0
Peržiūros
Sultingas ir švelnus viduje ir rausvas išorėje. Pagal šį receptą iškepta menkė puikiai tiks net šventiniam meniu.
Išspauskite 2 šaukštus citrinos sulčių. Ištirpinkite sviestą.
Krekerius sumaišykite su puse sulčių, sviestu, česnako milteliais ir paprika. Jei norite, įpilkite tarkuoto parmezano ir petražolių.
Menkės filė supjaustykite porcijomis. Pagardinkite druska, pipirais ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą indą. Apšlakstykite pusės citrinos sultimis.
Menkę apibarstykite džiūvėsėliais ir lengvai paspauskite, kad ji priglustų.
Dėkite žuvį į orkaitę, įkaitintą iki 220 °C, 12-15 minučių.
4.3218