3 būdai, kaip virtus kukurūzus padaryti dar skanesnius

1. Virkite piene su medumi

Ingridientai

• 4 šviežios kukurūzų varpos;
• druska - pagal skonį;
• 300 ml pieno;
• 80 g sviesto;
• 2 šaukštai medaus;
• 2 šakelės šviežių čiobrelių – nebūtina

Maisto gaminimas

Nuimkite lapus nuo burbuolių ir sudėkite į gilų puodą. Supilkite tiek vandens, kad apsemtų kukurūzus. Įberkite druskos.

Supilkite pieną, dėkite beveik visą sviestą, po šaukštą medaus ir, jei norite, čiobrelių šakelių. Padėkite ant vidutinės ugnies.

Kai užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite apie 15 minučių, kol kukurūzai suminkštės. Tai galite patikrinti užkabinę ir įkandę vieną iš grūdų.

Išimkite kukurūzai iš puodo ir, jei norite, aptepkite burbuoles likusiu sviestu. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis ir medumi.

2. Patepame su citrina, česnaku ir aitriąja paprika

Ingridientai

• 4 šviežios kukurūzų varpos;
• druska - pagal skonį;
• 10 g sviesto;
• 1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus
instagram viewer
• 2-3 vidutinių skiltelių česnako;
• 1 šviežios aitriosios paprikos;
• 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių;
• 100 ml vandens.

Maisto gaminimas

Virkite kukurūzus pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, apie 10 minučių. Į gilią keptuvę įpilkite sviesto ir augalinio aliejaus.

smulkiai supjaustykite česnako, supjaustykite papriką apskritimais ir suberkite į aliejaus mišinį. Skrudinkite 1-2 minutes, kad pasikeistų skoniai. Padėkite burbuoles ant keptuvės.

Sumaišykite citrinos sultis ir vandenį. Supilkite likusius ingredientus. Druska.

Uždenkite ir troškinkite apie 5 minutes, retkarčiais apversdami burbuoles. Nuimkite dangtį ir dar porą minučių pakepinkite kukurūzus.

Išimkite burbuoles, užpilkite likusiu padažu.

3. Patiekite su kvapniu sviestu

Ingridientai

• 125 g sviesto;
• 1 skiltelė česnako;
• svogūnai, bazilikas, krapai ar kitos šviežios žolelės - pagal skonį;
• ½ citrinos žievelės;
• druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;
• 4 šviežios kukurūzų varpos.

Maisto gaminimas

Į kambario temperatūros aliejų suberkite susmulkintą česnaką, žoleles, citrinos žievelę, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite ir plakite šakute.

Iš sviesto suformuokite bet kokios formos batonėlį ir nusiųskite į šaldytuvas.

Kukurūzus išvirkite: išvirkite pasūdytame vandenyje arba ant grotelių.

Perkelkite burbuoles į lėkštę. Supjaustykite sviestą ir uždėkite po gabalėlį ant kiekvieno iš jų.