10 receptai skanūs vištienos kotletai
Edukacinė Programa Maistas / / December 19, 2019
5 paslaptys skaniu vištienos kotletai
- Norėdami pasiruošti įdarą, naudokite mėsos be odos, kitaip patiekalas bus pernelyg drąsus.
- Norėdami snukis pasirodė konkursą ir geriau turėti formą, atstumti įdarą: tiesiog pakelkite jį kelis kartus ir su jėgos mesti dubenį.
- Jei jūs turite receptą balta duona, pabandykite naudoti mažai išdžiūvo vienetų. Švieži trupiniai duoti rūgštingumas.
- Rezultatas bus skanus, jei įdaras atsigulti į šaldytuvą 30 minučių.
- Pridėti 500 g maltos 5-6 perskelta ledo kubeliais. Tada kotletai gaunami net sultingesnis.
Klasikiniai vištienos kotletai
Pagalbinės medžiagos
- 2 griežinėliai baltos duonos;
- 70 ml kremo;
- 500 g maltos vištienos;
- 1 kiaušinis;
- ½ šaukštelis druskos;
- ¼ šaukštelio juodųjų pipirų;
- ½ džiovintų krapų šaukštelis;
- 5 šaukštai sviesto;
- 1 puodelis džiūvėsėliai riešutų spaustukai;
- 2 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Cut plutą nuo duonos, sumušė jį į mažus gabaliukus, supilkite grietinėlę ir palikite 2 min.
Pridėti maltos vištienos, kiaušinių, druskos, pipirų ir pankolių 3 šaukštai sviesto kambario temperatūros. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir padėkite į šaldiklį.
Po 10 minučių, išimkite įdaru ir formą savo ovalo PATTIES. Apvoliokite džiūvėsėliai.
Dideliame puode ant vidutinės ugnies, pašildyti 2 šaukštai sviesto ir supilkite jį į augaliniu aliejumi. Fry pyragai iki tamsiai auksinės rudos spalvos, 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
Padaryti įvairovė🍗
- Virėjas Jamie Oliveris: 6 puikių patiekalų Vištienos
Vištienos kotletai su kukurūzų ir čili
Pagalbinės medžiagos
- 500 g maltos vištienos;
- 1 šaukštas ciberžolė;
- 1 šaukštelio kalendros;
- ½ šaukštelio maltų kmynų;
- ½ šaukštai tarkuoto imbiero;
- 2 skilteles česnako;
- druska - skonį;
- 3 bulvės;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus;
- kmynų sėklos - skonį;
- 3 Žalia Chili Peppers;
- 1 svogūnai;
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų;
- 3 šaukštus pieno;
- 1 mažos morkos;
- 150 g šviežias ar atšildytas kukurūzų;
- 20 g šviežios kalendros;
- 2 vištienos kiaušinių;
- ¼ puodelio iš manų.
paruošimas
Malta vištiena, pridėti ciberžolė, kalendra, malta kmynų, imbiero ir smulkinto česnako ir gerai išmaišykite. Sezonas su druska pagal skonį ir palikite 10-15 minučių.
Išgrynintas bulvių įdėti į šalto vandens puodą ir užvirinkite virėjas 20-25 minučių. Nusausinkite, leiskite jam atvėsti šiek tiek gumbai, ir kaip juos sumalkite.
Virš vidutinės ugnies keptuvėje pakaitinkite 1 šaukštą augalinio aliejaus, pridėti kmynų sėklų ir kapotos paprikos. Kai paprikos pradeda šnypšti, kad įtrauktumėte jį kapotų svogūnų ir virkite, kol tol, kol daržovės suminkštės.
Supilkite į keptuvę įdaru, druska ir pipirais. Virėjas, nuolat maišant, 10-15 minučių. Ir tam, kad neatsirastų gumbų, supilkite pieną į keptuvę.
Pridėti maltą mėsą ir daržoves smulkiai pjaustytų morkų, kukurūzų ir kapotų kalendra. Užgesinti visus po kapotu keletą minučių.
Kai masė atvės, įdėti jį į bulvių koše ir sezono su druska pagal skonį. Jei mišinys gauti per minkšta, galite supilkite jį į ½ puodelio džiūvėsėlių.
Formuoti nedidelius apvalius PATTIES, panirti juos šiek tiek sumuštas kiaušinių ir zapaniruyte manų kruopos.
Švarioje keptuvėje, šilumos virš vidutinės ugnies 2 šaukštai augalinio aliejaus. Mailius PATTIES kiekvienoje pusėje iki auksinės spalvos.
pabandyti🥘
- 10 skirtingų receptų troškinimui su mėsa
Kapotos vištienos kotletai orkaitėje
Pagalbinės medžiagos
- 150 g salžiomis pipirų;
- 60 g sūrio;
- 1 nedidelis svogūnas;
- 500 g vištienos;
- 40 g sviesto;
- 1 žalia svogūnai;
- 1 kiaušinis;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1 šaukštas augalinio aliejaus.
paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° C ir kepkite ant grotelių pipirais, kol ji nebus rodoma juodomis dėmėmis. Tada pereiti jį į karščiui atsparaus plastiko maišą, kaklaraištį ir paliekama 10 minučių.
Į dubenėlį supilkite sūrio kubeliais, svogūnų ir pipirų kūno kepta, be odos.
Nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite vištienos jo servetėlės. Smulkiai supjaustykite arba sukapoti savo sunkiųjų peilį į faršą ir supilama į dubenį daržovių.
Įdėti sviestą kambario temperatūroje ir kapotų svogūnų laiškų. Bytaz kiaušinis, Druska, pipirai ir gerai išmaišykite gautą masę, kad ji vienodos.
Formuoti nedidelius PATTIES maltą mėsą ir padėkite ant kepimo skardos riebalais aliejumi. Įdėkite juos į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C ir kepkite 20 minučių.
Išsaugoti į Favoritus😍
- Kaip virėjas vištienos kepenis: 8 patiekalų, kad jūs norėsite pabandyti
Vištienos kotletai su grybų įdaru
Pagalbinės medžiagos
- 600 g maltos vištienos;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 150 g grybai;
- 1 nedidelis svogūnas;
- 150 g sūrio;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus;
- džiūvėsėliai.
paruošimas
Dideliame dubenyje Įdėkite maltos vištienos, druską ir pipirus tai, gerai išmaišykite. Grybai supjaustyti mažais plastikų, supjaustykite svogūną ir grotelės ant šiurkščiavilnių tarka sūrį.
Virš vidutinės ugnies keptuvėje, šilumos 1 šaukštas augalinio aliejaus. 3-4 minutes virkite jame svogūną, tada sudėkite grybus ir atnešti į pasirengimo komponentų. Tada perkelti į lėkštę turinį į plokštelės ir sumaišykite su sūriu.
Paimkite įdaru ir padėkite jį ant delnu į formą blynas. Vieta įdarą į svogūnų, grybų ir sūrio centre ir atsargiai uždaryti iki krašto. Roll kotletai džiūvėsėliuose.
Šilumos keptuvėje virš vidutinės ugnies 2 šaukštai augalinio aliejaus ir apkepkite produktą iki auksinės ant abiejų pusių.
prisiminti🍄
- 7 būdai, kaip virėjas bulvės su grybų keptuvėje ir į orkaitę
Vištienos kotletas su ryžiais ir cukinija
Pagalbinės medžiagos
- 100 g ryžių;
- 500 g vištienos;
- 1 morkos;
- 1 svogūnai;
- 200 g cukinijos;
- 1 krūva žali;
- 1 kiaušinis;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 3 šaukštus miltų
- 2-3 šaukštus augalinio aliejaus.
paruošimas
Šalto vandens vsypte lėkštę gerai nuplauti ryžiai ir virkite ant mažos ugnies, kol padaryti 15-20 minučių. Leiskite jam atvėsti.
Vištienos, morkų ir svogūnų sumalkite į maišytuvą ar slinkti mėsmale, tada įdėti į gilų dubenį. Ant šiurkščiavilnių tarka sutarkuokite cukiniją ir įtraukti juos gauti iš masyvo Pasirengimo evoliucionavo švelniai išspausti sultis.
Faršą ir cukinijų gerai sumaišykite, įdėkite į iš virtų ryžių, kapotų žolelių ir plaktuku kiaušinio dubenį. Druskos ir pipirų pagal skonį ir minkyti kruopščiai.
Formuoti nedidelius kukuliai ir sukite juos į miltus. Keptuvėje virš vidutinės ugnies, pašildyti aliejų ir pakepinkite produkto abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
eksperimentas🥞
- 5 skanus pyragai cukinija
Vištienos kotletai su teriyaki padažu
Pagalbinės medžiagos
- 400 g maltos vištienos;
- 4 vištienos kiaušinių;
- 1 ½ lempos;
- 1 ½ šaukštelių cukraus;
- 3 ½ šaukštelis sojų padažo;
- 4 šaukštai kukurūzų miltų;
- 2 šaukštus sakės arba sauso balto vyno;
- 2 šaukštus cukraus;
- 2 šaukštai Mirin ar saldus baltasis vynas;
- 1 šaukštas augalinio aliejaus;
- 5 g skrudintos sezamo.
paruošimas
Dideliame dubenyje sumaišykite smulkintą vištienos kiaušinių, 4 šaukštų tarkuoto svogūno ir cukraus 1½ šaukštelių sojos padažo. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus 2-3 minutes. Forma plokščių apvalių PATTIES maltos mėsos ir sukite juos į kukurūzų miltų.
Į švarų dubenėlį, sumaišykite sake, cukraus, Mirin ir 2 šaukštai sojos padažo. Virš vidutinės ugnies keptuvėje, šildyti augalinio aliejaus ir užpilkite padažu Teriyaki. Mailius PATTIES jame 3 minutes iš kiekvienos pusės.
Gatavo patiekalas garnyras su sezamo sėklomis.
virti😋
- Kaip virėjas sriuba su vištiena
Vištienos Stačios arabų
Pagalbinės medžiagos
- 1 bulvių;
- 150 ml pieno;
- 2 griežinėliai baltos duonos;
- 500 g maltos vištienos;
- 200 g šviežių arba atšildytų žirnių;
- pora šakelių šviežių krapų;
- 2 ½ šaukštelių druskos;
- 1 kiaušinis;
- ½ puodelio manų;
- 4 šaukštus augalinio aliejaus;
- 1 porai;
- 2 skilteles česnako;
- keletas šakelių šviežių čiobrelių;
- keletas šakelių šviežio raudonėlio;
- Milteliai paprikos - pagal skonį;
- 100 g pomidorų pasta;
- 1 šaukštelis cukraus;
- 200 ml vandens.
paruošimas
Ant plono tarka sutarkuokite bulves, išspausti sultis. Pervežimas į didelį dubenį. Supilkite pieną į gilų dubenį ir pamerkti duonos riekeles 2 minutes, išspausti juos ir pridėti prie bulvių.
Sudėkite į dubenį smulkintą vištienos, žirnelių, smulkiai pjaustytų krapų ir 1½ šaukštelių druskos. Pasukite ingredientus į vientisą masę, o tada kurti mažus apvalius PATTIES.
Supilkite kiaušinių į nedidelį dubenėlį, švelniai plakti tai, panirti kotletai ir sukite juos Manke. Keptuvėje virš vidutinės ugnies, pašildyti aliejų ir kepkite PATTIES kol iš abiejų pusių auksinės rudos spalvos.
Likusios riebalų pakepinti smulkiai pjaustytų svogūnų žiedai. Kai jis pradeda rudos, pabarstyti į keptuvę kapotų česnako, čiobrelių, raudonėlio ir paprikos.
Daugiau toliau virti 1 minutę, tada pridėkite pomidorų pasta, cukrus ir druska, supilkite vandenį. Grįžti į snukis į keptuvę, uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies 10 minučių.
Paruoškite garnyrą🧐
- Kaip virėjas Bulgur: pagrindinės taisyklės ir paslaptys
Vištienos kotletai su garstyčių ir medaus
Pagalbinės medžiagos
- 500 g maltos vištienos;
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų garstyčių;
- 2 arbatiniai šaukšteliai medaus;
- 2 porais;
- ¾ puodelio duonos trupinius;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus.
paruošimas
Giliai dubenyje sumaišykite maltą vištienos, garstyčios, medus, pjaustytų žalia svogūnai, džiūvėsėliai. Druskos ir pipirų pagal skonį, tada kruopščiai išmaišykite. Formuoti nedidelius PATTIES maltą mėsą ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Dideliame keptuvę įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Fry pyragai iki auksinės rudos spalvos 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
Gydyti artimuosius☝️
- Pagrindiniai paslaptis ir receptus skanius naminius mėsainiai
Vištienos kotletai su imbieru
Pagalbinės medžiagos
- 3 skilteles česnako;
- 50 g šviežių imbiero;
- 4 svogūnai;
- 4 filė vištienos šlaunelės be odos;
- 2 filė vištienos krūtinėlės be odos;
- ½ sija šviežios kalendros;
- 2-3 šaukštai žuvies padažo;
- druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus.
paruošimas
česnakasGinger ir supjaustykite į maisto procesorius svogūną. Pridėti prie vištienos, kalendrų, žuvies padažas, druska, pipirais ir viską išmaišyti iki vientisos masės.
Virš vidutinės ugnies, šilumos augalinio aliejaus. Formuoti nedidelius PATTIES ir pakepinti juos 4 minutes iš kiekvienos pusės.
Būtinai pabandykite🥘
- 20 receptai su imbieru gurmanams
Vištienos kotletai Tailando
Pagalbinės medžiagos
- 500 g maltos vištienos;
- 200 g cukinijos;
- 2 šakelės šviežių kalendros;
- 5 česnakai plunksnų;
- ½ kalkių;
- 2 arbatiniai šaukšteliai žuvų padažu;
- 1 kiaušinis;
- druska - skonį;
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- ½ puodelio saldus padažas čili.
paruošimas
Dideliame dubenyje Įdėkite maltą vištieną. Pridėti į jį nulupti ir tarkuoto cukinija sėklas, smulkiai pjaustytų kalendra ir svogūnų laiškus, sulčių ir smulkiai tarkuoto žievelė kalkių, žuvies padažu.
Supilkite kiaušinių, druskos ir sumaišykite dubenyje turinį. Įdaras turėtų gauti vienodą, bet šiek tiek vandeningas.
Formuoti nedidelius PATTIES. Per didelio karščio, šilumos alyvuogių aliejaus. Įdėkite snukis, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite juos 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Patiekite čili su saldžiu padažu.
taip pat žr😋🍗😍
- Ką virėjas vištienos: 6 įdomių receptų iš Gordon Ramsay
- Kaip virėjas puikus vištienos Pate
- Patties su sūriu: 5 gurmanų receptai
- 10 įdomių būdų, kaip virėjas vištienos sparneliai orkaitėje ir keptuvėje
- Kaip virėjas kurniko 8 receptus sotūs ir skanūs tortas