6 neįprasti būdai naudoti prancūzišką spaudą
įvairenybės / / January 27, 2022
Šis kavos įrankis padės nuplauti dribsnius ir net išplakti grietinėlę.
Prancūziškas presas puikiai papildys bet kurio kavos mėgėjo virtuvę. Dažniausiai prietaisas naudojamas norint gauti ypač stiprų ir gaivinantį gėrimą. Tačiau tai dar ne viskas, ką ji sugeba.
Prieš naudodami visas prancūzų spaudos galimybes, turite atsiminti paprastas taisykles:
- Greitai kaitaliojant karštus ir šaltus ingredientus, kolba gali įtrūkti, todėl prieš vėl naudojant prietaisą geriausia duoti laiko sušilti iki kambario temperatūros.
- Po kiekvieno naudojimo jį reikia išvalyti. Tai paprasta – reikia įpilti šilto vandens, įpilti šiek tiek indų ploviklio, kelis kartus pajudinti stūmoklį aukštyn žemyn, o tada nuplauti vandeniu.
Bet ką be kavos galite pabandyti padaryti su prancūzišku presu.
1. Paruoškite kokteilį
Jei negaminate naminių kokteilių pakankamai dažnai, kad nusipirktumėte specialų purtyklę, naudokite prancūzišką presą. Šis metodas dar geriau tinka gėrimams iš kietų ingredientų, tokių kaip vaisiai ar žolelės.
Norėdami pagaminti kokteilį, sudėkite visus ingredientus į prancūzišką presą, tada judinkite stūmoklį aukštyn ir žemyn, kad jie susimaišytų. Jei norite pagaminti „nešvarų“ kokteilį, prieš pildami gėrimą pakelkite stūmoklį. O jei reikia perkošti kietus ingredientus, priešingai, nuleiskite iki galo ir tik tada pilkite kokteilį į taurę.
Išbandykite šį neįprastą brazilišką limonadą. Jam jums reikės laimų, kondensuoto pieno ir vandens. 2 nenuluptus laimus supjaustykite į 8 dalis ir sudėkite į trintuvą. Įpilkite ¼ skardinės kondensuoto pieno ir 2 puodelius vandens. Įjunkite maišytuvą 5-10 sekundžių. To pakaks, kad sutraiškytų laimus ir išliktų kartaus skonio, kurį jiems suteikia žievelė. Tada supilkite mišinį į prancūzišką presą ir nuleiskite stūmoklį, kad išfiltruotumėte kietus ingredientus. Limonadas paruoštas!
2. išspausti sultis
Prancūziškas presas leis gauti sulčių net iš arbūzo, tik reikia elgtis protingai. Internete dažniausiai patariama vaisius supjaustyti mažais kubeliais, įdėti į prancūzišką presą, sutrinti, kad išsiskirtų šiek tiek sulčių, o tada stūmoklį nuleisti iki galo. Tiesą sakant, šis metodas neveikia, nes stūmoklis dažniausiai užstringa.
Atrodo, kad taip yra dėl to, kad prancūziško spaudimo filtras yra per mažas, kad iš kieto vaisiaus išspaustų didelį kiekį sulčių. Todėl, jei norite gauti arbūzų sulčių, pirmiausia naudokite maišytuvą. Tada perpilkite gėrimą per įprastą sietelį ir tik tada nusiųskite į prancūzų spaudą. Tą patį metodą galima naudoti ir kitoms uogoms bei vaisiams, jei prancūziška spauda nesusitvarko pati.
3. plakta grietinėlė
Keista, kad prancūziška spauda padeda išgauti tobulą plakinį. Norėdami tai padaryti, maždaug ketvirtadalį kolbos užpildykite plakta grietinėle, įpilkite du šaukštus sausos grietinėlės, tada keletą minučių judinkite stūmoklį aukštyn ir žemyn, kol pradės formuotis kremo bangos.
4. Kruopas nuplaukite
Pagrindinė prancūziško preso užduotis – atskirti mažas daleles nuo skysčio. Ir jis tiks ne tik kavai, bet ir, pavyzdžiui, smulkiems dribsniams quinoa, kuris gali prasisunkti per įprastą sietelį. Norėdami lengvai išskalauti šiuos grūdus, supilkite juos į prietaisą, įpilkite vandens, išmaišykite, tada nuleiskite stūmoklį ir nuleiskite skystį.
5. Atkurkite džiovintas daržoves
Sudėkite juos į kolbą ir užpilkite vandeniu. Jei naudojate šaltą, prancūzišką spaudą su daržovėmis šaldykite kelioms valandoms arba per naktį. Jei užpilate verdančiu vandeniu, mirkykite 1-2 valandas. Kai daržovės prisipildys drėgmės, tiesiog nuleiskite stūmoklį ir išpilkite likusį skystį.
6. Duokite paragauti vandeniui
Vaisius ar žoleles sudėkite į prancūzišką presą, uždenkite vandeniu ir per naktį šaldykite. Ryte nuleiskite stūmoklį ir supilkite vandenį į stiklinę.
Tą pačią techniką galite naudoti norėdami pridėti skonio ar aromato kitiems skysčiams, pvz., pienui ar augaliniam aliejui.
Taip pat skaitykite🧐
- 8 būdai, kaip panaudoti maltą kavą užplikius
- Kaip pasigaminti tobulos kavos su prancūzišku presu
- 10 netikėtų popierinių kavos filtrų naudojimo būdų
AMOLED ekranas, šaunus objektyvas ir gera kaina: kodėl turėtumėte atidžiau pažvelgti į „Infinix NOTE 11“ išmanųjį telefoną