Agurkai su kečupu žiemai
įvairenybės / / August 06, 2021
Paruoškite agurkus žiemai pagal šį receptą. Ruošinys tampa neįprastas ir ypač skanus derinant aštrias ir saldžiarūgštes natas.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 10 porcijų
- Bendras recepto paruošimo laikas: 35 minutės
Ingridientai
- Agurkai 2 kg
- Krapų skėčiai 4 skėčiai
- Lavrushka 4 lapai
- Juodųjų pipirų žirneliai 12-16 vnt
- Pipirai žirneliai 12-16 vnt
- Krienų lapai 4 vnt
- Vanduo 1 l
- Druska 2 šaukštai. šaukštai
- Cukrus 180 g
- Aštrus kečupas 300 g
- Actas 9% 100 ml
Virimo būdas
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite iš abiejų pusių.
-
Į sterilizuotus stiklainius sudėkite krapus, lavrushka, pipirų žirnelius, krienų lapus ir agurkus. Užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 15 minučių.
Jums reikės 4500 ml stiklainių.
Kaip sterilizuoti stiklainius: 6 paprasti ir patikrinti būdai
Skystį iš stiklainio nukoškite į puodą ir užvirkite. Dar kartą supilkite agurkus ir palikite dar 10 minučių.
Išleiskite skystį atgal į puodą. Įmaišykite druską, cukrų ir kečupą, tada virkite. Supilkite actą, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Supilkite marinatą į stiklainius ir susukite dangtelius. Apverskite, atvėsinkite po antklode ar antklode ir laikykite vėsioje vietoje.
4.1143