Koks turėtų būti tikras mineralinis vanduo ir kaip jį rasti parduotuvėje
įvairenybės / / October 15, 2021
Kas yra mineralinis vanduo ir kuo jis skiriasi nuo geriamojo
Natūralus mineralinis vanduo yra išgaunami iš požeminių vandeningųjų sluoksnių, natūraliai apsaugoti nuo žmogaus įtakos. Paprastai toks vanduo yra giliai, o nuo paviršiaus jį atskiria keli geologiniai sluoksniai. Toks vanduo nereikalauja kruopštaus valymo, todėl į butelius išpilstomas po labai švelnaus paruošimo, kuris visiškai išsaugo natūralią gėrimo sudėtį ir struktūrą.
Mineralinis vanduo gali būti naudojamas kaip stalo vanduo, medicininis stalo vanduo ir gydomasis vanduo. Skirtumas yra mineralų kiekis. Visi rodikliai aprašyti GOST R 54316-2020.
Vandens tipas | Mineralizacijos lygis |
Valgykla | iki 1 g / dm3 |
Medicinos valgomasis | 1-10 g / dm3 |
Terapinis | 10-15 g / dm3 arba iki 10 g / dm3, tačiau turi daug biologiškai aktyvių komponentų (pavyzdžiui, jodo, boro, magnio ar silicio) |
Stalo mineralinis vanduo turi neutralų skonį. Jis labai panašus į įprastą geriamąjį vandenį, tuo skirtumu, kad jis yra natūralus ir išgaunamas tik iš šulinių saugomuose vandeninguose sluoksniuose. Jis gali būti geriamas be apribojimų, taip pat gali būti naudojamas gaminant maistą. Stalo vanduo gali būti gazuotas arba negazuotas.
Turėti medicinos valgomasisvandens dėl didesnio mineralų kiekio skonis ryškesnis ir sūrus. Jis visada yra gazuotas - tai yra norminių aktų reikalavimas. Aeracija padeda išlaikyti mineralinį vandens kiekį per visą produkto galiojimo laiką.
Skonis vaistinis vanduo dar turtingesni dėl padidėjusio mineralų kiekio. Jis taip pat yra priverstinai gazuotas. Paskutinės dvi vandens rūšys naudojamos tiek gydymui, tiek profilaktikai. Pirmuoju atveju jį skiria gydytojai. Tačiau sveiki žmonės taip pat gali vartoti tokį maistą profilaktikai, savijautai palaikyti ir vandens bei druskos pusiausvyrai papildyti.
Taip pat galite rasti parduotuvių lentynose geriamas vanduo arba apdoroto geriamojo vandens. Jis gaunamas įvairiais būdais: iš vandeningųjų sluoksnių, upių ar ežerų ir net iš savivaldybių vandens šaltinių. Prieš išpilstant į butelius, vanduo giliai išvalomas, todėl dažnai visiškai pasikeičia jo pradinė sudėtis. Tuo pačiu metu jis turi atitikti kokybės reikalavimus, aprašytus vandens buteliuose techniniuose reglamentuose. TR EAEU 044/2017. Čia taip pat aprašytos konkrečios geriamojo ir mineralinio vandens gamybos rūšys ir standartai.
Kitas vandens buteliuose tipas - natūralus gėrimas. Toks vanduo gaunamas tik iš natūralių šaltinių: požeminių vandeningųjų sluoksnių (neapsaugotų), šaltinių, šaltinių, upių ar ežerų. Jo apdorojimo metodai yra tokie pat švelnūs, kaip ir mineralinio vandens, siekiant visiškai išsaugoti natūralią vandens sudėtį.
Kaip rasti kokybišką mineralinį vandenį
Kad nesusidurtumėte su suklastotais produktais ir tiksliai pasirinktumėte sveiką mineralinį vandenį, laikykitės šių taisyklių.
1. Patikrinkite etiketę
Etiketėje turėtų būti visa informacija, kuri padės tiksliai nustatyti vandens tipą ir tipą. Turėtų būti pateikta tokia informacija.
Vandens tipas
Aukštos kokybės vandens etiketėje bus užrašas „Natūralus mineralinis vanduo“, taip pat jo rūšis-stalas, medicininis stalas ar vaistinis.
GOST
Mineralinis vanduo gaminamas pagal GOST R 54316-2020. Tame pačiame standarte yra žinomų mineralinio vandens prekių ženklų („Essentukov“, „Narzana“, „Novoterskoy“ ir kitų) produktų kompozicijos.
Taip atsitinka, kad etiketėse pateikiami kiti GOST numeriai. Bet jie nėra susiję su mineralinio vandens kokybės ir sudėties reikalavimais, bet, pavyzdžiui, su gamybos procesų organizavimu ar pakavimu.
Vietoj GOST taip pat galima nurodyti techninę būklę (TU). Tai yra leistina, tačiau paprastai mineralinį vandenį pagal TU gamina smulkūs regioniniai gamintojai, kurie dėl kokių nors priežasčių nepridėjo savo vandens / šaltinių prie GOST. Dideli gamintojai stengiasi patekti į GOST, todėl kartkartėmis atsiranda naujų jo leidimų.
Vandens gavybos vieta
Ant pakuotės turi būti nurodytas vandens šaltinis, pavyzdžiui, telkinys ir regionas, kuriame jis yra, šulinio numeris arba, jei jo nėra telkinyje, jo tikslus adresas. Pavyzdžiui, „Essentuki“ Nr. 4 mineralinio vandens etiketėje rašoma: „Stavropolio teritorija“, „Essentuki“ telkinys, šulinys Nr. 49-E arba Nr. 71. Ir etiketėje „Essentukov Nr. 17“ - Stavropolio teritorija, Essentukskoje laukas, šulinys Nr. 46.
Dažnai mineralinių vandenų pavadinimai atsirado iš geografinių objektų pavadinimų arba susiformavo istoriškai. Šiuo atveju pavadinimas yra ne tik prekės ženklas, bet ir kilmės vietos nuoroda (AO). Teisę naudotis AO užtikrina Federalinės intelektinės nuosavybės, patentų ir prekių ženklų tarnybos (Rospatent) išduotas sertifikatas.
Registruotų AO sąrašą rasite „Rospatent“ svetainės skiltyje „Atidarykite registrus“, Ir tuo pačiu išsiaiškinti, kam priklauso tas ar tas AO sertifikatas, ir patikrinti informaciją su duomenimis apie gamintoją ir šaltinį etiketėje. Dokumento taip pat galima paprašyti gamintojo, kad būtų patikrintas vandens autentiškumas.
Mineralinis vanduo „Essentuki Nr. 4“ ir „Essentuki Nr. 17“ - kilmės vietos pavadinimo pavyzdžiai prekes, kurių naudojimo teisę turi tik sertifikatą gavęs gamintojas IMPT. Ir tam reikia išgauti ir supilti vandenį iš konkrečių „Essentuki“ lauko šulinių. Mineralinis vanduo „Narzan“ taip pat yra tokio pavadinimo pavyzdys (jis išpilstomas iš tam tikrų Kislovodsko telkinio šulinių).
Įmonių grupė "Laikydamas „Aqua“"- vienintelis mineralinio vandens" Essentuki Nr. 4 "ir" Essentuki Nr. 17 "gamintojas, turintis išimtinę teisę naudoti šį pavadinimą prekių kilmės vieta visiems Essentuki lauko šuliniams su vandeniu „Essentuki Nr. 4“ ir „Essentuki Nr. 17“, skirtiems išpilstyti vandenį į butelių.
Šiuos pavadinimus tikrai rasite ant buteliuko su tikru mineraliniu vandeniu. Jis išgaunamas „Holding Aqua“ tiesiai Essentuki lauke, Kaukazo mineralinių vandenų ekologiniame kurortiniame regione.
Sužinokite daugiau apie „Essentuki“2. Apžiūrėkite buteliuką
Sąžiningi gamintojai stebi tiek produktų, tiek pakuočių kokybę. Geras mineralinis vanduo supakuotas arba į stiklą, arba į butelius, pagamintus iš aukštos kokybės plastiko - skaidrus, be pašalinių intarpų ir keistų spalvų perėjimų. Kartais gamintojai prie butelių prideda specialius atspaudus ar 3D simbolius, kad apsaugotų juos nuo padirbinėjimo.
Taip pat reikia įvertinti etiketę. Jums turėtų kilti įtarimas dėl išplauto modelio, nuobodžios ir prisotintos spausdinimo spalvos. Tačiau atminkite, kad etiketės pažeidimai gali atsirasti ir ant tikrų gaminių, pavyzdžiui, dėl temperatūros ir drėgmės svyravimų parduotuvėje ar sandėlyje. Todėl atkreipkite dėmesį tik į akivaizdžius trūkumus.
3. Naršykite logotipą
Jei pažįstamas prekės ženklas pakeitė savo etiketės dizainą, pažvelkite į logotipą. Jis nėra kardinaliai pakeistas ir išsaugomas tęstinumas: pavadinimas, spalvos, būdingi simboliai.
Jei abejojate, apsilankykite gamintojo ar prekės ženklo svetainėje. Paprastai informacija apie dizaino pakeitimą oficialiuose ištekliuose skelbiama kartu su naujo dizaino gaminių pasirodymu parduotuvių lentynose.
Ant tikro mineralinio vandens "Essentuki numeris 4„Ir„ Essentuki Nr. 17 “- logotipas su kalnų įvaizdžiu ir kylančiu ereliu. 2021 m., Norėdama sustiprinti originalaus prekės ženklo apsaugą, bendrovė „Laikydamas „Aqua“»Atnaujintas stiklo butelis. Logotipas tapo gausus ir ant jo atsirado užrašas „Essentuki“. Dabar net prisilietus galite rasti legendinį mineralinį vandenį, todėl niekas netrukdys mėgautis jam būdingu sūriu skoniu ir turtinga kompozicija.
Peržiūrėkite „Essentuki“ kompoziciją
Ką daryti, jei vis dar abejojate vandens kokybe?
Jei dažnai perkate tą patį vandenį, vieną dieną galite pastebėti, kad jo skonis ar kvapas pasikeitė. Arba einate į parduotuvę ir pamatote butelius su nauju dizainu ir logotipu. Galiausiai galite pamanyti, kad mineralinis vanduo turi netikrų požymių.
Tokiais atvejais kreipkitės į gamintojo karštąją liniją: atsiųskite jam abejotino produkto nuotraukas su bendru vaizdu pakuotė, etiketės, pagaminimo data ir partijos numeris (paprastai dedami butelio viršuje) ir nurodomas adresas parduotuvė. Atsakingos įmonės turi etiketėje nurodytą svetainę, paštą ir telefono numerį. Gamintojas pagal išvaizdą, išpilstymo datą ir partijos numerį galės nustatyti, ar tai tikras produktas, ar padirbtas.