Kaip bitės renka medų
įvairenybės / / May 21, 2023
Vienas žmogus gali pagaminti dvyliktąją šaukštelio gėrybių.
Medaus gamyba yra sudėtinga biologinių ir cheminių procesų grandinė. Suprantame, kaip gėlių nektaras bičių darbo dėka virsta skanėstu.
Kas yra nektaras
Daugelis augalų turi taip vadinamus nektarus – medaus liaukas, kurios išskiria saldžias sultis – nektarą. Dažniausiai jie yra gėlėse, bet kartais gali būti ir kitose vietose. Pavyzdžiui, liepų liaukos yra lapų apačioje.
saldus nektaras traukia bitės ir kiti apdulkinantys vabzdžiai, taip pat paukščiai ir šikšnosparniai. Nors padaras geria cukraus sultis, žiedadulkės nusėda ant kūno. Jos gyvūnas persikelia į kitą gėlę ir taip apvaisina augalą. Pasirodo, nektaras – savotiškas masalas ir augalų pasaulio atlygis už galimybę daugintis. Nors tai ne vienintelė natūralaus sirupo funkcija.
Kokios bitės renka medų
Bičių šeima – tai visas pasaulis su savo taisyklėmis, pareigų ir pareigų pasiskirstymu. Toje pačioje šeimoje vasarą gyvybes nuo 40 iki 60 tūkstančių individų, ir jis karaliauja matriarchatas
. Kolonijos viršūnėje yra bičių motinėlė – vienintelė patelė, atsakinga už palikuonių gimimą. Aplink ją sukasi keli tūkstančiai vaisingų vyriškų dronų.Likusios dešimtys tūkstančių bičių stengiasi išmaitinti visą šeimą ir apsirūpinti maisto atsargomis žiemai. Būtent šie asmenys užsiima medaus gamyba. darbštūs darbininkai Dalintis ant kolekcininkų ir bičių imtuvų. Pirmieji palieka avilį, ieško nektaro ir parneša namo, o antrieji grobį pasiima ir įdeda į korius.
Kaip bitės renka medų
Medaus gamyba vyksta maždaug nuo pavasario vidurio iki rudens vidurio. Šiuo metu bitė pašarė palieka avilį ir eina ieškoti nektaro. Suradusi tinkamą gėlę, ji įmerkia savo ilgą proboską į nektarą ir geria saldžias sultis. Tuo pačiu metu jis hitai ne skrandyje vabzdys, o specialioje saugykloje – medaus gūžys. Bitė toliau laksto nuo vieno augalo prie kito, kol užpildo vidinį rezervuarą nektaru. Vienam skrydžiui ji turi skristi aplinkui vidutiniškai nuo 50 iki 100 žiedų. Net ir pakrovus saugyklą, darbuotojas gali pasiekti didesnį nei 24 km/h greitį.
Nektaras patenka į gūžį kartu su fermentai bičių seilių. Jie padėti sudėtingų angliavandenių skaidymas. Pavyzdžiui, invertazės dėka sacharozė paverčiama paprasta gliukoze ir fruktoze. Gliukozės oksidazė atskiria gliukozę į gliukono rūgštį ir vandenilio peroksidą (gatavame meduje jis jau yra ne, bet "gamybos" pradžioje šis komponentas apsaugo gūžės turinį nuo patogeninių mikroorganizmai). Galiausiai amilazė suskaido krakmolą.
Pilno pilvo rinktuvas grįžta į avilį. Ji tarsi atsunkia dalinai fermentuotą nektarą, jį per savo snukį įsiurbia ir gaunanti bitė. Jos medaus skrandyje produkto apdorojimas tęsiasi. Naminiai asmenys nektarą perduoda vienas kitam – taip proceso metu išgaruoja ir drėgmė. Viskas tęsiasi iki turinio vandens ateityje medaus nesumažės iki maždaug 20 proc. Tai gali užtrukti nuo 8 iki 10 dienų. Tada bitė siunčia apdorotą nektarą į korį.
Tada vabzdžiai daug kartų perkelia produktą iš ląstelės į ląstelę. Jie intensyviai dirba su sparnais, padeda greičiau išgaruoti drėgmei. O prie to prisideda ir šiluma avilio viduje – apie 33-35 laipsniai. Jei iš namų girdite būdingą ilgą zvimbimą, tai reiškia, kad bitės sunkiai dirba rinkdamos medų.
Dėl rūgimo, oro cirkuliacijos iš plasnojančių sparnų ir veikiant aukštai temperatūrai nektaras netenka vandens, sutirštėja ir virsta medumi. Kai masė pasiekia norimą konsistenciją, naminė bitė visą ląstelę užsandarina vašku, kurį gamina specialios individo pilvo liaukos. Koriuose esantis medus sunoksta ir saugomi kol vabzdžiams prireiks maisto. Jie dažniausiai išnaudoja avarines atsargas šaltuoju metų laiku. Tačiau kartais taip nutinka ir vasarą (pavyzdžiui, per sausrą), kai jie neturi galimybės išgauti nektaro.
Kiek medaus surenka bitės
Bitės amžius trumpas: šaltuoju metų laiku – apie 6 mėn., šiltuoju – apie 4 savaites. Per savo trumpą gyvenimą vabzdys turi laiko pagaminti maždaug 1/12 arbatinio šaukštelio medaus. Tuo pačiu metu viena bičių šeima per metus sugeba pagaminti apie 90 kg medaus. Nors skaičius gali skirtis didėti arba mažėti, priklausomai nuo klimato, oro sąlygų, bičių veislės ir kitų veiksnių.
Taip pat skaitykite🌻🐝🍯
- Tortas "Bitės įgėlimas"
- 5 viduramžiais keistai atstovaujami gyvūnai
- Asmeninė patirtis: kaip kaime pradėjau gaminti medaus gaminius
- Ar vabzdžiams reikia miegoti
- Kas yra perga ir ar ji tikrai tokia naudinga