„Aplinkai saugūs produktai ir GMO mūsų parduotuvių rinkose ir lentynose“ - norma 10 000 rublių. iš MSU, mokymas 4 sav. (1 mėnuo), data: 2023 m. gruodžio 6 d.
įvairenybės / / December 06, 2023
Programos vadovė: Kondrashkina Marina Iosifovna, El. [apsaugotas el. paštas], tel.8(495)939-35-24
Atsakingas už papildomą išsilavinimą: Timofejeva Elena Aleksandrovna, El. [apsaugotas el. paštas], tel. 8 (903) 22-33-99-2, 8(495)939-22-33
Esant poreikiui programa gali būti pritaikyta užsakovo poreikiams – išplėsta, pašalinta arba reikiamos temos įtraukiamos į papildomo ugdymo programos programą.
Kam skirtas šis kursas?
Mokymai pagal šią programą yra skirti įvairiems studentams, norintiems gauti informacija apie genetiškai modifikuotus augalus ir draugiško aplinkai auginimo srityje Produktai.
Ko išmoksi?
Įsisavinę programą, mokiniai sužinos kultūrinių augalų istoriją, augalininkystės produktų perdirbimo būdus maistui gauti. Klausytojas susiformuos kritiškai prasmingas požiūris į informaciją apie genetiškai modifikuoti produktai, skirtumai tarp ekologiškų ir ekologiškų augalininkystės produktai.
Kaip vyksta pamokos?
Užsiėmimai programoje vyksta paskaitų ir seminarų (praktinių) užsiėmimų forma. Sėkmingai baigusiems mokymus studentams išduodamas pažymėjimas.
1980 m. baigė Maskvos valstybinio universiteto Dirvotyros fakulteto Bendrosios žemdirbystės katedrą.
Ji apgynė disertaciją tema: „Mėginio dydžio ir formos įtaka informacijai apie dirvožemio objektą“ 1991 m.
Mokslinių interesų sritis: kompleksinių trąšų įtaka žemės ūkio augalų derliui ir kokybei, piktžolių sudėties pokyčiai ariamose dirvose žolėtomis sąlygomis ir atnaujinus auginimą dirvožemio.
Veda praktinius žemės ūkio, augalininkystės užsiėmimus ir vasaros mokymus žemės ūkyje. Tvarko skyriuje sukurtą piktžolių duomenų bazę.
24 darbų autorius, įskaitant vadovėlio „Bendrosios žemės ūkio seminaras“ (2005) bendraautoris.
1 skyrius. Lauko augalai ir GM augalai. Maisto produktai, gauti perdirbus augalininkystės produktus
1.1 Kultūriniai augalai. Kultūrinių augalų kilmės židiniai. Ekologiški produktai – reklaminis triukas arba realybė. Augalininkystės produktų kokybę reglamentuojantys dokumentai
1.2 Kas yra genetiškai modifikuoti augalai ir jų paplitimas. GM augalų sukūrimo istorija. Produktai iš GM augalų. Galimas pavojus žmonėms ir aplinkai naudojant ir auginant GM augalus
1.3 Augalininkystės produktų kokybė. Pagrindinės normaliam žmogaus gyvenimui reikalingos maistinės medžiagos: baltymai, angliavandeniai ir riebalai. Natūralūs ir dirbtiniai priedai maisto produktuose. Ar visi maisto priedai yra kenksmingi?
1.4 Duonos gamyba ir kokybė. Duonos kepimo istorija. Miltų rūšys ir kokybė.
1.5 Grūdinių ir javų (kviečių, avižų, kukurūzų, grikių ir kt.) produktų perdirbimas.
1.6 Produktai iš grūdinių ankštinių augalų (žirnių, pupų, lęšių). Fermentuoti ir nefermentuoti sojos produktai
1.7 Bulvės. Kilmė ir platinimo istorija. Bulvių perdirbimo produktai.
2 skyrius: Ekologinis ūkininkavimas. Ekologiškų produktų auginimas
2.1 Ekologinis ūkininkavimas – dirvos įdirbimas ir tręšimas. Sėjomaina – mokslinis asistentas žemės ūkio produktų gamyboje
2.2 Piktžolės, klasifikacija, kovos su jomis priemonės agrotechniniais ir cheminiais metodais
2.3. Ekologiškų daržovių auginimas. Naktivinės daržovės – pomidorai, paprikos. Moliūginės daržovės – moliūgai, agurkai, cukinijos.
2.4 Bulvių auginimas. Šakninės daržovės – ridikai, ridikai, ropės