0
Peržiūros
Pyragus gaminkite nauju būdu: vietoj įprastos tešlos gaminkite daržovių tešlą. Cukinijos baltymai pasirodys labai skanūs, sultingi ir tirpstantys burnoje.
Cukinijas nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės ir išspauskite, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
Įpilkite druskos, kiaušinių, grietinės ir persijotų miltų su kepimo milteliais. Gerai ismaisyti.
Tešla neturėtų būti per skysta.
Supjaustykite svogūną ir sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Šaukštu į keptuvę suberkite tešlą ir išlyginkite. Ant viršaus uždėkite įdarą ir uždenkite antru tešlos sluoksniu.
Visi sluoksniai turi būti ploni.
Kai baltymai iš vienos pusės paruduos, apverskite ir virkite, uždengę dar 3-5 minutes.
4.8422