Kaip apskaičiuoti kalorijų sudėtingus patiekalus
Sveikatos / / December 19, 2019
Dažnai vienos dietos, kuris išvyko į subtilus būdas skaičiuoti kalorijas, yra tik virti vištienos krūtinėlė, ryžiai, agurkai ir kitos paprasti produktai. Norėdami apskaičiuoti energetinę vertę maisto, pakankamai pasverti jį ir įrašyti skaičius specialiame taikymas.
Guru skaičiuoti kalorijas galima virti iš barščiai per savaitę, katiliukas, salotos, mėsainiai puodą, ir visada žino, energinė vertė dalį. Norėdami tai padaryti, jums reikia sužinoti, kaip apskaičiuoti, kiek kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių, esantiems 100 g maisto.
Pažvelgti, kaip tai padaryti, pavyzdžiui, nėra labai naudinga, tačiau tikrasis Naujųjų Metų išvakarės Baltoji mišrainė.
Paruošti salotas, jums reikės:
- 300 g virtų bulvių;
- 300 g dešros "Daktaras";
- 5 kiaušiniai;
- 150 g agurkai;
- 200 g konservuoti žirneliai;
- 120 g majonezo.
gatavo patiekalo svorį apskaičiuojant
Prieš ruošdami valgį kiekvienas komponentas turi sverti įrašytus rezultatus.
Kitas svarbus rodiklis - bendras svoris gatavo patiekalas. Šiuo atveju tai bus 1345 g Atsižvelgiant į tai, kad vienas kiaušinio C1-sveria apytikriai 55 g. Žinoma, gatavo patiekalas bus sveria tik kartu su į dubenį ar lėkštę, kurioje ji yra įsikūrusi. Todėl nustatyti bako svorį iš anksto ir atimti šį numerį iš viso.
Pasverkite dažnai naudojamus indus ir įrašyti į nešiojamojo kompiuterio rodmenis. Tai yra naudinga, jei jūs pamiršote išmokti tuščių dubenėlių daug.
Skaičiuoti kalorijas lentelėje
Sudaryti lentelę, kurioje nustatyta ingredientą, jo kiekį, sumą naudojamas kaloringumo produktas (šiuo atveju - apie 300 g virtų bulvių ir 120 g majonezo) ir baltymų, riebalų kiekio ir angliavandenių. Sužinokite KBZHU produktas gali būti dėl skaičiuoti kalorijas taikymo.
Lentelėje atrodys maždaug taip:
ingredientas | suma g | Energetinė vertė, kcal | baltymai g | Riebalai, g | Angliavandenių, g |
virtos bulvės | 300 | 246 | 6 | 1,2 | 50,1 |
Dešra "daktaras" | 300 | 771 | 78,4 | 66,6 | 4,5 |
marinuoti agurkai | 150 | 16,5 | 1,2 | 0,15 | 2,55 |
kiaušiniai | 275 | 431,75 | 34,92 | 29,98 | 1,92 |
žalieji žirneliai | 200 | 104 | 9,6 | 0,4 | 15 |
majonezas | 120 | 748 | 3,72 | 80,4 | 3,12 |
Iš viso: | 1 345 | 2 318 | 93,84 | 178,73 | 77,19 |
Norėdami sužinoti, kiek kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių sudėtingame patiekalas, jūs turite prisiminti paprastą taisyklę proporcijas - dviejų santykių lygybė:
visų kalorijų maistas / indai svoris = kalorijų vienoje porcijoje / 100g
Iš šio proporcingai universali formulė apskaičiuoti kalorijų patiekalus:
Iš viso kalorijų maistas * 100 / maisto produkto svorio kalorijų = 100 g
Kaip tai veikia ant pvz lentelėje:
2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.
100g salotų parengta tiksliai pagal receptūrą, 172,3 kcal. Ši formulė yra taip pat tinka į makroelementų turinio apskaičiavimą. Tik vietoj visų kalorijų turi pakeisti skaičių baltymų, riebalų ir angliavandenių patiekalas. Pavyzdžiui:
93,84 * 100/1 345 = 6,9 g baltymų 100 g salotų;
178.73 * 100/1 345 = 13,3 g riebalų 100 g salotų;
77.19 * 100/1 345 = 5,8 g angliavandenių per 100 g salotų.
Skaičiuoti kalorijas per paslaugas
Paslaugos, kurie bus suskaičiuoti kalorijų ir BZHU turinį patiekalas jums, ne tiek daug. Jie yra mažiau tikslūs nei savo skaičiavimus. Programa apskaičiuoja galutinės masės į indą, pridedant visas sudedamąsias dalis svorį. Tai tiesa, jei visi komponentai yra kietas. Bet tai nėra atsižvelgiama į garavimo skysčių laipsnį.
Apskaičiuojant vandens lentelę negali būti pasverti iš nulio kalorijų kiekis. Jo turinys bus atsispindi galutinio svorio patiekalų. Paslaugos už reikalingą vandens kiekį atsižvelgti į ir padaryti atitinkamą stulpelį.
Paslaugos kalorijų iš 100 gramų maisto skaičiavimo buvo įkurta seniai, todėl perkrautas su skirtingais dizaino ir reklamos gausa. Bet jie greitai gaminame visus skaičiavimus. Jums net nereikia reikia užsiregistruoti svetainėje.
Calorizator.ru
svetainė Calorizator.ru Apskaičiuokite, kiek kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių, esantiems 100 g maisto, skyriuje "analizatorius produktų."
Lentelėje jums reikia padaryti visus ingredientus (galite pasirinkti iš išplečiamojo sąrašo) ir nurodyti jų dydį.
Paslaugų išduos numerius, kurie gali būti padaryti jūsų paraiška, siekiant atsižvelgti į kalorijas. Beje, skaičiavimo rezultatai sutampa su tais, kurie buvo gauti iš kurio formulė.
Diets.ru
Norėdami apskaičiuoti kalorijų 100g maisto internetu Diets.ru, Pasirinkite antraštę "Skaičiuotuvai kalorijų", tada spustelėkite "apskaičiavimas gatavų patiekalas kalorijų."
Veikimo algoritmas yra tas pats: įveskite ingredientus ir jų kiekius, gauname galutinius skaičiavimus.
Apie Diets.ru turi parinktį "Apsvarstykite uvarku (svorio sumažėjimas kepimo procesą)", todėl jūs galite padaryti lentelė ne virti ir žalias bulves, ir įdėti varnelę po stalu.
Bet kuris iš šių metodų padės apskaičiuoti apytikslę energetinę vertę maisto, nes ne tarnybos Jis nežino, kiek kalorijų yra tam tikra obuoliu, iš mėsos, grūdų porcijas gabalas ir kiek iš jų bus įsigyta organas. Tačiau šie Pavyzdiniai duomenys yra pakankamai, kad dieta svorio arba svorio padidėjimas.
Taip pat žiūrėkite:
- TESTAS: Ar jūs suprantate kalorijų kiekį produktų? →
- Kaip ne augti riebalų bare: 13, Popular kalorijų alkoholinius gėrimus →
- 8 faktai apie kalorijas, kad turėtų žinoti kiekviena →