Tyrimas: 2 litrai vandens per dieną daugumai žmonių yra per daug

Siekdama išsiaiškinti, ar žmonėms tikrai reikia išgerti 8 stiklines vandens per dieną, tarptautinė tyrėjų komanda analizuojama duomenys iš 5604 žmonių nuo 8 dienų iki 96 metų iš 23 šalių.

Tiriamieji išgėrė stiklinę vandens, kuriame kai kurie vandenilio izotopai buvo pakeisti deuteriu – „sunkiuoju“ vandeniliu, saugiu žmonėms ir esančiu paprastame vandenyje nedidelės koncentracijos. Tai, kaip greitai organizmas atsikrato deuterio pertekliaus, leido apskaičiuoti vandens mainų greitį ir palyginti skirtingų žmonių grupių rezultatus.

Paaiškėjo, kad šiam rodikliui įtakos turi amžius, lytis, fizinio aktyvumo lygis ir aplinka. Žmonių, gyvenančių karštame ir drėgname klimate bei gyvenantiems dideliame aukštyje, vandens apykaita yra greitesnė: norint palaikyti vandens balansą organizme, reikia gerti daugiau vandens. Tas pats pasakytina apie sportininkus, nėščias ir krūtimi maitinančias moteris.

Didžiausias vandens apykaitą įtakojantis veiksnys buvo energijos suvartojimo greitis. Didžiausia ji būna 20-35 metų vyrų, jų vandens apykaita vidutiniškai yra 4,2 litro per dieną. Su amžiumi rodiklis mažėja ir sulaukus 90 metų pasiekia 2,5 l/d. Panašiai 20–40 metų moterų vidutinis vandens apykaita yra 3,3 l/d, o sulaukus 90 metų – jau 2,5 l/d. Sportuojančių, nėščių ir krūtimi maitinančių moterų organizmas vidutiniškai išskiria daugiau vandens litre nei kitų žmonių.

Kartu tyrimo autoriai pažymi, kad visiems gerai žinomas patarimas išgerti po 2 litrus per dieną moksliškai nepatvirtintas, o dauguma mokslininkų nežino, kuo remiasi ši rekomendacija. Problema ta, kad neatsižvelgiama į vandenį, kurį organizmas gauna iš maisto ir kitų gėrimų. Vienas iš straipsnio autorių Yosuke Yamada pretenzijas:

Remiantis tuo, daugumai žmonių užteks 1,5–1,8 litro vandens per dieną – o ne 2 litrus (arba 8 stiklines), kaip paprastai rekomenduojama.

Verta žinoti, kad pora papildomų stiklinių vandens per dieną nepakenks. Tačiau į naujus duomenis naudinga atsižvelgti, jei turite prisiversti gerti vandenį, kad pasiektumėte rekomenduojamus du litrus per dieną.