Aronijos pylimas

Tai kvapus alkoholinis gėrimas, turintis aštrų ir vidutiniškai saldų skonį. Aronijų pilstymas bus jūsų švenčių hitas.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 10 porcijų
• Bendras recepto paruošimo laikas: 43 200 minučių

Ingridientai

• Aronija 3 kg
• Degtinė 2 litrai
• Cukrus 300 g

Virimo būdas

• Šermukšnio uogas surūšiuokite, nuplaukite ir palikite kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų visas skystis.

• Sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užpildykite juos iki pat viršaus. Aštriu peiliu išmaišykite uogas indelyje.

  Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai

• Užpildykite kalnų pelenus degtine. Po 3 valandų įpilkite degtinės, kad ji pasiektų skardinių viršų.

• Uždarykite stiklainius dangteliais ir palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje 3 savaites. Švelniai purtykite stiklainį kas kelias dienas.

• Skystį iš skardinių supilkite į puodą. Iš uogų išspauskite sultis ir nukoškite. Į tą patį puodą įpilkite sulčių.

• Įpilkite cukraus ir virkite ant silpnos ugnies, kol visiškai ištirps.

• Supilkite likerį į butelius ir laikykite vėsiai.

5.05