Receptai: 5 skanūs ir sveiki galimybės pasta
Sportas Ir Fitnesas / / December 19, 2019
Receptas № 1. Makaronai su baklažanų ir grybų
ingredientai:
- 340 g pastos;
- ½ mažas baklažanų;
- 2 puodeliai griežinėliais grybai;
- 3 skilteles česnako;
- 1 ½ stiklinės pomidorų padažu;
- 2 puodeliai vandens;
- 2 arbatiniai šaukšteliai jūros druskos ir šiek tiek daugiau už baklažanų;
- 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų;
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- šviežios prieskoninės žolės - petražolių arba bazilikų.
paruošimas
Supjaustykite baklažanų kubeliais, pridėti druskos ir palikite pastovėti 20-30 minučių, nuvyko į skysčio perteklių ir kartumo. Įkaitinkite keptuvę ar giliai keptuvėje, pridėti prie alyvuogių aliejaus, baklažanų ir maltos česnako skiltelė. Pridėti druskos ir virkite 3-5 minutes. Kai baklažanai pradėti auksą, pridėti grybus ir kepkite dar 2-3 minutes.
Kai daržovės yra beveik paruošta, plinta tuo pačiu visos pasta, supilkite mišinį su vandeniu, pridėkite pomidorų padažu ir likusias smulkinto česnako skilteles, įpilkite druskos ir pipirų. Jį iki Virimo, sumažinti liepsną, dangtelį su dangčiu ir troškinkite, kol makaronų indų paruošta, nuolat maišant. Ji paprastai trunka apie 10 minučių.
Užbaigtas makaronai išbandyti skonį, pridėti druskos ir pipirų, jei reikia, ir plitimas ant plokštelės, pridėti šviežių žolelių žiupsnelis.
Receptų № 2. Makaronai su špinatais ir fetos sūriu
ingredientai:
- 3 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 6-8 puodeliai špinatų;
- Šaukštelis druskos ⅛;
- 4 ½ stiklinės vandens;
- 480 g vyšniniai pomidorai, perpus;
- 340 g pastos;
- 3 susmulkintų česnako skiltelės;
- druskos ir šviežiai maltų pipirų;
- 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus;
- ½ puodelio feta.
paruošimas
Įkaitinkite alyvuogių aliejaus kepimui giliai keptuvėje arba puode, pridėti špinatų, pridėti druskos ir virkite 2 minutes. Tada nuimkite nuo ugnies, įpilkite vandens, pomidorų, pastos, česnako, druskos ir pipirų. Esant dideliam karščiui užvirinkite, po to sumažinkite ugnį, kuriems su dangčiu ir troškinkite 13-15 minučių arba tol, kol pasta. Vanduo turi virti visiems.
Nuimkite nuo ugnies, įpilkite 2 šaukštus Extra Virgin alyvuogių aliejus, gerai sumaišyti, tada pridėkite smulkiai supjaustyti fetos sūriu. Vėlgi viskas gerai išmaišoma, pabandykite skonio ir, jei reikia, pridėti, šiek tiek druskos ir pipirų. Patiekiama prie stalo.
Į originalų receptą reikmėms kopūstai, lapiniai kopūstai populiarūs Jungtinėse Amerikos Valstijose, bet jei jūs negalite nusipirkti, galite saugiai imtis špinatus. Jis puikiai dera su česnakais, pomidorai ir fetos sūris. Kitas klausimas: jei makaronai yra pasiruošę, bet vanduo vis dar yra daug, nusausinkite skysčio perteklių, bet ne visi. Norėdami pasta buvo sausas, galite palikti tik 3-4 šaukštus vandens.
Receptų № 3. Kreminės makaronai su žirneliais
ingredientai:
- 325 g pastos;
- 3 puodeliai pieno;
- 1 puodelis vištienos sultinio;
- 1 šaukštelis druskos;
- 1 didelis morkų, tarkuotų ant plono tarka;
- 1 puodelis šaldytų žirnių;
- ½ puodelio špinatų.
paruošimas
Į didelį puodą mišinio įklijuokite, morkos, druskos, pieno, sultinio ir Užvirkite. Sumažinti šilumos ir troškinkite 13-15 minučių, nuolat maišant, kol skystis išgaruoja. Jei pasta neturėjau laiko gaminti maistą, bet pienas virtas toli, pridėti daugiau ½-¾ puodelio pieno.
Kai tešla paruošta, nuimkite nuo ugnies, pridėti žirniai ir špinatais, išmaišyti ir padengti su dangčiu. Palikite puodą stovėti tik 2-3 minutes.
Receptų № 4. Citrinų makaronai su vištiena
ingredientai:
- 200 g vištienos krūtinėlės mėsos arba vištienos šlaunų;
- 230 g pastos;
- 2 puodeliai vištienos sultinio;
- 1 puodelis grietinėlės;
- ½ puodelio citrinų sultys;
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelė;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
paruošimas
Supjaustykite vištienos į mažus gabaliukus Įkaitinkite keptuvę ar giliai keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir kepkite vištieną iki tol, kol ji tampa auksinės rudos spalvos.
Tada pridėti visus likusius ingredientus, duoti mišinį virinti, kuriems su dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 12-15 minučių arba tol, kol pasta. Nepamirškite nuolat maišykite, antraip pasta prilimpa prie dugno ir bus sudeginti.
Kai tešla paruošta, nuimkite dangtį ir leisti patiekalas paruošti dar 2-3 minutes, kad išgaruotų skysčio perteklių, bet ne visi, nes kitaip pasta išdžiūti. Prieš patiekdami, jei norite, galite pridėti šiek tiek šviežių petražolių.
Receptų № 5. Nukopijuokite su kokoso pienu ir lašiša
ingredientai:
- 340 g linguine arba bet kuri kita pasta;
- 3 puodeliai vandens;
- 400 ml kokoso pieno;
- 2 skilteles česnako, griežinėliais plonas vienetų;
- 1 griežinėliais svogūnai;
- Vidutinis dydis 2 saldieji pipirai, supjaustyti plonomis juostelėmis;
- 15 vyšniniai pomidorai (konvenciniai arba 2-3), supjaustyti per pusę;
- 360 g lašišos;
- 2-3 šaukštai geltona kario pasta;
- 1 šaukštas saulėgrąžų aliejus;
- 1 lauro lapų;
- krūva petražolių,
- iš kalendra sauja;
- 1 šaukštas cukraus;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
paruošimas
Išdėstyti visas puode ingredientų, užvirkite ir troškinkite apie 17 minučių arba tol, kol makaronai yra paruoštas. Pasibaigę patiekalas pagardintas druska ir juodaisiais pipirais pagal savo skonį. Nepamirškite saugoti akis ant pasta ir, jei nėra pakankamai skysta, pridėti šiek tiek vandens.