Kaip nusipirkti bakalėjos iš anksto: 6 patarimai, kaip sutaupyti pinigų ir laiko

1. Prisiminkite pusiausvyrą

Pirkimas ateičiai neturėtų neigiamai paveikti dietos. Todėl pereiti prie makaronų dietos nereikia – pasirūpinkite, kad maistas būtų įvairusSveika, subalansuota mityba / British Nutrition Foundation.

Meniu turėtų būti:

• Baltymų šaltiniai. Jie gali būti augaliniai (bet kokie ankštiniai augalai) arba gyvūniniai (žuvis, mėsa, pieno produktai).
• javai. Idealiu atveju sveiki grūdai, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, grikiai, spelta ir kvinoja.
• Daržovės ir vaisiai. PSO patariaSveika mityba / Pasaulio sveikatos organizacija kasdien suvalgykite ne mažiau kaip 400 gramų vaisių ir daržovių (išskyrus bulves).
• nesočiųjų riebalų. Įskaitant augalinį aliejų, riešutus ir sėklas.

Geros naujienos yra tai, kad daugumą šio sąrašo prekių galima sukaupti prieš kelias savaites. Net tarp daržovių ir vaisių yra tokių, kurie nesunkiai išsilaikys mėnesį, pavyzdžiui, morkos, kopūstai, burokėliai ir obuoliai. Tačiau visko iš anksto nenusipirksi. Varškės, pomidorų ar žalumynų ilgai neišsilaikys – tokiems produktams verta sudaryti atskirą pirkinių sąrašą ir papildyti atsargas pagal poreikį.

2. Naudokite principą „daugiau yra pigiau“.

Pirkimas mėnesiui yra tas atvejis, kai reikia atkreipti dėmesį į akcijas "1 + 1 = 3" arba "2 + 1 = 4". Tačiau geriau pirkti negendančius produktus taip: su jais mažesnė rizika, kad maistas suges nepasibaigus tinkamumo laikui. Laikykite tik tai, ką tikrai valgote: tiems, kurie grikius verda daugiausia kartą per mėnesį, nėra prasmės iš karto imti keturias pakuotes – net grūdai turi savo galiojimo laiką. Na, o jei grikiai yra jūsų mėgstamiausias garnyras, bet jiems nėra pelningos akcijos, patikrinkite pakavimo parinktis. Galbūt didesnis tūris gramais bus pigesnis.

Stebėkite kitus specialius pristatymo internetu paslaugų pasiūlymus arba kur perkate produktus. Perkant mėnesiui čekis pasirodys įspūdingas, tad bet kokia, net ir nedidelė nuolaida galutinę sumą padarys malonesne. Ir nepamirškite prieš pirkdami reklamines prekes pasitikrinti produktų galiojimo laiką.

3. Rinkitės birius produktus

Kalbant apie didelio masto pirkimus, toks požiūris padės daug sutaupyti. Supakuoti produktai paprastai kainuoja kelis kartus brangiau nei parduodami pagal svorį, nes pakuotė yra įskaičiuota į prekės kainą. Tačiau nėra prasmės už tai permokėti. Ši taisyklė galioja, pavyzdžiui, su riešutais, vaisiais, daržovėmis ir šaldymu.

Be to, vienoje pakuotėje prekių apimties gali nepakakti – tuomet teks permokėti už antrą pakuotę. Pasitaiko ir atvirkštinė situacija: nėra prasmės pirkti visą maišelį šaldytų daržovių mišinio, jei į sriubą reikia įdėti ne daugiau kaip trečdalį šio maišelio. Jei neturite laiko užbaigti poilsio, vėlavimą teks išmesti, o pinigai bus iššvaistyti. Perkant urmu viskas paprasčiau: galite pasiimti tiksliai tiek produktų, kiek jums reikia.

Pavyzdžiui, internetinių pristatymo paslaugų kataloguose nurodoma kaina už fiksuotą prekės tūrį, tačiau prieš dedant į krepšelį svoris gali būti keičiamas tiek aukštyn, tiek žemyn. Taigi, jei burokėlius planuojate naudoti tik kartą per mėnesį barščiams virti, jums neprireiks viso kilogramo šios daržovės. Užtenka užsisakyti 300 ar 500 gramų ir nesijaudinti, kad perteklius suges.

4. Kiekvienam produktui paruoškite vietą

Prisiminkite pagrindinę taisyklę: virtuvėje turi būti pakankamai vietos sandėliavimui. Jei ne, pirkinių sąrašas ateityje turėtų būti sumažintas. Geriau vėl eiti į parduotuvę, nei išmesti daržoves ar padažus, kurie neatitiko gaminimo.

Šie patarimai palengvins inventoriaus organizavimą:

• Rūšiuoti prekes pagal kategorijas. Tegul grūdai guli vienoje spintos dalyje, konservai – kitoje, prieskoniai – trečioje. Toks požiūris išgelbės jus nuo netikėtumų, pavyzdžiui, tamsiame kampe slypinčios pernykštės pupelių skardinės.
• Naudokite saugojimo konteinerius. Pirma, tokiu būdu galite sutvarkyti pakuočių ir dėžučių chaosą, antra, visi produktai bus matomi. Jei avižiniai dribsniai ar miltai baigiasi, atsargas galite papildyti laiku.
• Šaldytuve paskirkite vietą greitai gendančioms prekėms. Šią atsargų dalį reikės panaudoti pirmiausia.
• Padarykite dažniausiai naudojamus produktus prieinamesnius. Laikykite jas arčiau spintelės ar šaldytuvo durelių, kad nereikėtų kaskart giliai į jas lipti.
• Peržiūrėkite saugojimo sąlygų rekomendacijas. Pavyzdžiui, bulves geriau laikyti ne šaldytuve, o komunalinėje spintoje, kad būtų prieiga prie gryno oro. O šviežias žoleles, priešingai, reikia siųsti į šaldytuvą: krapai, petražolės ar kalendra lėčiau praras drėgmę daržovių skyriuje.

5. Kreipkitės pagalbos į šaldiklį

Ten galite įkelti ne tik pusgaminius. Štai keletas idėjų, ką dar užšaldyti:

• Paruoštas maistas. Pavyzdžiui, troškiniai, sriubos, troškiniai, plovas, bandelės, sūrio pyragaičiai, picos. Atvėsinkite, sudėkite į konteinerius ir nusiųskite į „žiemoti“. Beje, tai ne tik leis ilgiau išlaikyti maistą, bet ir išlaisvins laiko nuo šurmulio virtuvėje. Norėdami pietauti, pakaks atitirpinti ruošinį.
• Garnyrai. Tai yra galimybė, jei neapskaičiavote tūrio ir gaminote per daug. Tuo pačiu tokie ruošiniai padės sutaupyti laiko – maistas jau paruoštas, belieka jį pašildyti. Galite šaldyti grikius, lęšius, ryžius (tik jei pasirodė trupiniai), bulvių košę.
• tarkuotas sūris. Atidarius pakuotę šaldytuve, jos užteks kelioms dienoms, o šaldiklyje ilgai tiks prie picos ar makaronų.
• Mėsa. Geriau iš anksto supjaustykite gabalėliais: taip greičiau atitirps, bus patogiau virti.
• Susmulkintos daržovės. Šaldymą gerai toleruoja bulgariški pipirai, moliūgai, špinatai, cukinijos, morkos ir baklažanai. Taip pat galite nusiųsti pomidorus į šaldiklį, jei matote, kad jie pradeda gesti. Supjaustykite ir sudėkite į maišelius – tokį ruošinį patogu įdėti į troškintas daržoves ar picą.
• Vaisiai ir uogos. Atšildytus galite valgyti tiesiog tokius, dėti į rytinę košę, naudoti kaip pyragų įdarą ar gaminti kokteilius, kompotus.
• duona. Šaldiklyje jis gali būti laikomas kelis mėnesius. Tiesiog iš anksto supjaustykite duoną riekelėmis – ją patogu atšildyti skrudintuve.

Ant taros ir pakuočių verta priklijuoti lipdukus su pavadinimais ir užšaldymo datomis: taip bus lengviau rasti tinkamus produktus, taip pat nepamiršite, ką pirmiausiai reikia suvalgyti. Patogumui ruošinius galite suskirstyti į kategorijas naudodami skirtingų spalvų lipdukus: pavyzdžiui, rožinė – mėsai, geltona – paruoštiems patiekalams, žalia – daržovėms.

6. Pagalvokite apie sunkias pakuotes iš anksto

Įprastas mėnesinis pirkimas apima daugybę produktų. Nešti sunkius krepšius iš parduotuvės į namus, o paskui kelti į butą – mėgėjiška pramoga. Iš anksto pagalvokite, kaip šią užduotį sau palengvinti. Pavyzdžiui, galite apsipirkti su šeima, prekių paruošimą padalinti į keletą kelionių į parduotuvę arba išvis niekur neiti, o naudotis pristatymo internetu paslauga. Tokiu atveju jums nereikės patiems neštis paketų su atsargomis. O produktų pirkimo procesas užtruks pastebimai trumpiau – tereikia viską supilti į paraiškos krepšelį ir pateikti užsakymą.