Kaip sveikai maitintis: mityba pradedantiesiems – nemokamas kursas iš Skillbox, treniruotės, Data: 2023 m. gruodžio 5 d.

Dabartinis Rusijos mitybos, dietologų ir maisto pramonės specialistų sąjungos (RUSNDP) narys. UNICEF sertifikuota vaikų mitybos specialistė. Medicinos žurnalistas.

Kas yra tinkama mityba ir kodėl ji reikalinga?
Sužinosite, kas yra įrodymais pagrįsta mityba ir kur ieškoti patikimos informacijos apie mitybą ir sveikatą. Atraskite ryšį tarp mitybos ir gyvenimo kokybės. Suformuluokite tikslą pakeisti savo mitybos įpročius.

Subalansuota mityba
Suprasite, kas yra subalansuota mityba. Naudokite formules optimaliam savo meniu kalorijų kiekiui apskaičiuoti. Išskirkite 5 maisto produktų grupes ir jų kiekį dietoje.

Kaip veikia dietos
Sužinokite, kodėl dietos yra tokios populiarios. Išstudijuokite jų veikimo mechanizmą ir gedimų priežastis. Suprasite, kaip patogiai pereiti nuo dietinės dietos prie sveikos mitybos įpročių.

Mitai apie mitybą
Išmokite patikrinti faktų tikslumą ir atskirti įrodymais pagrįstą mitybą nuo mitų ir sukčių.

Kaip racionaliai apsipirkti bakalėjos
Patikrinkite savo bakalėjos krepšelį naudodami kontrolinį sąrašą. Suprasite, kaip galite be nuostolių pakeisti kai kurias produktų rūšis kitais. Išmokite planuoti savo pirkinių sąrašą ir kelionę į parduotuvę. Galėsite skaityti etiketes ir suprasti tikrąsias produktų sudedamąsias dalis.

Kaip organizuoti savo virtuvės erdvę
Sužinosite, kaip apgalvoti virtuvės erdvę, kad ji būtų patogi ir patogi gaminimo procesui. Susidarykite reikalingų buitinių prietaisų ir indų sąrašą, kurie leis greitai ir skaniai gaminti. Suprasite, kaip tinkamai laikyti maistą.

Kaip ir ką virti
Išmokite gaminti maistą iš darbo paversti maloniu procesu. Atrasite naujų receptų ir patiekalų, kuriems nereikės skirti daug laiko. Suprasite, kaip gaminimas veikia maistą, ir galėsite pasirinkti tinkamą maisto ruošimo būdą.

Kaip organizuoti maistą visuomenėje
Išanalizuokite, kaip šeima ir draugai daro įtaką jūsų mitybos įpročiams. Išmokite atskirti fiziologinį alkį nuo spontaniško emocinio noro valgyti. Galėsite naudoti priemones, kurios padės nevalgyti nejaučiant alkio. Suprasite, kaip galite organizuoti maitinimą su savo partneriu, šeima ir draugais.

Kaip valgyti subalansuotą maistą ne namuose
Sužinokite, kaip išsirinkti kavines ir restoranus su jums tinkamiausiu meniu. Atpažinti ir užsisakyti sveikiausius patiekalus galėsite įprastose maitinimo vietose. Sukurkite valgymo lauke planą pagal savo pagrindinę rutiną.

Premijos modulis. Kaip organizuoti vaikų maitinimą
Suprasite, kas iš tikrųjų turi įtakos vaikų mitybai. Susipažinkite su PSO rekomendacijomis dėl kūdikių mitybos. Išmokite sukurti subalansuotą vaiko mitybą, atsižvelgdami į jo fizinio aktyvumo lygį ir amžių. Rinkitės naujus receptus vaikų meniu.

Baigiamasis darbas. Individuali dieta savaitei
Dietą kursite 7 dienas. Apskaičiuokite porcijas, sudarykite valgio grafiką, apgalvokite savo apsipirkimo planą, bakalėjos krepšelį ir meniu. Paruoškite savo darbą pristatyme ir apginkite jį prieš profesionalų mitybos specialistą.