Cukinijų bandelės su šonine ir svogūnais

Kepiniai yra labai skanūs ir aromatingi. Cukinijų bandeles naudokite kaip užkandį arba patiekite kaip užkandį, geriausia su padažais.

• Recepto autorius: Lilya Ledneva
• Po paruošimo gausite 4 porcijos
• Bendras recepto paruošimo laikas: 40 minučių

Ingridientai

• Svogūnas 1 gabalas
• Augalinis aliejus 3 šaukštai. šaukštai
• Cukinijos 1 vnt
• Druska 1 šaukštelis šaukštas
• Kiaušiniai 2 vnt
• Cukrus 1 šaukštelis šaukštas
• Miltai 500 g + pabarstymui
• Kepimo milteliai 1½ šaukštelio šaukštai
• Rūkyta šoninė 70 g

Virimo būdas

• Svogūną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Tada, retkarčiais pamaišydami, pakepinkite jį su 2 šaukštais augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies.

• Cukinijas sutarkuokite smulkia tarka. Pagardinkite druska, išmaišykite ir palikite 3-5 min. Tada išspauskite gautas sultis.

• Dubenyje lengvai išplakti kiaušinius ir cukrų. Į šį mišinį supilkite miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite.

• Šoninę supjaustykite smulkiais gabalėliais ir suberkite į tešlą.

• Į tešlos dubenį suberkite tarkuotas cukinijas su keptais svogūnais (kartu su sviestu) ir išmaišykite.

instagram viewer

• Blynų formeles patepkite trupučiu aliejaus ir šonus apibarstykite trupučiu miltų.

• Užpildykite formeles tešla. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200–220 ° C.

• Kepkite apie 12-15 minučių, kol bandelės taps auksinės rudos spalvos.

5.04