0
Peržiūros
Iškepta kiaulienos nugarinė yra labai sultinga ir skani. Taip yra dėl to, kad mėsa marinuojama garstyčių, cukraus, česnako ir sojos padažo mišinyje.
Permeskite česnaką per spaudą. Sumaišykite su sviestu, sojos padažu, garstyčiomis, cukrumi ir pipirais.
Mėsą sudėkite į maišelį, užpilkite padažu, suriškite ir kelis kartus pakratykite, kad tolygiai pasidengtų.
Šaldykite 2-4 valandas. Dar kartą suplakite kelis kartus kas 30 minučių.
Tada keptuvėje su sviestu apkepkite mėsą iš visų pusių. Perkelkite į kepimo skardą, išklotą folija.
Pašaukite į iki 200°C įkaitintą orkaitę apie 30–35 minutes. Prieš patiekdami leiskite nugarinei pastovėti 10-15 minučių.
4.8506