Kiaušinių bandelės su grybais, šonine ir bulvėmis
įvairenybės / / November 03, 2021
Šoninę pakepinkite, kol susidarys graži rusvai raudona plutelė. Padėkite jį ant servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Tada šoninę supjaustykite gabalėliais.
Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Susmulkinkite svogūną. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įkaitinkite joje pusę augalinio aliejaus ir pakepinkite grybus bei svogūnus.
Sūrį supjaustykite mažais kubeliais, kitą sūrį sutarkuokite. Bulves nuplaukite, nulupkite ir bulvių skustuku suformuokite plonas lėkštes.
Sumuškite kiaušinius į bet kurį indą. Patogumui geriausia naudoti ąsotį. Kad būtų lengvumo, įpilkite šiek tiek vandens arba pieno. Pagardinkite druska ir pipirais.
Muffin formeles sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Į duobutių dalį sudėkite bulvių griežinėlius. Pagardinkite trupučiu druskos. Sudėkite troškintus grybus ir svogūnus. Ant viršaus dėkite pomidorus, paprikas, žoleles. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Norėdami pagaminti šoninės bandeles, šoninės griežinėlius dėkite ant formos dugno. Viršuje – paprika, pomidoras, žolelės ir kietasis sūris.
Norėdami pagaminti grybų bandeles, apkeptus grybus ir svogūnus dėkite į formos dugną. Pridėti fetos sūrio. Ant viršaus pabarstykite pomidoru, paprika ir žolelėmis.