Kaip valgyti sveika žarnyno

K fermentuoti maisto produktai taip pat Kimchi, Kombucha (Kombucha), kwaszona, Mišo, kefyro. Visi jie yra naudingi žarnyno bakterijos. Pasak mokslininkų, sveikas žarnyno mikroflora yra susijęs su mažesne rizika nutukimoIš Gut mikrofloros vaidmuo nutukimo ir diabeto vystymąsi. ir autoimunines ligasIš žarnyno mikrofloros vaidmuo imuninės homeostazės ir autoimuninės reakcijos., Aukštasis gyvenimo trukmėMikrobų florą, probiotikai, Bacillus subtilis ir ilgą ir sveiką žmogaus ilgaamžiškumo paieška..

rauginti kopūstai

Į marinuotos daržovės, kurie parduodami prekybos centruose, daug acto ir nėra gyvų bakterijų. rauginti kopūstai Nėra actu. Jis yra paruoštas pagal minkymo su druskos kopūstų. Iš daržovių sultys stovi, naudingų bakterijų pašarų ant jų ir gaminti pieno rūgštį. Dėl to, produktas neturi pablogėti, tačiau tampa šviesos actas kvapas.

Gatavame patiekalas puikus derinys Probiotikų ir prebiotikų. Pirmoji grupė apima naudingųjų bakterijų, į antrąjį - maistinių skaidulų, reikalingą žarnyne.

Jogurtas ir kefyras

Nepamirškite parduotuvės jogurtas su gyvomis bakterijomis. Bet jogurtas parengė fermentacija. Pienas pasterizuotas jam nužudyti visus kenksmingų mikroorganizmų. Po to, produktas prideda naudingų bakterijų auginami laboratorijoje skaičių.

"Pagal mūsų tyrimų, tai jogurtas tikrai įtakos žarnyne bakterijų, - sakė Timas Spector. - Dėl jogurto bakterijos nėra tapatūs tiems, kurie gyvena mumyse. Bet jie išskiria maistinių medžiagų. Galime sakyti, kad jie "malonią" žarnyno floros ".

kefyras dar geriau jogurtas. Kadangi tai yra beveik penkis kartus daugiau naudingų mikroorganizmų.

raudonas vynas

Alkoholiniai gėrimai, taip pat fermentacijos. Raudonasis vynas saikingai naudinga žarnyne. Yra polifenolių ir kitų antioksidantų daug. Be to, ji yra naudinga maišyti alkoholį su polifenolių.

Mokslininkai palyginoĮtakos raudono vyno polifenoliai ir etanolio dėl žarnyno mikrofloros ekologijos ir biocheminių biologinius žymenis. vynuogių sulčių, vyno ir džinas dėl žarnyno floros poveikis. Paaiškėjo, nuo džinas nieko gero, bet raudonasis vynas yra sveikiau nei sulčių. Tik bakterijos negali toleruoti perteklių alkoholio, todėl svarbu, kad būtų laikomasi šios priemonės.

Pasak Tim Spector, alaus ir sidro saikingai praversti. Fermentacijos bakterijos jų jau mirė, tačiau jis išlieka naudingų cheminių produktų fermentacija.

Jis rekomenduoja įtraukti į kai kurių kava ir kartaus dietos šokoladas. Jie yra ypač turtingas polifenolių.

prebiotikai

Jei mes įsivaizduoti žarnyno mikroflorą, kaip sodas, maistinių skaidulų - trąša. Spector patariama padidinti jų suvartojimą per pusę. Prebiotikai yra rasti artišokai, porai, cikorija, salierai, svogūnai svogūnų ir česnakų. Svarbu išlaikyti įvairovę, o ne turėti vieną ar du, kad produktą iš pateikto sąrašo.

Yra gera žinia tiems, kurie mėgsta angliavandenių. Bulvės, ryžiai ir makaronai galite gauti daugiau naudingos ląstelienos, jei po kepimo jas atvėsti. Šaldant krakmolas kristalizuojasi. Pluoštai nėra suardomas į skrandį ir pasiekti žarnyną nesuardytų bakterijas. Todėl šie patiekalai yra geriausias valgyti šaltas, arba vėl pašildyti.

badas

Trumpalaikė nevalgius taip pat yra gera žarnyno sveikatą. Kai mes nevalgo nieko kitų rūšių bakterijų išvalyti žarnyno sienelių. Svarbu išlaikyti imuninę pusiausvyrą. Tačiau nereikia badauti per ilgai. tyrimai parodė,Maistinių skaidulų atimta Žarnyno mikrofloros pablogina storosios žarnos Gleivės barjerinis ir padidina Sukėlėjas Jautrumas.Kad ilgalaikio bado bakterijos pradeda skaidyti žarnyno gleivinę.

Išdėstyti nevalgius dienas ar tiesiog ilgas pertraukas tarp maitinimų. Daugiau negaliu pusryčiauti ryte. Tikėjimas, kad jis turi antsvorio - Kitas mitas.

Greitas maistas - pagrindinis priešas žarnyno mikroflorai. Yra emulsiklių ir saldiklius daug. jis buvo rastas graužikų tyrimų, greito maisto griauna mikroflorąDietiniai emulsikliai įtakos pelės žarnyno mikrobiotą skatinantį kolitas ir metabolinis sindromas.. Kai jis patenka į organizmą bakterijos pradeda paskirstyti "neteisinga" cheminių medžiagų. Tai siejama su diabeto ir nutukimo.

išvados

Pakeiskite savo mitybą palaipsniui, ypač jei turite kokių nors problemų su virškinimo. Priešingu atveju, tai yra įmanoma, kad vidurių pūtimas.

Kiekvienas yra unikalus žarnyne. Nėra vieno universalaus dieta.

"Jūs esate teisingame kelyje, jei pasikeitė kėdę, - sako Spector. - Po kelių dienų jis turėtų tapti minkštesnės. Jūs eikite į tualetą reguliariai. Tai ženklas, kad žarnyne bakterijų dirbti geriau. "

taip pat žr

• 6 neįprasti faktai apie tai, kaip žarnynas veikia visą kūną →
• Pūtimas: ką maisto produktai padeda susidoroti su juo, ir reikėtų vengti, ką →
• Kad negalima valgyti tuščiu skrandžiu →