Vištienos salotos su grybais ir slyvomis

Šventei paruoškite sočias dribsnių vištienos ir džiovintų slyvų salotas. Jums tikrai patiks jų derinys su sūriu, kiaušiniais ir šviežiais agurkais.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Pasiruošę gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Vištienos filė 200-250 g
• Bulvės 2-3 vnt
• Kiaušiniai 2 vnt
• Slyvos 150 g
• Sūris 100 g
• Didelis šviežias agurkas 1 vnt
• Pievagrybiai 200 g
• Augalinis aliejus 1 a.š. šaukštas
• Majonezas pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Žalumynai pagal skonį

Virimo būdas

• Vištienos filė ir bulves atskirai verdame apie 25 min., kiaušinius – kietai virti 10 min. Atvėsinkite.

  Kaip ir kiek virti vištieną

  Kaip ir kiek virti bulves

• Vištieną, bulves ir slyvas supjaustykite nedideliais gabalėliais.

• Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

• Agurką sutarkuokite ir lengvai nuspauskite, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

• Grybus supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite keptuvėje su aliejumi apie 5 minutes, kol skystis išgaruos. Pagardinkite druska ir pipirais, atvėsinkite.

instagram viewer

• Sluoksniuokite džiovintas slyvas, vištieną, bulves, grybus, kiaušinius, sūrį. Kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu arba uždenkite jo tinkleliu.

  Jei pageidaujama, ingredientus galima lengvai pasūdyti.

• Paruoštas salotas papuoškite tarkuotu agurku ir žolelėmis.

4.8483