Liesi troškinti kopūstai be aliejaus
įvairenybės / / November 02, 2021
Pietums ar vakarienei puikiai tiks liesi troškinti kopūstai be aliejaus arba įberkite rūkytos paprikos, kad būtų dar skaniau.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Pasiruošę gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 75 minutės
Ingridientai
- Kopūstai 800-900 g
- Svogūnai 1 vnt
- Morkos 1 vnt
- Vanduo 350 ml
- Pomidorų pasta 2 v.š šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Rūkyta paprika pagal skonį
- Prieskoniai pagal skonį
Virimo būdas
Susmulkinkite kopūstą. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Įkaitinkite gilią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Kelias minutes pakepinkite svogūną, nuolat maišydami. Sudėkite morkas ir toliau kepkite, kol suminkštės.
Į tą pačią keptuvę suberkite kopūstą, užpilkite 250 ml vandens. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir troškinkite 5 minutes. Maišykite ir virkite dar 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Pomidorų pastą išmaišyti su vandeniu ir suberti į kopūstą, pasūdyti, pabarstyti paprika ir kitais prieskoniais. Palikite ant ugnies apie 15-20 minučių.
Išvirtus kopūstus nukelkite nuo ugnies ir palikite uždengtą 10 minučių.
4.8412