12 neįprastų ir įkvepiančių maisto gaminimo laidų
įvairenybės / / April 04, 2023
Paris Hilton prie viryklės, neįprastai malonus Gordonas Ramsay ir smegenis lenkimo konditerijos konkursas.
1. Kaip gaminti kaip Hestonas
Kaip gaminti kaip Hestonas
- JK, 2011 m.
- Trukmė: 1 sezonas.
- IMDb: 8.8.
Hestonas Blumenthalas yra britų šefas ir trijų „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų įstaigų savininkas. Jis išgarsėjo kaip eksperimentatorius ir žmogus, derinantis mokslą ir kulinariją.
Trumpoje laidoje Blumenthal moko pagrindinių taisyklių, kurias net pradedantysis gali gaminti taip pat gerai, kaip ir virėjas. Kiekviename epizode pagrindinis dėmesys skiriamas vienam paprastam maistui: kiaušiniams, vištienai, jautienai, bulvėms, šokoladui, sūriui. Remdamasis fizikos ir chemijos dėsniais, Blumenthal aiškiai paaiškina, kaip dirbti su šiais ingredientais norint gauti puikų rezultatą. Jis pasakos, pavyzdžiui, kodėl vištieną mirkyti sūryme ir kodėl tobulai bulvių košei reikalingos bulvių žievelės.
2. Anthony Bourdain: Neatpažintos teritorijos
Anthony Bourdainas
- JAV, 2013-2018 m.
- Trukmė: 12 sezonų.
- IMDb: 8.8.
Maistas padeda geriau suprasti, kaip veikia nepažįstama kultūra. Tuo įsitikinsite žiūrėdami garsaus šefo, keliautojo ir gurmano Anthony Bourdaino programą. Kiekviename mieste jis ne tik ragauja patiekalus, bet ir bando suprasti, ką reiškia būti šios Žemės dalies gyventoju.
Bourdaino pokalbių su vietiniais pasivaikščiojimų, naminių vakarienių ar susibūrimų baruose temos neapsiriboja maistu. Čikagoje jis aptaria pankų muziką Tbilisis – politika, o Seule – korėjiečių priklausomybė nuo kompiuterinių žaidimų. Vadovo charizmos ir humoro jausmo dėka pokalbiai yra nepaprastai jaudinantys.
3. Geriausias Didžiosios Britanijos kepėjas
Didžioji Britanija iškepa
- JK, 2010 – dabar.
- Trukmė: 13 sezonų.
- IMDb: 8.6.
„Geriausias Didžiosios Britanijos kepėjas“ – hitas BBC kanalaskuris buvo išleistas daugiau nei 10 metų. Sklando gandai, kad laida šalyje netgi sukėlė susidomėjimą naminiais pyragais.
Konditeriai mėgėjai varžosi gamindami pyragus, bandeles, sausainius ir kitus saldumynus. Sąlygos labai paprastos: kiekvienoje serijoje žiuri į namus išsiunčia prasčiausiai užduotį atlikusį dalyvį, likusieji toliau kovoja dėl didelio piniginio prizo.
„Geriausiame kepėjuje“, kitaip nei daugumoje šių laidų, nėra išsiurbtų konfliktų, intrigų ir staigių siužeto vingių. Varžovai draugiškai šnekučiuojasi ir palaiko vienas kitą, o teisėjai pagyrų negaili. Pridėkite šiek tiek žavingo britiško humoro ir turėsite puikų pasirodymą, kuris atitrauks nuo blogų minčių.
4. Iš šefo
Virėjo stalas
- JAV, 2015 – dabar.
- Trukmė: 9 sezonai.
- IMDb: 8.5.
Šis dokumentinis serialas skirtas geriausiems pasaulio šefams. Vienas epizodas – viena sėkmės istorija, pasakojama taip įdomiai, kad pažiūrėjus norisi iškart įsidarbinti restorano virtuvėje. Serialo personažai atrodo šauniai kaip roko žvaigždės, o kiekvienas čia pagamintas maistas yra nuoroda maisto pornografija.
Serialas turi šešis sezonus ir tris temas apie picos, šašlykinės ir kepimo meistrus. Norėdami susipažinti su šou, rekomenduojame du epizodus iš pirmojo sezono. Viena – apie amerikietį šefą Grantą Achatzą, susirgusį burnos vėžiu ir praradusį skonio pojūtį, kita – apie vienintelį projekte vaidinusį virtuvės šefą iš Rusijos Vladimirą Mukhiną.
5. Selena su virėjais
Selena + virėja
- Jungtinės Valstijos, 2020 m. – dabar.
- Trukmė: 4 sezonai.
- IMDb: 8.3.
kulinarijos šou serija aktorės ir dainininkė Selena Gomez – tarsi meistriškumo kursai: garsūs virėjai moko merginą specialybių, dalijasi patarimais ir gudrybėmis. Filmavimas vyko karantino metu, todėl Selena gamina maistą namuose, o mentoriai procesą kontroliuoja vaizdo nuoroda. Viskas, kas nutinka, atrodo labai jaukiai: į virtuvę žvelgia šeimos nariai, draugai, o mergina entuziastingai, nesigėdydama klaidų, meistrauja naujus receptus.
„Selenoje su virėjais“ jie nepamiršta pakalbėti apie rimtus dalykus. Dainininkė atvirai pasakoja apie savo psichikos problemas, o kiekvienos serijos pabaigoje paaukoja pinigus labdaros fondui, kurį pasirinko svečio šefo.
6. Kas nors pamaitink Filą!
Kas nors pamaitink Filą
- JAV, 2018 m. – dabar.
- Trukmė: 5 sezonai.
- IMDb: 8.2.
Philas Rosenthalas – dokumentinių laidų vedėjas – neprofesionalus virėjas ir ne superžvaigždė, o nepatogus vidutinio amžiaus vyras, kurį nesunkiai galima atpažinti kaip tavo kaimyną ar giminaitį. Kiekviename epizode jis aplanko vieną didžiausių pasaulio miestų, apžiūri lankytinas vietas, šnekučiuojasi su vietiniais ir, žinoma, paragauja maisto.
Serialo idėjoje nėra nieko iš esmės naujo, tačiau Filo žavesys ir lengvumas priverčia jį įtraukti epizodus vieną po kito. Rosenthal nuodija ne pačius juokingiausius pokštus, pilna burna žavisi patiekalais ir nuoširdžiai susidomėjęs mokosi gaminti. Noriu visa tai žiūrėti.
7. Virėjų pasirodymas
Šefo šou
- JAV, 2019–2020 m.
- Trukmė: 2 sezonai.
- IMDb: 8.2.
Padirbėjęs prie dviejų „Geležinio žmogaus“ dalių, aktorius ir režisierius Jonas Favreau įgyvendino savo ilgametę idėją ir nusifilmavo kelio filme „Šefas ant ratų“, kuriame jis pats atliko pagrindinį vaidmenį. Norėdamas priprasti prie karšto būdo virtuvės šefo įvaizdžio, jis pasimokė iš šefo Roy Chow, kurio istorija beveik atkartoja filmo siužetą.
Matyt, šios pamokos buvo itin sėkmingos – po filmavimo Favreau ir Chow pradėjo dirbti prie bendros maisto gaminimo laidos. Jame jie gamina maistą ir valgo su apetitu malonioje virėjų, aktorių ir komikų kompanijoje. Tomas Hollandas ir Robertas Downey jaunesnysis., o Sethą Rogeną virti keptą vištieną moko šeimininkai.
8. 15 minučių pietums
Jamie 15 minučių maistas
- JK, 2012–2014 m.
- Trukmė: 1 sezonas.
- IMDb: 7.9.
Šis rinkinys negalėtų egzistuoti be bent vienos laidos Jamie Olivera. Per savo karjerą jis vaidino dešimtyse projektų. Iš visos šios įvairovės pasirinkome „Pietūs per 15 minučių“, kur britų šefas turi vos ketvirtį valandos sveikiems ir skaniems patiekalams paruošti.
Epizodai yra trumpi, todėl juose yra mažiausiai nereikalingų kopijų ir veiksmų. Oliveris šturmuoja virtuvę, energingai kratydamas keptuves ir dalindamas patarimus, kaip taupyti laiką. Visi receptai originalūs, bet labai paprasti. Todėl laida – puikus įkvėpimo šaltinis tiems, kuriuos nuolat kankina klausimas, ką šiandien gaminti.
9. MasterChef. Vaikai
Jaunesnysis vyriausiasis virėjas
- JAV, 2013 m. – dabar.
- Trukmė: 8 sezonai.
- IMDb: 6.7.
Esame tikri, kad bent jau matėte keletą „MasterChef“ serijų. Britų kulinarijos šou, kuriame varžosi virėjai mėgėjai, pasirodė dar 90-aisiais. Jis tapo tikru hitu ir buvo pritaikytas dešimtyse šalių, įskaitant Rusiją.
Po poros sezonų žiūrint, projektas tampa nuspėjamas, bet MasterChef. Vaikai“ padeda pažvelgti į pažįstamą formatą naujai. Sunkios varžybos, nuolatinis šurmulys virtuvėje, degustacijos ir aštri profesionalių virėjų kritika atrodo kitaip, kai kadre yra 8–13 metų vaikai. Jų spontaniškumas ir humoras pašalina dramos pranašumą ir daro konkursą liečiantį ir juokingą.
Kita priežastis, kodėl verta žiūrėti vaikams skirtą laidos versiją, yra ta, kad ji neįprastai miela. Gordonas Ramsay žiuri komisijoje. Šefas britas, žinomas dėl savo temperamento, ramina ir nudžiugina dalyvius bei padeda ruošti patiekalus.
10. Maistas, aš tave myliu!
- Rusija, 2015–2018 m.
- Trukmė: 8 sezonai.
- IMDb:-; Kinopoisk: 6.6.
Šios kulinarinės kelionių laidos idėja primena „Galvos ir uodegos“. Herojai kiekvienoje serijoje yra siunčiami į naują miestą ir mesti daug: vienas iš jų susipažins su vietine virtuve brangiame restorane, kitas - gatvės užkandinėse, trečias - vakarieniaudamas su vietine šeima. Šis formatas padeda pažinti pagrindinius miesto gastronominius taškus ir nacionalines tradicijas. Švinas "Maistas, aš tave myliu!" šoumenai, humoristai ir muzikantai, kurie nuolat juokauja ir erzina vienas kitą, todėl programa ne tik edukacinė, bet ir linksma.
11. Tai tortas?
Ar tai tortas?
- JAV, 2022 m.
- Trukmė: 1 sezonas.
- IMDb: 5.8.
Per pastaruosius porą metų socialinius tinklus užplūdo vaizdo įrašai, kuriuose pjaustomi batai, telefonai, gėlių vazonai ir kiti daiktai, o tada paaiškėja, kad iš tikrųjų tai yra tikroviškai dekoruoti tortai. Ši tendencija sukėlė daug memų, tačiau Netflix nuėjo dar toliau ir pagal tai sukūrė visą laidą.
Esmė paprasta: dalyviai ruošia desertus duotų daiktų pavidalu, o žvaigždžių svečiai bando atskirti saldžius padirbinius nuo tikro boulingo kamuoliuko ar krepšio. Ir pasirodo, kad tai nėra taip paprasta! Pažiūrėjus „Is It Cake?“ norite iškepti ką nors panašaus ir tuo pačiu metu patikrinti, ar viskas aplink yra taip, kaip atrodo.
12. Maisto gaminimas su Paryžiumi
Maisto gaminimas su Paryžiumi
- JAV, 2021 m.
- Trukmė: 1 sezonas.
- IMDb: 5.3.
2020 m. Paris Hilton nufilmavo vaizdo įrašą, kuriame ji virė lazaniją su čihuahua savo namų virtuvėje. Jos „YouTube“ kanalo prenumeratoriams toks turinys patiko, todėl aktorė po dvejų metų tapo savo kulinarijos laidos „Netflix“ vedėja.
Kiekviename iš šešių epizodų pas Hiltoną atvyksta vienas iš jos žinomų draugų ir atsitiktinio pokalbio metu jie bando pagaminti patiekalą. Pasirodo ne visada puikiai, todėl vargu ar žavinga blondinė išeis pasimokyti kulinarinių įgūdžių. Tačiau, kita vertus, žiūrėdamas gali turėti daug nostalgijos nuliui ir tuo pačiu pažvelgti į tai, kaip Kim Kardashian bando susitvarkyti su indaplove.
Taip pat skaitykite👨🍳🍿📺
- 13 filmų apie šefus ir maistą, kuriuos peržiūrėjus norėsis gaminti
- 10 realybės šou, kurių nesigėdi
- 10 šiuolaikinių realybės šou, kurie suteiks jums kalto malonumo
- 10 geriausių vakarietiškų pokalbių laidų
Geriausi savaitės pasiūlymai: AliExpress, Zarina, Button Blue ir kitų parduotuvių nuolaidos