Jaunos bulvės kreminiame krapų padaže
įvairenybės / / August 04, 2021
Jaunos bulvės kreminiame padaže su krapais ir žaliais svogūnais yra neįtikėtinai skanios ir aromatingos. Tai bus puikus garnyras ar pagrindinis patiekalas.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 4 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 45 minutės
Ingridientai
- Jaunos bulvės 750 g
- 1 šaukštas sviesto šaukštas
- Miltai 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Kremas 160 ml
- Pienas 160 ml
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Malto muskato riešuto 1 žiupsnelis
- Krapai 1 krūva
- Žali svogūnai keli stiebai
Virimo būdas
Virkite jaunas bulves, kol suminkštės, apie 20-25 minutes. Nusausinkite visą vandenį ir dar 1 minutę padėkite indą ant ugnies, kad apačioje neliktų skysčio. Palikite po dangteliu.
Puode ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir išmaišykite. Supilkite grietinėlę ir vėl išmaišykite. Įsitikinkite, kad neliko gabalėlių.
Toliau maišydami plona srovele supilkite pieną į tą patį puodą. Užvirus, retkarčiais pamaišant, troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes. Pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu.
Padažą užpilkite bulvėmis, pabarstykite kapotomis žolelėmis, gerai išmaišykite ir iškart patiekite.
4.7434