Kepta vištiena su cukinija ir pipirais
įvairenybės / / August 25, 2021
Vištiena, kepta su cukinijomis ir pipirais, yra ypač patraukli, nes pridedama padažo, taip pat česnako ir imbiero.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Cukinijos 1 vnt
- Saldieji pipirai 1-2 gabaliukai
- Česnakai 1 skiltelė
- Imbieras 1 vnt
- Vištienos filė 450 g
- Kukurūzų krakmolas 2 šaukštai šaukštai
- Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
- Sojų padažas 3 šaukštai šaukštai
- Ryžių actas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Cukrus 2 šaukšteliai šaukštai
- Žalieji svogūnai pagal skonį
- Sezamo pagal skonį
Virimo būdas
-
Cukiniją ir pipirus supjaustykite smulkiais gabalėliais, peiliu supjaustykite česnaką ir imbierą.
Pakanka pusės šaukšto imbiero.
Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais ir apvoliokite krakmole.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ir stiprios ugnies. Paukštieną apskrudinkite iš visų pusių 6-8 minutes ir dėkite į lėkštę.
Sumažinkite ugnį iki minimumo, įpilkite imbiero ir česnako ir virkite 20-30 sekundžių.
Pakelkite ugnį, suberkite smulkintas daržoves ir troškinkite 4-5 minutes, dažnai maišydami.
Kol daržovės kepa, sumaišykite sojos padažą su actu ir cukrumi.
Grąžinkite vištieną į keptuvę, užpilkite padažu ir virkite maždaug minutę, dažnai maišydami.
Pabarstykite gatavą patiekalą žaliais svogūnais ir sezamo sėklomis ir nedelsdami patiekite.
4.5195