Vištienos kepenų salotos
įvairenybės / / September 12, 2021
Padarykite šias švelnias dribsnių vištienos kepenų salotas. Joje esanti mėsa idealiai derinama su kiaušiniais, morkomis, svogūnais ir marinuotais agurkais.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 180 minučių
Ingridientai
- Kiaušiniai 5 vnt
- Svogūnai 3-4 gabaliukai
- Augalinis aliejus 1-2 šaukštai. šaukštai
- Morkos 3-4 vnt
- Vištienos kepenėlės 350 g
- Marinuoti arba marinuoti agurkai 8-10 vnt
- Majonezas pagal skonį
Virimo būdas
-
Virkite kietai virtus kiaušinius per 10 minučių, morkas ir kepenėles, kol iškeps maždaug per 30 minučių. Atvėsinkite.
Kaip ir kiek virti vištienos kepenėles
Supjaustykite svogūną ir kepkite keptuvėje su sviestu, kol lengvai paruduos. Atvėsinkite.
-
Kepenėles, morkas, agurkus ir baltymus sutarkuokite stambia tarka, trynius - smulkia tarka.
Lengvai išspauskite agurkus, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
-
Į salotų dubenį sudėkite pusę kepenų, pusę svogūno ir agurkų, morkas, baltymus, likusias kepenis, likusius svogūnus ir agurkus. Šiek tiek sutankinkite sluoksnius. Ant viršaus pabarstykite tryniais.
Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu arba uždenkite tinkleliu.
Paruoštas salotas palikite šaldytuve 2-3 valandas.
4.8314