Autumn moliūgų patiekalai
Sportas Ir Fitnesas / / December 19, 2019
Kaip vaikas aš negalėjau stovėti moliūgų košė, ir, kaip pasekmė, labai moliūgų. Jei valgyti, tai tik į sūrio forma. Močiutė ir toliau virti su ja, kad ji galėtų geriausiai - moliūgų pieno košė. Dabar mano požiūris pasikeitė į moliūgų į diametraliai priešinga kryptimi, nes radau patiekalų daug - saldus, sūrus, aštrus, aštrūs, - kuris gali būti paruošti iš jos! Šiandienos straipsnis yra skirtas receptus iš moliūgų.
Kaip jau sakiau, moliūgų gali būti skirtingi, ir tai receptų pasirinkimas, mes bandysime parodyti savo grožį iš visų pusių! Taigi, šiandien mes turime aštrus moliūgų sriuba, pikantišku moliūgų ragu, moliūgų pyragas, moliūgų košės ir blynų iš moliūgų meniu.
Aštrus moliūgų sriuba su grietinėle
ingredientai:
- 1 nedidelis moliūgas;
- 400 ml kokoso pieno arba grietinėlės riebumo 10-15%;
- 240 ml verdančio vandens;
- 1 Młodzieniaszek rozmarinas;
- imbiero šaknies gabalas matavimo 2 cm, nuluptos ir susmulkintos;
- 2 šaukštai obuolių sidro;
- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, išankstiniai moliūgų puselės, pašalina seredinku su sėklomis ir kepti, kol padaryta (maždaug 35 minučių). Moliūgų pasirengę, kai jo kūnas tampa visiškai minkštas ir oda įgyja auksinę spalvą.
Gatavi moliūgų nulupti ir išsiųsti į maišytuvą kartu su visais kitais ingredientais. Beat iki vientisos masės. Jei sriuba per storas, galite pridėti šiek tiek verdančio vandens. Paruošta sriuba supilama į lėkštę, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį ir šiek tiek šildomas, jei reikia.
Ūmus moliūgų ragu
ingredientai:
- 1 moliūgų;
- 2 šaukštus alyvuogių aliejaus;
- 1 svogūnai;
- 1 susmulkinto česnako skiltelė;
- keletas šakelės čiobrelių;
- 1 paprikos;
- pomidorų pasta (nebūtina);
- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
paruošimas
Nupjaukite moliūgo, nulupkite ir sėklas iš odos, supjaustoma smulkiais kvadratais. Taip pat gabalas svogūnai plonomis puse žiedais.
Įkaitinkite giliai keptuvėje, užpilkite alyvuogių aliejaus, pridėkite svogūnų ir česnakų. Passeruete jiems keletą minučių ant mažos ugnies. Kai svogūnai jau pradėjo tapti skaidri, pridėti pjaustytų moliūgų ir viską gerai sumaišyti. Paruošta šildyti 3 minutes ir tada pridėti griežinėliais žiedai Hot Chili Peppers. Toliau maišykite ugnies keletą minučių, arba kol moliūgai pradeda aukso. Po to, užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad vanduo apėmė moliūgų apie du trečdalius, pridėkite čiobrelių, uždenkite dangčiu ir virkite, kol suminkštės.
Taip pat šią paprastą troškinį galima pridėti 2-3 šaukštus pomidorų pasta. Jei neturite turėti po ranka šviežio čili pipirais, galite įdėti ⅛ šaukštelio maltų čili pipirų arba karšto pipirų dribsniai.
Blynai iš moliūgų
ingredientai:
- 156 g miltų;
- 2 šaukštus cukraus;
- 2 šaukštelių kepimo miltelių;
- ½ šaukštelio cinamono;
- ½ šaukštelis malto imbiero;
- ½ šaukštelis druskos;
- ⅛ šaukštelio maltų gvazdikėlių;
- ⅛ šaukštelio muskato;
- 237 ml pieno;
- 6 šaukštai moliūgų tyrės;
- 2 šaukštai sviesto;
- 1 kiaušinis.
paruošimas
Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską, prieskonius ir kepimo miltelius.
Kitame dubenyje sumaišykite skystų ingredientų: moliūgų tyrės (moliūgų anksčiau virinto ir nulukštentų maišiklis), kiaušinį, pieną ir ištirpintą sviestą.
Sujaudinimas jų iki vientisos masės ir sudėkite į dubenį su sausų ingredientų sumaišyti iki vientisos masės su aureole ir kepti keptuvėje, tepimo paviršiaus sviestą.
Prie stalo patiekiami su sviesto ir medaus.
moliūgų pyragas
Pagalbinės medžiagos
Tešlos:
- 420 g moliūgų tyrės;
- 2 kiaušiniai;
- 2 puodeliai miltų;
- 1 puodelio cukraus;
- ½ puodelio augalinio aliejaus;
- Šaukštelis malto imbiero;
- ⅛ šaukštelio maltų gvazdikėlių;
- 1 šaukštelis cinamono;
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
- ½ šaukštelis druskos;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- ½ arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
Dėl glazūra:
- 120 g grietinėlės sūris;
- Suminkštintas 3 šaukštai sviesto;
- 1 šaukštelis pieno dalis;
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus ir vanilės žiupsnelis;
- 1 puodelis miltelių pavidalo cukrus.
paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Dideliame dubenyje sumaišykite visus sausus produktus ir padaryti nedidelį įdubimą viduryje. Atskirame dubenyje sumaišykite naudojant maišytuvą skystų ingredientų: moliūgų tyrės, augalinis aliejus.
Pridėti visa tai į sausą mišinį ir minkyti tešla su maišykle arba halogenu. Supilkite jį ant paruošto lėkštę, nustatytą kepimo popieriaus arba stačiakampio formos kepimo.
Kepkite, kol suminkštės ir išsitraukia iš pelėsių atauš tortą. Nors ji atvėsina, paruošti glazūrą. Šiuo mišiniu naudojant maišytuvą grietinėlės sūris su aliejumi, tada pridėkite cukraus ir vanilės. Jeigu matinis paviršius yra per storas, jis gali būti skiedžiamas su trupučiu pieno.
Užbaigtas glazūra tolygiai pasiskirstytų per torto paviršių ir supjaustykite norimo dydžio.
Moliūgų košė su obuoliais ir kukurūzų kruopų
ingredientai:
- ½ puodelio kukurūzų kruopos;
- 300 g augalo;
- 1 nedidelis obuolys;
- 1 šaukštas cukraus;
- medaus ir sviesto pagal skonį.
paruošimas
Maišymo vandens stiklo su ¾ ¾ puodelio pieno, užvirkite, buvo ištirpintas cukraus mišinio ir pridėti prie kukurūzų kruopos. Virkite, kol konkurso virš mažos ugnies 15-20 minučių.
Iki virtų grūdų, gabalas moliūgo į mažus gabaliukus, atimti žievelės. Nuvalykite obuolys nuo šerdies ir žievelės ir supjaustyti pačių dydį gabalus, pavyzdžiui, moliūgų. Tuo Nedideliame puode apačioje įpilkite nemažai verdančio vandens, skleisti su "Apple" į moliūgų ir troškinkite, padengtos kol suminkštės tiek. Kai moliūgas su obuoliais esame pasiruošę, jie sumalti į piure su maišytuvu.
Prijungimas moliūgų ir obuolių ir baigė kukurūzų kruopos, gerai išmaišykite, pridėkite medaus ir sviesto pagal skonį ir leidžia pastovėti dar 10 min.