3 istorijos žmonių, kuriems pavyko sukurti sėkmingą verslą toli nuo miesto
įvairenybės / / July 07, 2022
Stručių ferma, meno dvaras ir valstiečių ūkis.
Formuluotė „savas verslas“ kelia asociacijas su kostiumais vilkinčiais vyrais, stikliniais dangoraižiais ir pinigų pilnomis dėžėmis. Tačiau jūs galite atidaryti savo verslą ir valdyti įmonę kaime.
Kalbėjomės su trimis skirtingų pramonės šakų verslininkais ir paprašėme jų pakalbėti apie pagrindinius iššūkius, viešųjų ryšių strategijas ir darbo toli nuo didžiųjų miestų naudą.
„Visada yra žmonių, norinčių paragauti stručio mėsainio“
Natalija Demčenko
Tiumenės stručių ūkio savininkas. Chikcha kaimas, apie 20 km nuo Tiumenės.
Iš pradžių su vyru turėjome santechnikos parduotuvių tinklą. Bet tada prasidėjo krizė, ir nusprendėme pakeisti sferą – pasirinkti tokią, kurioje nebūtų didelės konkurencijos. Abu sutarėme, kad abu mylime gyvūnus.
Prieš akis buvo pažįstamų iš Permės, atidariusių stručių fermą, patirtis. Nuvažiavome pas juos, pasižiūrėjome, kaip viskas sutvarkyta, ir supratome, kad norime organizuoti tokią įmonę.
Sudarėme verslo planą ir išsiuntėme jį Tiumenės srities administracijai, tikėdamiesi, kad mums skirs žemės. Lygiagrečiai buvo svarstomos dar 53 paraiškos, iš kurių tik trys buvo patvirtintos. Įskaitant mūsų.
Išsirinkome vietą ir pirmus metus užsiėmėme apželdinimu: statėme aptvarus, sodinome augalus. Ir tada jie atnešė stručiai.
Iš pradžių planavome paukščius auginti mėsai. Tai labai naudinga, dietinė. Tačiau supratome, kad neturime laiko ir finansinės pagalvės, kuri padėtų pradėti gamybą.
Lengviau buvo atidaryti kontaktų ūkį. Visada atsiranda norinčių paragauti stručio mėsainio ar stručio kiaušinių omleto, pasižvalgyti po egzotiškus gyvūnus ir įsigyti gaminį iš plunksnų.
Dabar su vyru įregistravome žemę nuosavybėn ir gavome leidimą gyventi kaime. Mes gyvename čia pat, sklype.
– Su kokiais sunkumais susidūrėte?
— Pagrindinė problema – paramos žemės ūkiui trūkumas. Dabar valdžia skiria daugiau dėmesio privatus namų sklypasAsmeninis ūkis.. Pavyzdžiui, skirti subsidijas. Tačiau viso to neužtenka.
Be to, buvo daug popierizmo. Rusijoje stručių veisimas nėra vykdomas. Atitinkamai, nėra GOST ar techninių specifikacijų. Todėl veterinarijos tarnybos ir „Rosselchoznadzor“ nebuvo pasiruošę plėtoti tokio verslo Tiumenės srityje.
Taip pat susidūrėme su sunkumais tiesiant dujotiekį ir elektrifikuojant. Pirmasis užtruko 3 metus, antrasis - 8 metus. Gal dabar lengviau.
Kita problema – darbuotojų trūkumas. Kaimo gyventojai nėra linkę dirbti žemės ūkio srityje. Taip, ir daugelis turi problemų alkoholio. Kaip ir patogu, bet prieš pirmąjį atlyginimą. Samdome migrantus – jie dirba gerai, bet mažai ką išmano. Pavyzdžiui, jie negalės vesti ekskursijų.
Ir apskritai dabar išlaikyti ūkį yra nuostolinga. Palyginimui: kai 2009 metais atidarėme verslą, pašarinės avižos kainavo 1 rublį 20 kapeikų už kilogramą. Dabar - 20 rublių. Tuo pačiu metu ūkio paslaugų kainos praktiškai nepakito.
— Kaip kalbėti apie verslą, esantį toli nuo didžiojo miesto?
– Su PR sunkumų nekyla. Turime savo svetainę Socialinis tinklas. O lankytojai dažnai apie mus kalba savo asmeniniuose puslapiuose. Be to, Tiumenės srities administracija mums padeda su reklama – pavyzdžiui, organizavo mūsų ūkio filmavimą vietinei televizijai.
— Atsižvelgiant į tai, kad tai yra sezoninis verslas, ar žiemą yra stiprus nuosmukis?
– Taip. Kad išlaikytume pusiausvyrą, ne sezono metu organizuojame įvairias šventes: rengiame Naujųjų metų išvykas, Maslenicos šventes, jodinėjimą. Taip pat turime sutartis su kelionių kompanijomis, kurios atveža pas mus lankytojus.
— Kokie verslo už didmiesčio ribų pranašumai?
– Kalbant apie verslą, ypatingų privalumų nematau. Tai, kas yra kaime, kas yra mieste, turi savo specifiką. Svarbiausia – noras dirbti!
Bet kaime gyventi turbūt maloniau. Nesigailėjau, kad atidarėme fermą ir persikraustėme. Čia, nors darbas nuo ryto iki vakaro, bet nuolatinis pozityvas – bendravimas su gyvūnai, gyvenimas gamtoje... Tai irgi atostogos.
– Kaip planuojate plėtoti verslą?
— Planuojame dirbti su agroturizmo kryptimi. Dabar pastatėme viešbutį, įkūrėme kavinę, organizavome meistriškumo kursus: turistai gali pamelžti karvę, virti sūrį, eiti prie upės su meškere ar į mišką grybauti. Dabar planuojame įrengti didelę vaikų žaidimų aikštelę.
Norime, kad žmonės, atvykę pas mus, būtų visiškai užimti. Galėjo sustoti ne vienai, o kelioms dienoms. Vis dėlto daugelis pavargo nuo gyvenimo mieste. Turime to laikytis ir sukurti geras sąlygas turizmui kaimuose.
„Nėra jausmo, kad jis visiškai atskirtas nuo civilizacijos“
Nikita Astapovas
Meno dvaro „Veretyevo“ generalinis direktorius. Veretjevo kaimas, apie 100 km nuo Maskvos.
Visą gyvenimą užsiėmiau turizmu. Iš pradžių aktyvus, bet vėliau pamažu perėjo į vadovaujančias pareigas. Buvau išsiųstas į meno dvarą dirbti prie trumpalaikio projekto. Bet galiausiai čia išbuvau ilgam.
Art-estate yra viešbučių kompleksas, esantis gamtoje, netoli Veretyevo kaimo. Čia yra unikalus parkas, elnių ferma, daugybė menininkų sukurtų dizainerių kambarių ir ekologiniai takai pasivaikščiojimams.
– Su kokiais sunkumais susidūrėte?
– Iš pradžių tai buvo nekomercinis projektas. O paversti jį komerciniu kainavo daug pastangų ir laiko. Tačiau nestandartinis šios užduoties pobūdis mane patraukė.
Kita problema buvo susijusi su personalo paieška. Paaiškėjo, kad rasti tinkamą specialistamskuri padėtų vystyti projektą yra sudėtinga. Tai, ko gero, net nesusiję su tuo, kad esame toli nuo Maskvos. Atstumas tik apsunkina.
Visgi netoli Veretjevo yra trys miesteliai, iš kurių plūsta daug darbuotojų. Kažkas čia gyvena rotacijos principu, o kažkas nuolat.
Atsikrausčiau čia, kai įsidarbinau. Man tai nebuvo problema. Esu įpratęs nuolat judėti nuo projekto prie projekto.
— Kaip kalbėti apie verslą, esantį toli nuo didžiojo miesto?
— Jei projektas ypatingas ir unikalus, tuomet jį reklamuoti daug lengviau. Mes išeiname iš konkurencijos. Jei „Veretyevo“ būtų kaip kiti projektai, turėtume veikti standartiniais metodais – siūlyti nuolaidas, rengti akcijas. Čia einame pagal savo scenarijų – parodome originalų nestandartinį produktą, kuris pritraukia auditoriją.
„Veretyevo“ iš pradžių buvo populiari kūrybinės inteligentijos vieta: čia pailsėjęs ir sukūrė žinomus rašytojus, aktorius, muzikantus.
Dabar tęsiame istoriškai nusistovėjusią tradiciją ir kviečiame kūrybingus žmones bendradarbiauti. Taigi, kambarių skaičių sukūrė mūsų draugai - menininkai ir architektai Andrejus Bilžo, Olga Soldatova, Evgeny Ass ir kiti.
Kitas galingas lankytojų magnetas – Veretjevo parkas, suprojektuotas architekto Aleksandro Brodskio. Jo teritorijoje yra meno objektų, teminių bibliotekų, gamtos kraštovaizdyje įrašytų ekologinių takų.
Taip pat turime arčiausiai Maskvos esančią elnių fermą. Čia galite paliesti ir pašerti šiuos gyvūnus. Taip pat muflonai ir danieliai. Elnių čia buvo aptikta ir anksčiau, tačiau po rekonstrukcijos, matyt, jie pasijuto dar geriau ir pradėjo susilaukti palikuonių.
— Atsižvelgiant į tai, kad tai yra sezoninis verslas, ar žiemą yra stiprus nuosmukis?
– Taip, žiemą, kaip ir visuose priemiesčių kompleksuose, debitas sumažėja 30–40 proc. Turite būti tam pasiruošę.
— Kokie verslo už didmiesčio ribų pranašumai?
– Čia gamta: upė, žalia žolė, gyvūnai... Ir viduje didmiestis tai nėra. Visi gyvena akmeninėse dėžėse. Be to, 100 km nuo Maskvos nėra pats tolimiausias atstumas. Nesijaučiu visiškai atsiribojęs nuo civilizacijos.
Akivaizdu, kad žmogui, visą gyvenimą gyvenusiam didmiestyje, tai gali pasirodyti ilgas atstumas. Bet man ne – aš pati esu iš Karelijos.
Tada jie man pateikia projektą AltajausAš pasakysiu: „Taip, tai toli“. O 100 km yra nieko.
– Kaip planuojate plėtoti verslą?
– Turime daugybę projektų, kuriuos norime pradėti. Tai apima kontaktinio parko su gyvūnais išplėtimą, kambarių skaičiaus didinimą, įdomių vietų ir meno objektų kūrimą.
„Kaime lengviau gyventi ir keliauti“
Naila Akhmadieva
Valstiečių ūkio vadovas. Deushevo kaimas, apie 130 km nuo Kazanės.
Dirbame nuo 2011 m., o gyvename kaime nuo 2020 m. Prieš tai nuo balandžio iki spalio važiavome ten rotacijos principu. Pasibaigus lauko sezonui, jie grįžo į miestą. Bet paskui pasistatė namą ir šiltnamį, kur galima dirbti visus metus, ir persikraustė.
Vasarą atvirame lauke auginame žalumynus, bulves, barščius. Žiemą einame į šiltnamį, kur „išmušame“ žaliuosius svogūnus. Viską parduodame didmenininkams.
— Kaip kalbėti apie verslą, esantį toli nuo didžiojo miesto?
— Sukurti viešųjų ryšių kampaniją nėra labai sunku. Neskiriu tam jokio specialaus biudžeto. Aš tiesiog užsiimu socialine žiniasklaida. Pavyzdžiui, prieš užblokuodamas TikTok, aš sukūriau savo puslapį – pritraukiau 55 000 prenumeratorių. Žmonės mėgsta girdėti apie kaimo gyvenimą, apie ekologiškus produktus. Daugelis pavargo nuo „sėkmingos sėkmės“ ir „spalvingo žavesio“. Jie nori kažko paprasto ir jaukaus.
Taip pat turime puslapį Svoe Rodnoe svetainėje. Tai internetinė parduotuvė ir prekyvietė, kurioje galite užsisakyti natūralių gamintojų produktų. Ir apie „Savą ūkį“, kur žemės ūkio darbuotojai gali bendrauti tarpusavyje ir susitarti dėl bendradarbiavimo.
Pavyzdžiui, kažkas ieško trąšų, kažkas parduoda jaunus bulius. Šiose svetainėse taip pat galite reklamuoti save. Mintis aiški: registruojamės kur tik galime ir deklaruojame.
O tuos, kurie moka dirbti, pastebi administracija. Jie kartais mums padeda su viešaisiais ryšiais – pavyzdžiui, rekomenduoja parodoms, siūlo subsidijavimo programas.
– Su kokiais sunkumais susidūrėte?
— Pirma, sunku įdarbinti darbuotojus. Nedaug žmonių kaimuose nori dirbti. Ir net jei jis ateina, tai dažniausiai parodomas: diena praėjo – ir gerai. Arba su mintimi: „Kur ką nors pavogti?
Žinoma, turime vietinių patikimų žmonių. Tačiau pagrindinį stuburą sudaro užsienio piliečiai. Sudarome jiems visas sąlygas: įforminame, apmokame mokesčiai, reguliariai siunčiame medicininėms apžiūroms. Viskas švaru ir skaidru. Jokio neteisėtumo.
Antra, valstybės paramos praktiškai nėra. Jei būčiau žemės ūkio ministras, bandyčiau padėti ūkininkams. Tačiau dabar atrodo, kad ledai pratrūko: Mishustinas pasirašė įstatymą dėl žemės nuomos mažoms įmonėms.
Pažiūrėsim, kas bus. Praėjusi vasara parodė, kad daržovių reikia, tačiau Rusijos ūkininkai to gerai nepadengia.
— Atsižvelgiant į tai, kad tai yra sezoninis verslas, ar žiemą yra stiprus nuosmukis?
– Kai vasarą dirbome rotacijos principu, o žiemą augalus auginome dviejuose mažuose šiltnamiai, nuosmukis buvo jaučiamas stipriai. Tačiau dabar jis praktiškai išnyko.
— Kokie verslo už didmiesčio ribų pranašumai?
– Kaime lengviau gyventi ir susitvarkyti. Jei tikrai dirbate, o ne tik vaikščiojate ir spardote šūdą (atsiprašau, kad buvau nemandagus), būsite pastebėtas ir palaikomas.
Pavyzdžiui, neseniai man pavyko dalyvauti Ministrų kabineto posėdyje prie Tatarstano Respublikos prezidento. Aš asmeniškai kalbėjausi su Rustamu Nurgalievičiumi Minnikhanovu! Ar taip gali atsitikti, jei gyvenčiau Kazanėje? Manau, kad ne. Kaime lengviau. Jūs tiesiog turite sunkiai dirbti ir būti tyra širdimi.
– Kaip planuojate plėtoti verslą?
— Per 10 veiklos metų mūsų ūkis labai pasikeitė, sustoti nenorime. Pavyzdžiui, iš pradžių sėjos plotas buvo 4 hektarai. Dabar – 78 hektarai. Planuojama jį padidinti iki 100.
Taip pat didinsime šiltnamių skaičių. Jau pastatyta keletas naujų, belieka juos dujinti.
Taip pat planuojame statyti daržovių parduotuvę. Tai labai reikalinga. Kuo daugiau augame, tuo labiau jaučiame poreikį jį kur nors laikyti.
Ir, žinoma, norėčiau automatizuoti kai kuriuos rankų darbo procesus. Pamenu, iš pradžių neturėjome pinigų žemės ūkio technikai. Už 150 000 rublių nusipirkome traktorių ir arėme 11 metų. Tik pernai galėjo sau leisti naują. Būtų puiku pakeisti ir kitą įrangą.
Taip pat skaitykite🧐
- 7 įdomios franšizės mažoms įmonėms
- Asmeninė patirtis: kaip kaime pradėjau gaminti medaus gaminius
- 8 internetinės paslaugos, kurios padės užregistruoti verslą nemokamai