Mokslininkai įrodė imbiero naudą imunitetui

Nauja studijuoti Miuncheno technikos universiteto Leibnizo maisto sistemų biologijos instituto mokslininkai parodė, kad net nedidelis imbiero kiekis padidina ląstelių budrumą. Taip jie patvirtino populiarų įsitikinimą, kad ši karti šaknis naudinga sveikatai ir netgi padeda nuo kai kurių ligų.

Iš pradžių tyrimas buvo atliktas laboratorijoje. Mokslininkai iš imbiero išskyrė nedidelį kiekį aštrios medžiagos gingerolio ir panaudojo ląstelių kultūroms. Po tokio derinio imuninės ląstelės 30% aktyviau reagavo į infekciją. Net 15 mikrogramų šios medžiagos litre davė teigiamą poveikį.

Tada buvo atliktas tas pats eksperimentas, kuriame dalyvavo žmonės: tiriamieji 20 minučių išgėrė vieną litrą tuščiu skrandžiu. imbiero arbata. Kaip paaiškėjo, šiuo atveju šaknies gydomasis poveikis prasidėjo jau po 30-60 minučių. Mokslininkai padarė išvadą, kad imbieras tinka tiek infekcinių ligų profilaktikai, tiek kovai su jomis.

Galiausiai mokslininkai pasidalino optimaliu imbiero arbatos receptu: 100 gramų šviežio kiniško imbiero aišku ir sumalkite, užplikykite vienu litru verdančio vandens ir palikite 15 minučių. Tada nukoškite, kad pašalintumėte netirpius komponentus. Ir viskas – atvėsinkite ir galite gerti.