Atidarykite pyragą su slyvomis ir uogiene

Šis slyvų pyragas alsuoja tikru vasaros skoniu, nes turi daug sultingų, prinokusių ir aromatingų vaisių. Pabandykite gydyti savo artimuosius.

• Recepto autorius: Irina Sacharova
• Po paruošimo gausite 6 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 105 minutės

Ingridientai

• Sviestas 115 g
• Miltai 120 g
• Druska 1 žiupsnelis
• Cukrus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Vištienos trynys 1 gabalas
• Uogienė 3 šaukštai. šaukštai
• Brendis arba konjakas 1 valgomasis šaukštas šaukštas
• Slyvos 650-700 g
• Cinamonas ½ šaukštelio šaukštai
• Tarkuotos citrinos žievelės 1 šaukštelis šaukštas
• Cukrus 50 g

Virimo būdas

• Šaltą sviestą supjaustykite griežinėliais. Maišytuve sumalkite jį kartu su išsijotais miltais, druska ir cukrumi. Įpilkite trynį ir minkykite tešlą.

• Įdėkite jį į šaldytuvą 30 minučių. Tada sudėkite į formą ir tolygiai paskirstykite, padarydami mažas puses.

• Pyrago pagrindą 10 minučių pašaukite į iki 230 ° C įkaitintą orkaitę. Sumažinkite temperatūrą iki 190 ° C ir kepkite dar 5 minutes. Šiek tiek atvėsinkite.

instagram viewer

• Sumažinkite temperatūrą iki 180 ° C. Sumaišykite brendį ir uogienę ir paskleiskite ant pyrago pagrindo.

• Slyvas perpjaukite per pusę arba ketvirčius ir padėkite ant viršaus. Pabarstykite cinamonu ir smulkiai tarkuota citrinos žievele.

  Naudokite bet kokią jums patinkančią uogienę ar uogienę.

• Kepkite slyvų pyragą apie 30 minučių. Pabarstykite cukrumi ir atvėsinkite.

4.7434