7 nealkoholinių kokteilių receptai, kurie pakeis šampaną ant Naujųjų metų stalo
įvairenybės / / December 12, 2021
1. Mandarinų "šampanas"
Atrodo kaip šampanas, burbuliukai kaip šampanas, o kaip premija – malonus citrusinis naujametinis skonis.
Ingridientai
- 120 g mandarinų minkštimo;
- 140 ml sodos;
- 10 ml cukraus sirupo;
- ledas;
- mėtų.
Paruošimas
Mandariną nulupkite nuo žievelės, nuo griežinėlių nuimkite foliją ir išimkite sėklas – kad liktų tik minkštimas. Suspauskite maišytuvu (kokteilių stumtuvu) arba įprasta šakute, kol susidarys sultys. Supilkite sirupą ir sodą, išmaišykite. Į stiklinę suberkite ledo gabalėlius, supilkite kokteilį. Papuoškite gėrimą mėtų lapeliu.
2. Spanguolių imbiero šveitiklis
Aštrus ir aromatingas gėrimas puikiai tinka žiemos vakarėliui. Kokteilis taip pavadintas dėl pagrindinio ingrediento shraba – sirupo, gaminamo su actu. Vienai porcijai šveitiklį pasigaminti nepraktiška, todėl recepte yra ingredientų 10 porcijų: likučius galite padėti į šaldytuvą ir gėrimu mėgautis visas Naujųjų metų šventes.
Ingridientai
Dėl krūmo:
- 450 g šaldytų spanguolių;
- 200 ml obuolių sidro acto;
- 100 ml vandens;
- 2 cinamono lazdelės;
- nuluptos imbiero šaknies griežinėliai pagal skonį.
Kokteiliui:
- 30 ml šveitiklis;
- 150 ml sodos;
- ledas.
Paruošimas
Puode sumaišykite visus krūmo ingredientus ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai tik būsimasis sirupas užvirs, sumažinkite viryklės galią ir troškinkite 10–15 minučių, kol uogos suminkštės. Tada nuimkite šveitiklį nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Išimkite cinamono lazdeles. Tada per marlę ar sietelį atskirkite skystį nuo imbiero gabalėlių, žievelės ir uogų sėklų.
Dabar galite pasigaminti kokteilį. Į stiklinę įdėkite kelis ledo kubelius, supilkite šveitiklį ir sodą. Norėdami suteikti gėrimui daugiau skonio, soda gali būti pakeista toniku.
3. Uogų karštas vynas
Ta pati uoga ir aštru kaip šveitiklis, bet ir šildantis. Ko reikia šaltą žiemą jaukioms atostogoms namuose!
Ingridientai
- 2 puodeliai šaldytų spanguolių
- 1,5 litro vandens;
- 1 apelsinas;
- 100 g cukraus;
- imbiero, cinamono, gvazdikėlių pagal skonį.
Paruošimas
Sudėkite spanguoles į dubenį ir užpilkite stikline verdančio vandens. Uogas sutrinkite. Nukoškite per sietelį arba marlę. Sultis sumaišykite su likusiu vandeniu, suberkite cukrų, prieskonius ir keletą griežinėlių apelsino, uždėkite ant vidutinės ugnies. Truputį neužvirę karštą vyną nukelkite nuo ugnies. Palikite pastovėti po dangčiu 10-15 minučių. Išpilstykite į stiklines ir, jei norite, papuoškite šviežių apelsinų skiltelėmis ir spanguolėmis.
Alkoholis gadina ne tik rytą po šventės. Dažnas ar nesaikingas alkoholio vartojimas gali sukelti daugiau nei 200 ligų ir sutrumpinti gyvenimo trukmę.
Pasakyti „ne“ alkoholiui yra lengviau takzdorovo.ru - Rusijos sveikatos apsaugos ministerijos portalas apie sveiką gyvenseną, sukurtas remiant nacionalinį projektą "Demografija». Ten galite rasti patarimų ir interaktyvių paslaugų, kurios padės pereiti prie sveikos gyvensenos pusės.
Noriu blaivių Naujųjų metų
4. Kreminis alus
Saldus aromatingas gėrimas su tiršta kremine puta. Skirta „Hario Poterio“ gerbėjams.
Ingridientai
- 1 šaukšto sviesto arba 30 ml riebios grietinėlės;
- 100 g ledų;
- 200 ml grietinėlės-sodos sodos;
- 10 ml karamelės sirupo;
- cinamono ir muskato pagal skonį.
Paruošimas
Sviestą arba grietinėlę sumaišykite su karamelės sirupu, prieskoniais ir ledais iki vientisos masės. Įdėkite į šaldiklį 10-15 minučių. Į stiklinę supilkite grietinėlės sodą, išimkite kreminį mišinį ir lėtai įpilkite į stiklinę. Kad sluoksniai nesusimaišytų, galite plona srovele pilti antpilą išilgai šaukšto galo.
5. Hugo
Jis yra hugo-spritz. Vienas madingiausių 2021 metų vasaros kokteilių. Pagal nealkoholinį receptą alkoholį reikia pakeisti tik antra porcija sodos.
Ingridientai
- šeivamedžio sirupas - 20 ml;
- soda vanduo - 120 ml;
- ledas;
- mėtų;
- kalkių.
Paruošimas
Nulupkite pusę žaliosios citrinos ir supjaustykite griežinėliais, atskirkite minkštimą nuo plėvelės. Supilkite šeivamedžio uogų sirupą ir mėtas, sutrinkite maišytuvu arba šakute. Gautą mišinį dėkite į stiklinės dugną, suberkite ledo kubelius, supilkite sodą. Papuoškite mėtų lapeliu arba laimo skiltele.
6. Bellini
Klasikinis itališkas kokteilis, paruošiamas vos per porą minučių.
Ingridientai
- ½ persikų;
- 100 ml gazuoto vandens;
- 100 ml persikų sulčių;
- mėtų (neprivaloma)
Paruošimas
Persikus sutrinkite trintuvu. Supilkite į stiklinę, užpilkite atšaldytu gazuotu vandeniu ir sultimis. Viską išmaišykite ilgu šaukštu iki vientisos masės. Ant viršaus uždėkite persiko griežinėliu arba mėtų lapeliu grožiui.
7. Atlanta
Pasirinkimas tiems, kurie yra pripratę prie gėrimų, patiekiamų žemose taurėse, pavyzdžiui, „Rox“ ar „Old Fashion“. Ir tai pats paprasčiausias receptas!
Ingridientai
- 100 ml pepsio;
- 50 ml apelsinų sulčių;
- 2 citrinos skiltelės;
- ledas.
Paruošimas
Į stiklinę įdėkite ledo, supilkite sultis ir pepsi. Papuoškite citrina. Pasiruošę!
Kaip bebūtų keista, alkoholiniai gėrimai prie šventinio stalo neprisideda prie ilgalaikių linksmybių. Atpalaiduojantis alkoholio poveikis trunka neilgai, o vėliau jį pakeičia apatija, nerimas ir galvos skausmas. Todėl nulis yra geriausias laipsnis švęsti Naujuosius metus, kitas šventes ir vakarėlius. Pastebėjus, kad alkoholis gadina gyvenimą, nacionalinis projektas „Demografija»Padės susitvarkyti su įpročiu.
Galite sužinoti, kokios būklės yra jūsų santykiai su alkoholiu ir ar nėra priklausomybės požymių savidiagnostikos kontrolinis sąrašas portale apie sveiką gyvenseną Rusijos sveikatos apsaugos ministerija. Pasitikrinti, kiek jūsų sveikata nukentėjo dėl piktnaudžiavimo alkoholiu, sveikos gyvensenos rekomendacijas galite gauti paskambinę pasitikėjimo telefonu 8 800 200 0 200 ir el. sveikatos centrai šalies mastu. Jų adresai ir kontaktai taip pat yra portale. O dėl nemokamos medicininės pagalbos dėl priklausomybės nuo alkoholio galite kreiptis į valstybinį narkologinį dispanserį.
Sužinokite daugiau