Bananų pyragas su kefyru

Iškepkite minkštą ir švelnų bananų pyragą su kefyru. Į tešlą įdėkite riešutų ar šokolado gabalėlių, bus dar skaniau!

• Recepto autorius: Julija Magay
• Pasiruošę gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių

Ingridientai

• Augalinis aliejus 2 v.š. šaukštai + tepimui
• Bananai 2 vnt
• Kiaušiniai 2 vnt
• Cukrus 200 g
• Vanilės ekstraktas 1 arb šaukštas
• Kefyras 300 ml
• Miltai 240 g
• Druska ½ šaukštelio šaukštai
• Kepimo milteliai 1 arb šaukštas

Virimo būdas

• Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi.

• Bananus supjaustykite mažais kubeliais arba grubiai sutrinkite šakute. Kiaušinius plakite mikseriu su cukrumi iki purios masės.

• Kai kiaušinių tūris padidės 2-3 kartus, įpilkite vanilės ekstrakto, kefyro ir augalinio aliejaus. Išmaišykite iki vientisos masės.

• Miltus persijokite ir sumaišykite su druska ir kepimo milteliais. Dalimis supilkite sausus ingredientus į skystus ingredientus, gerai išmaišykite.

• Į tešlą suberkite bananus, išmaišykite ir supilkite į formą. Pyragą kepkite 40-50 minučių.

4.1174