5 Helovino patiekalai, kurie tikrai paliks įspūdį
įvairenybės / / October 31, 2023
Už siaubingai linksmą vakarėlį.
1. Slapukai „Raganos pirštai“
Sutikite, desertas atrodo labai tikroviškai. Tačiau neišsigąskite: sausainiai skanūs. Trapus, švelnus, malonaus vanilės aromato. „Nagai“ gaminami iš migdolai ir uogienės, jie taip pat prideda savo ypatingų natų kepinių skoniui.
Mikseriu išplakti 225 g sviesto ir 115 g cukraus pudros. Įpilkite kiaušinio ir vanilės ekstrakto.
Sumaišykite 335 g miltų ir ¾ arbatinio šaukštelio druskos. Dalimis sudėkite į sviestą, minkydami tešlą. Atšaldyti.
Iš tešlos suformuokite pailgus „pirštelius“ ir suteikite jiems norimą formą. Į kraštą įspauskite pusę migdolų.
Padėkite ruošinius ant kepimo skardos. Kepkite 17-22 minutes 165°C temperatūroje.
Atvėsinkite, atskirkite migdolus, šias vietas užpilkite braškių uogiene ir grąžinkite riešutus.
Sužinokite daugiau →
2. Mumijos dešrelės tešloje
Tiesiog pridėkite keletą prisilietimų, ir pats įprasčiausias patiekalas teminiame vakarėlyje virs tikra stalo puošmena. Jums net nereikia patiems gaminti tešlos, jums reikės paruoštos sluoksniuotos tešlos.
Sluoksniuotą tešlą iškočiokite, supjaustykite plonomis juostelėmis ir suvyniokite į jas dešreles.
Dėkite ant kepimo skardos ir aptepkite plaktu kiaušiniu.
Kepkite 180°C apie 20-25 minutes.
Padarykite „akis“ iš majonezo ir gvazdikėlių.
Sužinokite daugiau →
3. Šokoladiniai keksiukai "Vaiduokliai"
Minkštas keksiukai sodraus kakavos skonio idealiai derinami su subtiliu orinės meringue dangteliu. Šis mielas desertas puikiai atrodys ant jūsų šventinio stalo. Tuo pačiu metu paruošti keksiukus visai nėra sunku.
200 ml augalinio aliejaus ir 200 g cukraus pudros išplakite mikseriu. Po vieną įmuškite 2 kiaušinius ir vanilės ekstraktą.
Sumaišykite 200 g miltų, 20 g kakavos ir ¹⁄2 arbatinio šaukštelio sodos. Į kiaušinius suberkite pusę miltų, išmaišykite. Įpilkite 150 g jogurto, tada likusius miltus.
Užpildykite 12 ramekinų maždaug tris ketvirtadalius tešla. Kepkite 20-25 minutes 180°C temperatūroje. Saunus.
Dubenyje sumaišykite 2 kiaušinių baltymus, 100 g cukraus pudros ir žiupsnelį citrinos rūgšties. Įdėkite į garų vonią. Plakite mikseriu apie 5 minutes, kol cukrus ištirps.
Išimkite dubenį ir plakite dar porą minučių. Įdėkite į vamzdžių maišelį.
Ant keksiukų supilkite vaiduoklių meringue. Po kelių minučių iš šokolado padarykite "akis".
Sužinokite daugiau →
4. Pica su sūrio vaiduokliais
Paprasčiausią picą galima paversti įdomiu Helovino patiekalu. Mocarelos vaiduokliai ir alyvuogių vorai atrodo tikrai šauniai. Kad būtų lengviau, galite nusipirkti paruoštos tešlos. Tada patiekalą galite paruošti tiesiog per pusvalandį.
Sutepkite picos padas pomidorų padažas. Sudėkite dešros ir šoninės gabalėlius. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Iš mocarelos iškirpkite vaiduoklių figūrėles. Iš vienos alyvuogės padarykite akis, o iš kitų – vorus. Papuoškite picą.
Kepkite 15-18 minučių 180°C temperatūroje.
Sužinokite daugiau →
5. Keksiukai su „išdaužytu stiklu“
Šis desertas atrodo taip tikroviškai, kad tampa tikrai baisu. Keksiukų vidus užpildytas sultinga uogų uogiene, o išorė – valgoma „stiklu“ ir „krauju“. Teks pasistengti, bet verta. Pasirodo skanus ir labai neįprastas.
80 g sviesto, žiupsnelį druskos, 100 g įprasto cukraus ir 2 šaukštus vanilės išplakti mikseriu. Tai turėtų trukti apie 10 minučių.
Po vieną įmuškite 2 kiaušinius. Sumaišykite 150 g miltų ir 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių. Pusę įpilkite į sviesto mišinį.
Supilkite 50 ml pieno, tada suberkite likusius miltus. Tešlą padalinkite į 8-9 bandeles, užpildydami jas maždaug iki pusės.
Kepkite keksiukus 20-25 minutes 180°C temperatūroje. Saunus.
Norėdami pagaminti stiklą, puode sumaišykite 150 g cukraus pudros ir 375 ml vandens. Įkaitinkite iki 135°C.
Supilkite sirupą ant kepimo skardos, išklotos karščiui atspariu silikoniniu kilimėliu, ir išlyginkite mentele. Kai sirupas sustings, sulaužykite jį į gabalus.
Norėdami pagaminti netikrą kraują, sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį raudono gelio dažiklio, 1 šaukštą medaus, 6 šaukštus cukraus pudros ir 1 arbatinį šaukštelį vandens.
Kremui mikseriu išplakti 70 g sviesto ir 40 g cukraus pudros. Tada suberkite 140 g varškės.
Keksikliuose padarykite įdubimus ir užpilkite uogų uogiene. Papuoškite kremu, stiklu ir „krauju“.
Sužinokite daugiau →
Daugiau atostogų idėjų🧛♂️
- Kokius filmus turėčiau žiūrėti per Heloviną?
- Ruošiamės Helovinui paskutinę minutę: 14 idėjų vaikiškiems kostiumams iš kartono
- 10 siaubingai skanių patiekalų Helovinui
- Helovino makiažas: 10 puikių baisių idėjų
- Kaip iškirpti baisų ar mielą Helovino moliūgą