Žiemos salotos, kurios padės atsikratyti viršsvorio

Mes pasirinkome jums skanus salotos, kurie diversifikuoja savo meniu ir padėti jums numesti svorio. Pridėti keletą klasika, prisiminti močiutės receptus ir praskiedžiama visa tai su kažkuo nauju, skanus ir neįprastas. ;)

Citrusinių vaisių salotos su vištiena

Pagalbinės medžiagos

Dėl salotomis:

• 1 vištienos krūties, supjaustyti;
• 1 susmulkinto česnako skiltelė;
• 1 ½ stiklinės kapotų kopūstai;
• 1 puodelis susmulkintų raudoną kopūstų;
• 1 puodelis morkos, supjaustyti plonomis juostelėmis;
• ½ puodelio smulkiai pjaustytų Daikono;
• ¼ puodelio maltos porais;
• ¼ puodelio kalendra;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• ½ kalkės, supjaustyti griežinėliais.

Užpildymui:

• 1 šaukštas šviežių žaliųjų citrinų sultys;
• 1 šaukštas sojos padažas;
• 1 šaukštas žuvies padažo;
• 1 arbatinis šaukštelis ryžių actas;
• 1 šaukštelis cukraus;
• ½ šaukštelis alyvuogių aliejaus;
• 2 susmulkintų česnako skiltelių;
• ½ karšto pipirų.

paruošimas

Griežinėliais vištienos krūtinėlės gabaliukai, pridėti druskos, pipirų, česnako, smulkintų nuvalykite ir atostogos tiek stovėti kambario temperatūroje. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite į alyvuogių aliejaus ir apkepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos. Jei jums nepatinka, keptomis krūties, jis gali virti. Pasibaigę krūties apibarstyti laimų sulčių ir palikite atvėsti.

Sumaišykite susmulkintą kopūstą, svogūną, ridikėliai, morkos, ir kalendra į didelį dubenį. Tada sumaišykite visas salotų padažu ir įveikti maišytuvo iki vientisos masės ingredientus.

Pridėti į salotų kepta vištienos krūtinėlė ir padažu, viskas gerai sumaišyti ir padavimo ant stalo.

Kopūstų-obuolių salotos su riešutais ir razinomis

Pagalbinės medžiagos

Dėl salotomis:

• ½ kopūstai Savojos kopūstai vadovas;
• ½ vadovas kopūstų raudona kopūstų;
• 1 didelis obuolys;
• ¼ raudonųjų svogūnų;
• ½ puodelio graikinių riešutų;
• ½ puodelio razinų.

Užpildymui:

• 2 šaukštai obuolių sidro actas;
• ⅛ šaukštelis kajeno pipirų;
• ⅓ puodelio lieso jogurto;
• 2 šaukštelių agavos sirupo ar medaus neutralaus;
• druskos pagal skonį.

paruošimas

Plonais griežinėliais kopūstai ir svogūnai, obuoliai supjaustyti juostelėmis, traiškyti riešutus, razinas mirkyti į verdantį vandenį. Sumaišykite visas salotų ir palikti dubenyje ingredientų.

Atskirame piala sumaišykite visas įdaro ingredientus iki vientisos masės padažu, pridėti prie salotų griežinėliais, gerai ji sumaišyti ir padavimo ant stalo.

Salotos su burokėliais ir ožkos sūriu

Pagalbinės medžiagos

Dėl salotomis:

• 4 antrinė cukrinių runkelių;
• ⅓ puodelių graikinių riešutų;
• 3 šaukštai medaus;
• 300 g salotų mišinio;
• 60 g, minkštas ožkos sūris.

Užpildymui:

• ½ puodelio šviežių apelsinų sulčių;
• ¼ puodelio balzamiko actas;
• ½ puodelio alyvuogių aliejaus.

paruošimas

Virti burokėliai, nulupkite, palikite atvėsti, tada supjaustyti plonomis riekelėmis.

Įkaitinkite keptuvę ir džiovinti ją riešutai. Po minutės pridėti medaus ir energingai maišykite visiškai padengti riešutų su medumi. Jūs šaudyti keptuvę nuo ugnies ir suteikia riešutai šiek tiek atvėsti.

Atskirame dubenyje sumaišykite balzamiko actas su apelsinų sultimis ir alyvuogių aliejumi, viską gerai sumaišyti.

Salotos netiekiami į bendrą dubenį. Prieš patiekdami, dalyti salotos, burokėliai, graikiniai riešutai ir ožkos sūrio norimą skaičių porcijas. Skleiskite ant plokštelės, pirmoji iš salotų lova, tada runkeliai, riešutai ir tik keletas patobulinimai ožkos sūris. Į viršų padažu ir girdymo yra paduodant ant stalo.

Citrusinių vaisių salotos su rozmarinų ir alyvuogių

Pagalbinės medžiagos

• 4 nedidelės šakelės rozmarino;
• 10 duobėtus alyvuogių aliejuje;
• 6 apelsinų;
• 6 mandarinai;
• druskos ir juodųjų pipirų;
• 2 šaukštus alyvuogių aliejaus.

paruošimas

Įkaitęs keptuvėje pakepti alyvuogių aliejaus ir rozmarinų šakelės ant pažodžiui 30 sekundžių arba tol, kol to momento, kai jie tampa traškūs. Šaudyti juos su ugnimi, švelniai pašalinti riebalų perteklių su popieriniu rankšluosčiu ir pridėti druskos.

Tuo pačiu aliejumi pridėti alyvuoges ir pakepinti juos 4 minutes. Nuimkite alyvos perteklių ir supjaustyti alyvuogės į mažus gabaliukus. Skrudintos rozmarino lapų švarūs iš šakų ir žemės.

Apelsinai ir mandarinai nulupti ir supjaustyti griežinėliais 1 cm storio. Skleiskite ant plokštelės, pridėti druskos ir pipirų, pabarstyti alyvuogių aliejaus ir pabarstyti kapotų rozmarinų ir alyvuogių. Patiekiama ant stalo.