Ar galima kaitinti foliją mikrobangų krosnelėje?

Kaip veikia mikrobangų krosnelė?

Įrenginio viduje esantis magnetronas sukuria aukšto dažnio elektromagnetines bangas, kurios praeina pro orkaitės sieneles ir prasiskverbia į maistą. Jie judina vandens molekules, todėl jos sukasi, sukurdamos trintį, kuri generuoja šilumą. Kuo daugiau produkte vandens, tuo greičiau jis įkaista.

Ar galima kaitinti foliją mikrobangų krosnelėje?

Įprasta maisto folija gaminama iš aliuminio su nedideliais kitų metalų priemaišomis. Ši medžiaga elektromagnetinių bangų nesugeria, o jas atspindi. Dėl to prietaiso viduje pakyla temperatūra, o folija greitai perkaista. O jei susiraukšlėjęs ir aštriais krašteliais – gali pasirodyti Žiežirbos. Jei pavyks išjungti įrenginį, nieko blogo nenutiks. Blogiausiu atveju folija gali sugadinti mikrobangų krosnelę ar net sukelti Ugnis.

Todėl neturėtumėte pakartotinai šildyti ar kaitinti mikrobangų krosnelėje visiškai suvyniotų maisto produktų. folija, ir tikrai nereikia jo dėti į prietaisą dėl smalsumo ir eksperimentavimo troškulio.

Tačiau yra ir gerų naujienų. Kai kurie ekspertai vis dar leisti išskirtiniais atvejais mikrobangų krosnelėje naudokite foliją. Pavyzdžiui, ant paukščio kojų esančius kaulus ir sparnų kraštus galima apvynioti smulkiais medžiagos gabalėliais, kad šios dalys nesudegtų ir išlaikytų sultingumą. Šiuo atveju folija turi būti nauja, lygi, kuo tvirčiau priglusti prie gaminių ir padengti ne daugiau kaip ¼ jų tūrio. O maistas turi būti dedamas bent 3 cm atstumu nuo prietaiso sienelių.

Ar galima šildyti folijos pakuotę mikrobangų krosnelėje?

Folijos indus ir folijos popierines pakuotes galima saugiai naudoti mikrobangų krosnelėse. Tai patvirtino eksperimentiškai. Keturiose skirtingose ​​mikrobangų krosnelėse buvo kaitinama apie 200 porcijų skirtingų indų, dedamų į aliuminio indus ar folijos maišelius. Todėl net ir dirbant dideliu galingumu, įranga išliko saugi ir patikima. Be to, folijos pakuotėse maistas įkaista tolygiau nei plastikiniuose induose.

Tiesa, ekspertai vis dar patarti Naudodami folijos pakuotę, laikykitės kelių taisyklių mikrobangų krosnelės.

1. Maisto indas turi būti atidarytas. Todėl jei nusipirkote gatavą patiekalą, prieš dėdami į mikrobangų krosnelę nuo pakuotės nuimkite dangtelį. Pirmiausia reikia atidaryti folijos popierinį maišelį.

2. Jei jūsų mikrobangų krosnelėje numatytasis metalinis padėklas, pirmiausia padėkite ant jos stiklinę plokštę, o po to - aliuminio pakuotę.

3. Įsitikinkite, kad nuo pakuotės kraštų iki mikrobangų krosnelės šonų yra bent 2 cm laisvos vietos.

4. Į mikrobangų krosnelę galima įdėti tik vieną indą arba folijos maišelį. Jei reikia pašildyti arba gaminti kelias maisto porcijas, darykite tai po vieną.