Cukinijų ikrai iš keptų daržovių
įvairenybės / / August 10, 2021
Pagal šį receptą moliūgų ikrai pasirodo tikrai skanūs ir aromatingi, o juos virti visai nesunku. Jūs tikrai turėtumėte tai išbandyti.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 60 minučių
Ingridientai
- Cukinijos 1 kg
- Svogūnai 2 vnt
- Morkos 2-3 gabaliukai
- Česnakai 2-3 skiltelės
- Pomidorai 4 gabaliukai
- Augalinis aliejus 2-3 šaukštai. šaukštai
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Cukrus pagal skonį
Virimo būdas
Cukinijas ir svogūnus supjaustykite stambiais gabalėliais, morkas - šiek tiek mažesnėmis. Česnaką perpjaukite per pusę.
Pomidorus kelioms sekundėms užpilkite verdančiu vandeniu, tada atsargiai nulupkite. Minkštimą stambiai supjaustykite.
Visas daržoves sudėkite į kepimo indą. Apšlakstykite aliejumi, druska ir pipirais.
-
Uždenkite indą dangteliu arba folija. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, maždaug 45 minutėms, kad daržovės suminkštėtų.
Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo gabalų dydžio.
Iškeptas daržoves sumalkite blenderiu, įberkite šiek tiek druskos ir cukraus. Prieš patiekdami atvėsinkite ikrus.
4.8300