Kaip užšaldyti agrastus žiemai
įvairenybės / / July 16, 2023
Norėdami išsaugoti uogų skonį ir aromatą, naudokite vieną iš trijų būdų.
Iš kvapnių saldžiarūgščių uogų derliaus galite pasigaminti uogienė, želė Ir kompotas, bet jei nesinori maišytis su stiklainiais ir stovėti prie viryklės, tiesiog užšaldykite agrastus pagal mūsų nurodymus. Jis tinka bet kokioms uogoms.
Šaldytos agrastai išlaiko savo skonį ir aromatą iki keturi mėnesiai.
Kaip paruošti agrastus šaldyti
Pasirinkite subrendusias uogas be pažeidimų, pelėsių ir puvimo. Nuvalykite juos nuo uodegų ir šakelių. Tai patogu daryti su mažomis žirklėmis.
Išdėstykite agrastas į didelę talpyklą, užpilkite šaltu vandeniu ir gerai nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus ir dulkes.
Uogas nusausinkite kiaurasamtyje ir leiskite vandeniui nutekėti. Išdėliokite juos ant švaraus audinio ar popierinio rankšluosčio, lengvai nusausinkite ir palikite 1–2 valandas. Per tą laiką agrastai turi visiškai išdžiūti.
Kaip užšaldyti visas agrastus žiemai
Uogas sudėkite į įdarą pyragaičiai arba iš jų virkite kompotą.
Ko tau reikia
- Padėklas;
- lipnia plėvele arba folija;
- agrastas;
- šaldymo maišeliai arba talpyklos su dangčiais;
- žymeklis.
Kaip daryti
Šaldiklio padėklą arba padėklą išklokite maistine plėvele arba folija. Vienu sluoksniu ant paviršiaus paskleiskite sausas uogas.
Padėkite padėklą į šaldiklį 2-3 valandoms, kol agrastai visiškai sušals.
Užšaldžius uogas supilti į indą. Tvirtai suriškite maišelius ir uždarykite tarą, ant viršaus pasirašykite žymekliu ir nurodykite pakavimo datą. Įdėkite agrastus atgal į šaldiklį laikymui.
Kaip užšaldyti agrastus su cukrumi
Jei norite paįvairinti ruošinio skonį, kartu su uogomis supjaustykite porą apelsino ar citrinos griežinėlių su žievele. Šis mišinys gali būti naudojamas kaip įprastos uogienės pakaitalas.
Ko tau reikia
- 1 kg agrastų;
- maišytuvas;
- 300 g cukraus;
- konteineriai su dangteliais;
- žymeklis.
Kaip daryti
Paruoštas uogas suberkite į dubenį ir susmulkinkite blenderiu.
Įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Sureguliuokite kiekį, atsižvelgdami į agrastų saldumą ir savo pageidavimus.
Uogų ir cukraus mišinį supilkite į indus, nepripildydami jų iki viršaus. Uždarykite dangtelius, pasirašykite ir įdėkite į šaldiklį saugojimui.
Kaip užšaldyti trintas agrastus
Patogu dėti į karštus gėrimus ir naudoti kaip padažų pagrindą.
Ko tau reikia
- Agrastas;
- maišytuvas;
- sietelis;
- cukrus - neprivaloma;
- indai su dangteliu arba formomis ledui;
- paketai - pasirinktinai;
- žymeklis.
Kaip daryti
Agrastus supilkite į dubenį ir sumalkite trintuvu. Iš dalies masę pertrinkite per smulkų sietelį.
Likusią minkštimą galima naudoti virimui vaisių gėrimas.
Jei norite, į agrastus įberkite cukraus ir gerai išmaišykite. Padalinkite tyrę į indelius, paženklinkite etiketėmis ir padėkite į šaldiklį.
Arba paskirstykite masę į ledo formeles, leiskite sustingti šaldiklyje 3-4 valandas. Tada perkelkite kubelius į maišelį ar talpyklą, pažymėkite etiketę ir laikykite.
Taip pat skaitykite🍓🍒🍇
- Kaip užšaldyti žaliuosius žirnelius: 2 paprasti būdai
- Kaip džiovinti abrikosus namuose
- Kaip užšaldyti vyšnias žiemai
- Kaip užšaldyti braškes: 5 šaunios idėjos visoms progoms
- Kaip užšaldyti avietes žiemai