Sausainių pyragas "Varškės namas"
įvairenybės / / August 01, 2021
Iš šokoladinių sausainių pagaminkite labai gražų ir paprastą sūrio pyragą. Subtilus kremas, bananas, glajus ir kokoso drožlės yra puikus desertas!
- Recepto autorius: Daria Rodionova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 180 minučių
Ingridientai
- Sviestas 100 g
- Varškė 250 g
- Cukrus 100 g
- Vanilinio cukraus pagal skonį
- Stačiakampiai šokoladiniai sausainiai 12 vnt
- Pienas 100-200 ml
- Bananas 1 gabalas
- Kakavos milteliai 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Šokoladas 100 g
- Pienas 50 ml
- Sviestas 25 g
- Kokoso drožlės pagal skonį
Virimo būdas
Sviestą ištirpinkite ir atvėsinkite.
Varškę su mikseriu išplakite su sviestu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Didelę pjaustymo lentą išklokite maistine plėvele. Paimkite didesnį plėvelės lapą, kad kraštai pakabintų iš visų pusių.
Kiekvieną sausainį pamirkykite šiltame piene ir išdėliokite tris eilutes ant lentos. Kiekvienoje eilutėje bus keturi slapukai.
Švelniai sutepkite sausainius puse varškės kremo.
Bananą nulupkite, perpjaukite išilgai per pusę ir į keletą didelių gabalėlių. Išdėstykite juos išilgai „pyrago“ viduryje su išpjova.
Kitą kremo pusę sumaišykite su kakava. Visiškai uždenkite juo bananą.
Laikydami plastikinę plėvelę, pakelkite vieną sausainio pusę ir prispauskite prie bananų įdaro. Padarykite tą patį kitoje pusėje, kad padarytumėte trikampį „namą“.
Suvyniokite pyragą į plastikinę plėvelę ir šaldykite 2-3 valandas.
Susmulkinkite šokoladą ir sudėkite į nedidelį puodą. Įpilkite pieno ir sviesto. Maišydami ištirpinkite vandens vonelėje iki vientisos masės.
Nuimkite plėvelę iš pyrago, uždenkite desertą glajumi ir apibarstykite kokosu.
Šaldykite dar 30 minučių.
4.9465