0
Peržiūros
Vienoje šios gurmaniškos ir kvapnios garuose virtos menkės su aštriomis žolelėmis porcijoje yra tik 139 kalorijos. Puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei.
Menkės filė nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite į 4 dalis. Visus žalumynus smulkiai supjaustykite.
Šis receptas tiks su bet kokia balta žuvimi.
Žoleles sumaišykite su citrinos sultimis ir Dižono garstyčiomis, pagal skonį įberkite druskos ir baltųjų pipirų.
Vandenį dvigubame katile užvirinkite, žuvį padėkite ant grotelių ir virkite ant stiprios ugnies 5 minutes.
Nuimkite žuvį nuo ugnies ir aptepkite žolelių pasta.
Nusausinkite susikaupusį kondensatą iš indo, kuriame jis buvo paruoštas. Virkite menkę dar 5–7 minutes, kol suminkštės.
4.5235