Sultingas kepsnys ir minkštas troškinys: patikrinkite, ką gali „Tefal OptiGrill 4 viename“ elektrinė kepsninė
įvairenybės / / October 26, 2023
Šioje virtuvės programėlėje yra keturi režimai: išmanioji grilis, kepsninė, orkaitė ir patiekalų rinkinys. Visus išbandėme ir esame pasiruošę pasidalinti įspūdžiais. Ir taip pat - reklamos kodas maloniai nuolaidai.
OptiGrill 4 viename iš Tefal - programėlė ne tik mėsos kepimui. Jame yra devynios automatinės programos skirtingiems patiekalams: galite paruošti dietinę vakarienę visai šeimai, atitirpinti pusgaminius ir net iškepti pyragą. Nastya Novikova, Lifehacker projektų vadovė, padės tuo įsitikinti. Ji mėgsta kulinarinius eksperimentus ir niekada nepraleidžia progos išbandyti naujų receptų.
Nastja Novikova
Lifehacker projektų vadovas.
Grilis mano gyvenime atsirado prieš trejus metus, ir aš iš karto pamilau šią programėlę. Viriau daugiausia mėsą, daržoves ir skrebučius – paprastas įrenginys daugiau nepajėgė. Neseniai jis nustojo susidoroti su kepsniais, todėl susidomėjau išbandyti OptiGrill 4 in 1 iš Tefal kaip alternatyvą senajam.
Su vyru esame žuvies gerbėjai – įtraukiau ir į receptų sąrašą. Stengiuosi sveikai maitintis, bet vyras mano, kad maistas, visų pirma, turi būti skanus. Turiu vengti, kad visi būtų patenkinti, todėl noriu išbandyti greitą PP receptą ant grotelių. O pas mane dažnai užsuka sūnėnai, kurie turi smaližius ir kuriems labai sunku įtikti. Aš jiems paruošiu sveikuolišką desertą - varškės sūrio pyragą, arba paprastą troškintuvą.
Nuo spalio 25 iki lapkričio 2 dienos OptiGrill 4 in 1 galite įsigyti pigiau. Tefal internetinėje parduotuvėje naudojant reklamos kredito kodą GYVYBĖS HARKĖJAS gausite 15% nuolaidą.
Ką galima kepti elektrinėje kepsninėje?
Sultingas kepsnys
1 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
6 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Funkcinis OptiGrill 4 viename iš Tefal nudžiugins skanios mėsos gerbėjus. Prietaiso lėkštės išdėstytos kampu: šio sprendimo dėka kepsnys kepamas, o ne verdamas savo sultyse. Pati programėlė 1 milimetro tikslumu nustato maisto storį ir nustato laiką bei temperatūrą, o kepimo laipsnio spalvinis indikatorius parodo, kada laikas indą nukelti nuo ugnies.
Nastya pirmoji išbandė „Smart Grill“ režimą ir iškepė ribeye. Pasiruošimas užtruko kelias minutes: mergina automatinę programą nustatė į „Steaks“ ir laukė, kol lėkštės sušils. Nusprendžiau marinato nenaudoti ir mėsą iškart dėjau ant grotelių. Kai jis parodė, kad jis vidutiniškai iškepęs, nukėliau nuo ugnies, pagardinau druska, įdėjau šviežiai maltų pipirų ir rozmarino šakelę, tada kepsnį suvyniojau į foliją ir palikau porą minučių.
Nastja Novikova
Pažodžiui po pusės minutės pasirodė labai apetitą keliantis kvapas ir pradėjo formuotis pluta. Bijojau, kad išdžius indą, bet programėlė tikrai pasirodė protinga. Jis pats nustatė mėsos tirštumą ir viską sureguliavo taip, kad gavosi nepaprastai sultingi kepsniai. Man net nereikėjo jų apversti.
Žuvis kaip ant grotelių
1 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Įjungtas kepsninės režimas OptiGrill 4 viename leidžia gaminti dvigubai daugiau, vadinasi, dvigubai greičiau. Norėdami tai padaryti, turite atidaryti groteles 180°, šoniniu termostatu pasirinkti temperatūrą ir palaukti, kol nepridegančios plokštės pakankamai įkais.
Nastya išbandė šį režimą lašišos kebabuose su baklažanais. „Tefal“ mobiliojoje programėlėje mergina aptiko idėją apie programą „Šašlys“, tačiau pirminio recepto vištieną pakeitė žuvimi. Filė pasūdžiau ir pabarsčiau pipirais, įdėjau itališkų žolelių ir lašelį aliejaus. Baklažanus iš anksto pamirkiau pasūdytame vandenyje, kad neapkartotų. Pagaminus maistą, mergina ant vienos kepsninės pusės išdėliojo žuvies iešmelius, o ant kitos – daržoves.
Nastja Novikova
Mane taip pat džiugino šis patiekalas, kaip ir mano vyrui kepsniai. Baklažanus užpyliau pesto padažu, kaip nurodyta recepte iš Tefal programėlės ir gavosi netikėtai skanus derinys. Smagu ir tai, kad maistas nepridega net be aliejaus.
Vištienos kotletai su daržovėmis
1 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Nastya daug dirba ir kartais nori, kad sotus maistas būtų paruoštas greitai ir su minimaliu įsikišimu. Kai vienu metu reikia ir garnyro, ir pagrindinio patiekalo, „Sudėtingo patiekalo“ režimas padės. Jai naudoti pateikiama speciali forma, kuri pakeičia ir keptuvę, ir orkaitę. Jame galima kepti, troškinti, kepti. O svarbiausia – pamirškite skausmingą valymą: riebalai nuo maisto rinksis į atskirą dėklą, o pačias lėkštes galima nesunkiai išimti ir nuplauti.
„Sudėtingo patiekalo“ režimo išbandymo laikas atėjo skubaus termino dieną, todėl Nastya vakarienę parengė iš pusgaminių: šaldytų vištienos kotletų ir paruošto daržovių mišinio su ryžiais.
Nastja Novikova
Paaiškėjo, kad grotelės turi labai patogią atitirpinimo galimybę. Darbo dienos įkarštyje tiesiog sumečiau kelis kotletus ir nuėjau daryti reikalų. Po 10 minučių viskas buvo paruošta kepti. Vienoje pusėje išdėliojau mėsą, o kitą – daržoves. Apverskite, šiek tiek pamaišykite ir sveiki pietūs paruošti! Beje, patiko ir mano vyrui: kotletai išėjo sultingi, o garnyras – ryškus ir apetitiškas. Jis taip pat džiaugėsi, kad įrenginį lengva valyti.
Sūrio pyrago troškinys
1 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Vaizdas: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
IN OptiGrill 4 viename Taip pat galite gaminti desertus. Kaip saldų skanėstą savo sūnėnams Nastya pasirinko varškės troškinį. Į įprastą tešlą ji įdėjo citrinos ir apelsino žievelės, kaip nurodyta Tefal receptų knygoje. Po to formą ištepiau sviestu, išpyliau mišinį ir nustatiau rankinį kepimą. Po pusvalandžio subtilus desertas buvo paruoštas.
Nastja Novikova
Eksperimentuoti su griliu buvo šiek tiek baisu. Ką daryti, jei kepiniai apdegs arba, priešingai, nepavyksta iškepti? Vis dėlto dažniau desertus kepame orkaitėje. Todėl pasirinkau ne patį kaprizingiausią receptą. Viskas pavyko gerai. Tešloje esanti žievelė suteikė malonią citrusinę natą, o mažieji cenzoriai sakė, kad gavosi net skaniau nei darželyje. Tikriausiai nerizikuotų žaisti su mieline tešla, bet tikriausiai gausiu sluoksniuotos tešlos ar vaflių.
Beje, ant grotelių galite pasirinkti specialų priedą belgiškiems vafliams. O jei mėgstate eksperimentuoti ne tik su desertais, apatinę OptiGrill 4 in 1 plokštę pakeiskite kepimo inde. Mėsos pyragai, lazanijos, daržovių troškiniai – „Tefal“ mobiliojoje programėlėje yra daug įkvepiančių orkaitės režimo idėjų.
Eksperimento rezultatai
Nastja Novikova
Prisipažinsiu, man kilo daug abejonių dėl įrenginio universalumo. Jei su „Smart Grill“ ir „Barbekiu“ viskas daugiau ar mažiau aišku, tai priartėti prie „Orkaitės“ ir „Sudėtingo patiekalo“ nebuvo lengva - juk gaminti ant savo viryklės ir naujojo įrenginio labai skiriasi. Bet OptiGrill 4 viename išsklaidė visas mano abejones dėl daugiafunkcinių įrenginių. Likau patenkinta ir receptais iš gamintojo kolekcijos – jie jau pritaikyti kepti ant grotelių. Todėl ir po eksperimento gaminau toliau: po kepsnių nusprendžiau išbandyti šonkauliukus. Pasirodė gerai. Dabar nežinau, kaip paaiškinti savo vyrui, kad mes negalime taip valgyti kiekvieną dieną.