Vinaigrette su žuvies konservais
įvairenybės / / October 03, 2021
Į klasikines salotas pridėkite šprotų, o patiekalas jus nustebins ryškesniu skoniu ir aromatu. Vinaigrette su žuvimi pasirodo labai apetitiška ir neįprasta.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 240 minučių
Ingridientai
- Burokėliai 2-3 vnt
- Morkos 2 vnt
- Bulvės 3-4 vnt
- Svogūnai 1 vnt
- Marinuoti arba marinuoti agurkai 2 vnt
- Šprotai 180-200 g
- Konservuoti žirniai 100-150 g
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Augalinis aliejus pagal skonį
- Citrinos pagal skonį
- Virti vištienos arba putpelių kiaušiniai pagal skonį
- Žalieji svogūnai pagal skonį
Virimo būdas
-
Burokėlius išverdame maždaug per 2 valandas, morkas-per 30 minučių, bulves-per 20-25 minutes. Atvėsinkite ir išvalykite.
Kiek virti burokėlių ir kaip pagreitinti procesą
Virtas daržoves, svogūnus ir agurkus supjaustykite maždaug vienodais mažais kubeliais.
-
Iš žuvies konservų nusausinkite aliejų ir šprotus lengvai sutrinkite šakute.
Keli gabalai gali būti palikti nepažeisti dekoravimui.
Viską sudėkite į dubenį. Įpilkite žirnių, druskos ir pipirų, pagardinkite aliejumi. Išmaišykite ir palikite 30-60 minučių.
Salotas galima papuošti citrinos griežinėliais, visais šprotai, žaliais svogūnais ir dideliais virtų kiaušinių gabalėliais.
4.7217