Keptos moliūgų bulvytės su parmezanu

Iškeptas moliūgas pasirodo kvepiantis ir gana aštrus. Patiekdami pabarstykite sūriu, kad būtų dar įdomesnis skonis.

• Recepto autorius: Daria Poleshchikova
• Po paruošimo gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės

Ingridientai

• Moliūgas 500 g
• Alyvuogių aliejus 4 šaukštai šaukštai
• Krakmolas 1 šaukštelis šaukštas
• Rūkyta paprika 1 šaukštelis šaukštas
• Džiovintų česnakų 1 šaukštelis šaukštas
• Kajeno pipirai ½ šaukštelio šaukštai
• Druska pagal skonį
• Parmezanas 50 g

Virimo būdas

• Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

• Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, krakmolą ir prieskonius.

• Supilkite mišinį ant moliūgų kubelių ir gerai išmaišykite, kad kiekvienas gabalas būtų padengtas prieskoniais. Tai patogu tai padaryti dideliame inde.

• Padėkite moliūgą ant kepimo skardos, kad skiltelės būtų nedideliu atstumu viena nuo kitos.

• Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių. Moliūgas turi būti minkštas ir lengvai paruduoti.

• Padėkite ant serviravimo indo ir apibarstykite tarkuotu parmezanu.

  Dar skanesni daržovių patiekalai - į receptų pasirinkimas iš „Burning Hut“.

4.4147