Glazūruoti avižiniai sausainiai
įvairenybės / / September 29, 2021
Subtilūs avižiniai sausainiai su subtiliu cinamono ir muskato riešuto aromatu yra skanūs savaime. O cukraus pudra tampa dar apetitiškesnė.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Avižiniai dribsniai 200 g
- Miltai 250 g
- Kepimo milteliai ½ šaukštelio. šaukštai
- Malto cinamono 1-2 šaukšteliai šaukštai
- Malto muskato riešuto ½ šaukštelio šaukštai
- Sviestas 230 g
- Baltasis cukrus 100 g
- Rudasis cukrus 220 g
- Kiaušiniai 2 vnt
- Razinos 75 g
- Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Cukraus pudra 220 g
- Pienas 1½ šaukšto. šaukštai
- Vanduo 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Virimo būdas
Avižinius dribsnius sutrinkite trintuve. Sumaišykite su miltais, kepimo milteliais, cinamonu ir muskato riešutu.
Minkštą sviestą ir abiejų rūšių cukrų išplakite mikseriu. Turėtumėte gauti sodrią masę.
Po vieną įmuškite kiaušinius ir toliau plakite.
Į mišinį dalimis supilkite miltus, plakite iki vientisos masės. Tada suberkite razinas ir išmaišykite, kad jos tolygiai pasiskirstytų.
Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi.
Paimkite šaukštą tešlos, susukite į rutulį ir išlyginkite rankomis, kad suformuotų sausainį. Padėkite ant kepimo skardos. Visus sausainius suformuokite vienodai.
Kepkite apie 12-15 minučių 180 ° C temperatūroje. Atvėsinkite gatavus sausainius.
Miltelius sumaišykite su pienu ir šiltu vandeniu. Švelniai panardinkite kiekvieną sausainį į glazūrą, padėkite ant lygaus paviršiaus ir palikite, kol glajus visiškai sustings.
4.8335