Paprastas kišas bulvių pagrindu

Bulvių kišas yra puikus pusryčių pasirinkimas. Tikrai ne taip greitai, kaip klasikiniai kiaušinienė ar sumuštiniai, bet įdomiau ir maistingiau.

• Recepto autorius: Daria Polukarova
• Po paruošimo gausite 8 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 90 minučių

Ingridientai

• Bulvės 4 vnt
• Sviestas 35 g
• Kremas 240 ml
• Kiaušiniai 3 vnt
• Pienas 120 ml
• Druska pagal skonį
• Daržovės pagal skonį
• Sūris pagal skonį
• Žuvis pagal skonį
• Mėsos produktai pagal skonį

Virimo būdas

• Pradėkite nuo bulvių pagrindo paruošimo. Nuo klasikinių bulvinių blynų jis skiriasi tik sviestu. Gumbus nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

  

• Kruopščiai išspauskite tarkuotas bulves, pabandykite masę gerai išdžiovinti servetėle ar rankšluosčiu, o tada sumaišykite su sviestu.

• 20 cm apvalią keptuvę patepkite aliejumi ir paskleiskite ant bulvių masės. Įsitikinkite, kad sluoksnis yra kuo tolygesnis tiek apačioje, tiek ant sienų.

  

• Po to, kai susidaro bulvių pluta, nusiųskite ją kepti pusvalandį orkaitėje 230 ° C temperatūroje.

instagram viewer

• Tuo tarpu įdaro pagrindą išplakite grietinėlės, kiaušinių ir pieno mišiniu, pagardinkite druska. Kalbant apie likusius užpildus, galite pasiimti daržovių ar kitų pasirinktų maisto produktų.

  Sūris, žuvis ir mėsos gaminiai taip pat tinka kaip įdaras.

• Pasirinktą įdarą paskleiskite ant bulvių pagrindo ir užpilkite pieno ir kiaušinių mišiniu.

  

• Grąžinkite indą į orkaitę, prieš tai atvėsinę iki 180 ° C, ir kepkite pusvalandį.

  

• Prieš išimdami iš formos ir supjaustydami, leiskite kišui atvėsti 10 minučių.

4.7351