Kur galima užsikrėsti E. coli ir kaip suprasti, kad tai ji
įvairenybės / / April 03, 2023
Labiau rizikuoja tie, kurie nemėgsta plauti rankų.
Kas yra Escherichia coli
coli (Escherichia coli E. coli) yra normali bakterija gyvybes žmogaus žarnyne ir padeda virškinti maistą. Dauguma jo padermių yra nekenksmingos, kai yra virškinamajame trakte. Bet net ir jie gali išprovokuoti ligas, patekę į sterilias kūno vietas. Pavyzdžiui, patekusi į Urogenitalinę sistemą, lazdelė gali sukelti prostatitas arba cistitas.
Ir tada yra patogeninės E. coli. Būtent jie prisimenami, kai kalbama apie virškinimo trakto infekcijas, pasireiškiančias viduriavimu, vėmimu, o kartais ir inkstų nepakankamumu.
Kur galima gauti E. coli
E. coli randama vandenyje, dirvožemyje, žmonių ir gyvūnų žarnyne. Norint susirgti, tereikia nuryti nedidelį kiekį bakterijų. Paprastai tai vyksta, Jei:
- Yra nepakankamai iškepta mėsa (ypač pavojinga malta mėsa, nes susimaišo skirtingų gyvūnų mėsa ir padidėja tikimybė susidurti su užsikrėtusiu).
- Gerti nepasterizuotas pienas arba valgyti produktus iš jo.
- Yra neplautų daržovių ir vaisių, ypač užaugintų ūkiuose su galvijais.
- Plaukdami nurykite vandenį.
- Gerkite vandenį iš privataus šulinio (į jį gali patekti gyvūnų išmatų).
- Neplaukite rankų, ypač pasinaudoję tualetu, apsilankę zoologijos soduose, fermose. Tai aktualiausia šeimoms su mažais vaikais – jos viską liečia ir laižo, bet nemėgsta plauti rankų.
Bet jūs galite pasiimti infekciją beveik bet kur. Taip, Roskachestvo pranešėkad E. coli buvo rasta 40 % Filadelfijos ritinių. Ir tai galioja ne tik biudžetinėms kavinėms, bet ir aukščiausios klasės restoranams.
Kam E. coli pavojingiausia?
Patogenine E. coli gali užsikrėsti bet kas, tačiau kai kuriems bus didesnė komplikacijų tikimybė. Į rizikos veiksnius susieti:
- vaikystė ar senatvė;
- susilpnėjęs imuninė sistema;
- Valgyti potencialiai pavojingą maistą, pvz., termiškai neapdorotą mėsą, nepasterizuotus pieno produktus ir minkštus sūrius
- šiltasis sezonas (birželio-rugsėjo mėn.) - greičiausiai taip yra dėl daržovių, vaisių ir švenčių sezono;
- sumažėjęs druskos rūgšties kiekis skrandyje, pavyzdžiui, vartojant vaistus nuo gastrito ar opų.
Kaip suprasti, kad patogeninė E. coli pateko į virškinamąjį traktą
Dažniausia infekcija, kurią sukelia Escherichia coli provokuoja tokie simptomai:
- skausmas ir mėšlungis pilve;
- viduriavimas, kuris gali būti nuo vandeningo iki kruvino;
- silpnumas;
- apetito praradimas ir pykinimas;
- vėmimas;
- temperatūra pakyla iki 38,5 °C.
Koks E. coli infekcijos pavojus
5-10% atvejų vystosi Infekcijos komplikacija – hemolizinis ureminis sindromas (HUS), kai E. coli toksinai patenka į kraują. Jie sunaikina raudonuosius kraujo kūnelius ir pažeidžia inkstus tiek, kad jie sugenda.
Iš pradžių komplikacijos simptomai panašūs į įprastą žarnyno infekciją, tik būna intensyvesni, o viduriavimas dažnai būna kruvinas. Tačiau vystantis sindromui:
- šlapinimasis sumažėja, šlapime atsiranda kraujo;
- blyški oda;
- yra stiprus nuovargis;
- širdies plakimas pagreitėja;
- atsiranda painiava;
- gali būti traukuliai;
- sutrinka inkstai.
HUS paprastai išsivysto praėjus septynioms dienoms po pirmųjų infekcijos simptomų atsiradimo.
Kaip atskirti E. coli sukeltą infekciją nuo kitų žarnyno infekcijų
Atskirkite Escherichia coli nuo kitų patogenų žarnyno infekcijos neįmanomas. Diagnozė gali būti įdėti tik remiantis išmatų analize. Tačiau dažniausiai viduriuodami žmonės į gydytojus nesikreipia, todėl dažnai ligos sukėlėjas lieka paslaptimi.
Kokie yra infekcijos požymiai kreiptis į gydytoją?
Sveikatos apsauga reikiajeigu viduriavimas trunka ilgiau nei tris dienas arba jį lydi:
- aukštos temperatūros;
- kraujas viduje kėdė;
- gausus vėmimas;
- nedažnas šlapinimasis arba jo nėra.
Kaip gydoma E. coli infekcija?
Nėra metodų, kurie galėtų susidoroti su infekcija, palengvinti simptomus arba užkirsti kelią komplikacijoms. Galite padėti pačiam organizmui įveikti ligą arba gydyti jau išsivysčiusias pasekmes.
Namie
Laimei, daugeliu atvejų E. coli sukelta infekcija Leidimai savaime per 3-5 dienas. Norint padėti organizmui jį įveikti, pakanka:
- gerkite daugiau skysčių, kad išvengtumėte dehidratacija;
- daugiau ilsėkitės.
Antibiotikai E. coli neskiriami, nes padidina hemolizinio ureminio sindromo riziką.
Taip pat nerekomenduojama vartoti viduriavimą stabdančių vaistų, pavyzdžiui, loperamido. Viduriavimas padeda organizmui atsikratyti patogenų. Jei šį procesą sustabdysite, bakterijos niekur nedings ir greičiausiai jos pačios arba jų toksinai prasiskverbs į kraują.
Ligoninėje
Paprastai su Escherichia coli paguldytas į ligoninę dėl sunkios dehidratacijos ar išsivysčiusio hemolizinio-ureminio sindromo. Pirmuoju atveju skiriama intraveninė skysčių infuzija, antruoju – kraujo perpylimas ir dializė, tai yra aparatinis kraujo valymas, jei nustoja veikti inkstai.
Kaip apsisaugoti nuo E. coli
Stebėti Asmeninės higienos taisyklės ir atsargumo priemonės gaminant maistą:
- dažnai plaukite rankas su muilu, ypač prieš ir po virimo, po tualeto, kontakto su karvėmis ir kitais gyvuliais;
- jei nėra galimybės nusiplauti rankų, naudokite alkoholio dezinfekavimo priemonę;
- plaukimo metu nenurykite vandens;
- kruopščiai nuplaukite vaisius ir daržoves po tekančiu vandeniu;
- vengti mėsos ir nepasterizuoto pieno;
- Pjovimo lenteles, indus, stalo įrankius ir stalviršius nuplaukite karštu muiluotu vandeniu, ypač po to, kai jie buvo paveikti žalios mėsos, paukštienos, jūros gėrybių ar kiaušinių.
- dažnai plaukite virtuvines šluostes karštu vandeniu skalbimo mašinoje.
Taip pat skaitykite😓🤒🤢
- Kaip neapsinuoditi per šventes ir ką daryti, jei taip atsitiko
- Kaip laiku atpažinti listeriozę ir nenumirti
- Kaip sužinoti, ar turite parazitų
- Koks yra apsinuodijimo maistu pavojus ir kaip su juo kovoti
- Kaip atpažinti salmoneliozę ir kaip ją gydyti