Tarkuotas pyragas su slyvomis

Šį skanų tarkuotą slyvų pyragą paruošti tikrai nesunku. Biri tešla ir sultingas saldžiarūgštis įdaras labai šauniai papildo vienas kitą.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 120 minučių

Ingridientai

• Sviestas 200 g + tepimui
• Cukrus 150 g
• Kiaušinis 1 gabalas
• Miltai 350 g
• Kepimo milteliai 1 šaukštelis šaukštas
• Slyvos 800-900 g
• Sviestas 50 g
• Cukrus 50 g

Virimo būdas

• Minkštą sviestą sutrinkite su cukrumi ir sumaišykite su kiaušiniu. Suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir minkykite tešlą.

• Apvyniokite jį plastikine plėvele ir palikite šaldytuve 50-60 minučių.

• Išimkite iš slyvų sėklas. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, suberkite cukrų, o po 1 minutės - slyvas.

• Kepkite vaisius kelias minutes iš kiekvienos pusės, kad suminkštėtų.

• Kepimo formą patepkite aliejumi. Atskirkite apie ⅔ tešlos, iškočiokite ir sudėkite į formą, suformuodami mažus kraštus.

• Įdėkite įdarą ant pyrago pagrindo ir įtrinkite ant viršaus likusią tešlą.

• Kepkite pyragą apie 45 minutes 180 ° C temperatūroje.

4.9451