Kuo naudingi rudieji ryžiai ir ar verta juos valgyti kuo dažniau

Rudieji ryžiai yra viso grūdo produktas, kuris yra labai sveikas dėl savo sudėties.

1. Prisotinamas vitaminais

Jei suvalgysite 100 g virtų rudųjų ryžių, galite gautiRyžiai, rudi, ilgagrūdžiai, virti (apima maistą, skirtą USDA maisto platinimo programai) / U. S. Žemės ūkio departamentas 16% vitamino B1 dienos normos ir apie 10% B3. Produkte taip pat yra vitaminų K, E, B5 ir folio rūgšties nedideliais kiekiais.

2. Papildo mineralų trūkumą

100 g ryžių yraRyžiai, rudi, ilgagrūdžiai, virti (apima maistą, skirtą USDA maisto platinimo programai) / U. S. Žemės ūkio departamentas beveik 10% magnio paros vertės, daugiau nei 12% fosforo ir apie 5% seleno. Ir taip pat geležies, kalio ir cinko.

3. Padeda numesti svorio

Kaip rodoA. J. Wanderis, J. J. G. C. van den Borne, C. de Graafas, T. Hulshofas, M. C. Džonatanas, M. Kristensenas, M. Marsas, H. A. Scholsas, E. J. M. Feskensas. Maistinių skaidulų poveikis subjektyviam apetitui, energijos suvartojimui ir kūno svoriui: sisteminga atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų / nutukimo apžvalgų apžvalga

Tyrimai rodo, kad rudieji ryžiai mažina apetitą, sumažina maisto kalorijų ir energijos suvartojimą. Manoma, kad taip yra dėl pluošto. Iš tiesų, kiekvienam 100 g produkto yraRyžiai, rudi, ilgagrūdžiai, virti (apima maistą, skirtą USDA maisto platinimo programai) / U. S. Žemės ūkio departamentas 1,6 g skaidulų, kurių paros poreikis 25-30 g. Ir patys rudieji ryžiai - mažai kalorijų, viso 123 kcal.

4. Sumažina širdies ligų riziką

Ruduosiuose ryžiuose yra daug magnio, kuris gerinaX. Fangas, K. Vangas, D. Hanas, X. Jis, J. Wei, L. Zhao, M. U. Imamas, Z. Pingas, Y. Li, Y. Xu, J. Min, F. Wang. Magnio suvartojimas su maistu ir širdies ir kraujagyslių ligų, 2 tipo diabeto ir visų priežasčių mirtingumo rizika: būsimų kohortų tyrimų dozės ir atsako metaanalizė / BMC medicina širdies ir kraujagyslių sistemos darbas. Ir vis dėlto, anot mokslininkų, rizika susirgti vainikinių arterijų liga sumažėja.D. Aunė, N. Keumas, E. Giovannucci, L. T. Fadnesas, P. Boffetta, D. C. Greenwood, S. Tonstadas, L. J. Vatenas, E. Ribolis, T. Norat. Nesmulkintų grūdų vartojimas ir rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, vėžiu ir dėl visų priežasčių ir nuo priežasties Mirtingumas: sisteminga perspektyvinių tyrimų apžvalga ir dozės bei atsako metaanalizė / Didžiosios Britanijos medicina Žurnalas žmonių, kurie dažnai valgo nesmulkintus grūdus.

5. Geras sergant diabetu

Japonijos mokslininkai atliko eksperimentąT. Nakayama, Y. Nagai, Y. Uehara, Y. Nakamura, S. Ishii, H. Kato, Y. Tanaka. Valgant lipnius ruduosius ryžius du kartus per dieną 8 savaites, pagerėja japonų, sergančių cukriniu diabetu, glikemijos kontrolė / Mityba ir diabetaskurių metu žmonės su cukrinis diabetas Aštuonias savaites jie valgė ruduosius ryžius du kartus per dieną. Laikantis tokios dietos, nebuvo staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių, tai yra, buvo galima jį kontroliuoti.

Be to, reguliarus rudųjų ryžių vartojimas gali sumažintiK. Saulė, D. Spiegelmanas, R. M. van Damas, M. D. Holmsas, V. S. Malikas, W. C. Willettas, F. B. Hu. Baltieji ryžiai, rudieji ryžiai ir 2 tipo diabeto rizika JAV vyrams ir moterims / Vidaus medicinos archyvai rizika susirgti cukriniu diabetu dėl normalaus kūno svorio palaikymo.

6. Be glitimo

Šio baltymo yra grūduose, tokiuose kaip kviečiai, rugiai, miežiai. Žmonės su celiakija glitimo priežastysL. M. Solidas, B. Jabri. Autoimunitetą sukeliantys veiksniai ir veiksniai: celiakijos pamokos / gamtos apžvalgos. Imunologija autoimuninė reakcija ir žarnyno uždegimas. Tačiau rudųjų ryžių patiekalus gali valgyti netoleruojantys glitimo ir kt. autoimuninės ligos, kuriame taip pat vyksta reakcija į šį baltymą.