
• 2 šaukštai. L. druska;
• 5 skiltelės česnako;
• 0,5 valandos. L. paprika;
• 0,5 valandos. L. kalendra;
• švieži krapai ir kalendra.

Kaip virėjas?
Slyvų plauti, pašalinkite sėklas ir faršą. Puode arba Skillet sujungti slyvų tyrės, cukraus ir druskos. Pavirkite 5 minutes. Tada pridėti pjaustytų česnakų ir šviežios prieskoninės žolės, pipirų ir kalendros. Kai virimo, nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Padažas ateina į vėrinukai kiaulienos ir ėrienos.

#19

Ką reikia?

Kaip virėjas?
Sumaišykite majonezo ir sojos padažas, pridėti pro spaudos česnaku ir pipirais. Padažas turi pikantiškas skonis ir tinka Šiškebabs jautienos ir kiaulienos.

#20

Ką reikia?

• 300 g grietinės;
• 100 ml sultinio;
• 30 g sviesto;
• 1 šaukštai. L. miltų;
• krapai ir petražolės;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip virėjas?
Miltų kepti svieste iki auksinės rudos spalvos. Tada supilkite sultinį į puodą ir troškinkite, kol storio. Po to, pridėkite grietinės, kapotų žolelių, druskos ir pipirų. Troškinkite dar 3 minutes. Kietos ir kreiptis į kebabas jūros gėrybių, žuvies ar vištienos.

Kaip virėjas ant grotelių

Skanus iškylą jums, mieli skaitytojai!

Mes siūlome jums tęsti savo sąrašą. Su kokiais padažu valgote Šiškebabs? Rašykite komentarus.