Gali būti skaniai pavalgyti kitoje planetoje?
Makradar Technologijos / / December 19, 2019
Žmonės yra susirūpinę, ko mums reikia maisto išgyventi kitose planetose. Bet kaip pakeisti maisto skonį pasibaigus Žemėje? Ir tai gali būti, kad pažįstamas maisto - pavyzdžiui, bulvytės, sodos ar šokoladas - bus skanesnis erdvėje nei čia?
Ana-Liza Paulius, tyrinėtojas iš Floridos universiteto, sakė, kad daug veiksnių įtakos maisto skonį. Tarp jų - šviesos bangos ilgį, dirvožemio struktūra, gravitacijos jėgos ir atmosferos slėgio. Todėl, bando nuspėti, kas bus maisto tam tikros planetos skonis, reikėtų atsižvelgti į visus aplinkos niuansų.
Pavyzdžiui, saulės spindulių ant priešininko planetos spektras gali pakeisti maisto kvapą. Iš raudonos, mėlynos ir net žalios šviesos bangos yra neįtikėtinai svarbus fotosintezės procesą. spektrinis balansas ir šviesos intensyvumas turi didžiulę įtaką skonio, spalvos ir aromato maisto. Galbūt kitoje planetoje auginami augalai atrodys toks pats, kaip Žemėje, bet skonio ir skonio charakteristikos šių produktų bus kitoks.
Mes prisimindama Mars One planus kolonizuoti Raudonąją planetą. Rengiantis šiam renginiui mokslininkai sukurti strategijas Namų ūkis Marse. Atrodo, kad gyventojai ateityje turi priprasti prie naujo skonio maisto - nes Marso dirvožemyje visiškai kitokia, o žemė kultūros auginamos ant jo, sudėtis pakeisti savo savybes. Pusryčiai, pietūs ir vakarienė gali būti gana skirtingi nei čia, Žemėje. Iki šiol mokslininkai sutelkė dėmesį į tai, kaip nustatyti sąlygas, būtinas labiausiai paprastą ir aiškų gaminių auginimui. Taigi ledai ir tekila Marso kolonizatoriai apskaičiuoti, kiek jis nėra būtinas.
Kas bus su kitose planetose maisto skonis, tai yra labai sunku prognozuoti. Tačiau tai įmanoma: Ana-Liza Paulius ir kiti mokslininkai yra pasirengę paaiškinti, kodėl lustai yra geriausias virėjas ant Jupiterio, kur ji yra būtina atidaryti šampano ir šokolado butelį ir kaip egzoplanetų.
apkeptos bulvės
Gravitacija paveikia kaip augalai plėtoti. Atrodo, kad net vejos žolės auginami šiltnamyje Mėnulyje ar Marse, skirsis nuo to, mes auginti čia, Žemėje. Bent jau būtų buvę daugiau subtilus ir skiriasi spalvos. Ana-Liza Paulius sako, kad tai nesvarbu: augalai gerai auga sąlygomis nesvarumo. Vienintelis dalykas, jiems reikia normaliam vystymuisi - tai oras ir vanduo. Bet sunkumą gali paveikti virimo procesą.
Pernai Graikijos mokslininkai iš EKA bandė virti bulvytės centrifugoje. Ne tik, kad tai tik įdomus, todėl jie taip pat eksperimentas buvo atliktas. Šis prietaisas yra galėtų pasirūpinti kelių maisto produkto perkrovos g, o po to - imituoti sunkio jėgos kitose planetose. Patirtis parodė, kad idealus posūkiai trapumą kai atrakcija yra didesnė už žemę apie trijų kartų. Kitaip tariant, ji yra geriausia kepti bulvytės ant Jupiterio - ir tai bus labiausiai skanus Saulės sistemos.
gazuoti gėrimai
Auginimas ir virimo kitame planetos turi įtakos, kas bus galutinis skonis indą. Bet yra aromatas - ir tai priklauso nuo to, kokios poveikio slėgis yra atmosfera. Pavyzdžiui, sodos ar šampano bus gana skiriasi skoniu, ir tai priklauso nuo atmosferos slėgio.
Helen Čerskas, britų fizikas Londono universiteto koledžo, mano, kad atidarant šampano butelį, dar geriau Žemėje. Jei kitoje planetoje nėra atmosfera, visi lakiųjų išgaruoti iš karto, ir visas procesas primins putų vakarėlį. Kuo mažesnė spaudimą, burbuliukai bus perkelti ir aromatas pripildo orą, visiškai palieka gerti greičiau. Taigi šampanas praranda savo skonį beveik visiškai. Bet jei slėgis yra aukštas, burbuliukai bus judėti lėtai, todėl gėrimas yra tikrai skanus, bet reikės laukti, kol bando putojantis. Yra ir kitas variantas: jei slėgis planetos yra didesnės nei buteliuko. Geriamojo šampaną čia nėra džiaugsmas. Korkas nėra skristi iš kaklo su džiugia medvilnės, o burbulai jums nebus palaukti. Taigi atidaryti butelį ar du, tai geriau pasaulyje: puikus balansas pastebėta tik gimtojoje planetoje.
šokoladas
Gruzdintos bulvytės ir sodos - tai, žinoma, gerai. Tačiau tik nedaugelis žmonių gali išgyventi be šokolado. Taigi pagrindinis klausimas yra: ką sąlygos turime augti Kiekvienas kakavos pupelės, neprarandant skonio? Richardas Tango Pagauk, fizikas iš Mančesteris, sako, kad spręsti šį svarbų klausimą, pirmiausia turime atsižvelgti į genetikos ir dirvožemio sudėtis.
Svarbiausia, kad įtakoja šokolado skonio - tai genai. Norėdami pasirinkti labiausiai "grynakraujis" kakavos auginimo, Richard pasiūlymus į žemę, ant kitų planetų kilnus criollo įvairovė - jie yra atsparūs ligoms ir labai skanus.
Belieka išsiaiškinti, kur tiksliai mes auginti mūsų brangų augalai.
Mokslininkas pataria nesijaudinti apie tai, kas bus dirva, kurioje mes pasodinti medžius. Jei tai tinka augalams, ir jis yra įpratęs, skonis išlieka toks pat. Arba gal net geriau. Ričardas įsitikinęs, kad bet mineralų ir cheminių medžiagų derinys turės teigiamą poveikį galutinio produkto.
Kas yra tikrai svarbus yra gravitacijos jėga. Po kakavos pupelės nepatenka į žemę, jie renkami beždžionės, voverės ir žmones. Kai trauka yra per stiprus, pupelės kris, ir tai yra blogai medžio plėtrai. Dar būtų gerai, kad dieną kitoje planetoje buvo ilgesnis nei naktį - tada kakavos pupelės būtų didelis ir skanus.
Pagal šiuos reikalavimus tilptų nemažai dangaus kūnų. Pagal apytikrius apskaičiavimus, galėtume nusileisti du kakavos tūkstančių egzoplanetų - ir gauti Skaniausi šokolado visatoje.
Remiantis medžiagos populiarus Mokslas.