Kepti lavašo suktinukai su bulvėmis ir grybais
įvairenybės / / August 01, 2021
Kepti pitos suktinukai su bulvėmis ir grybais yra puikus sotus užkandis, kuris pasirodo vienodai skanus tiek karštas, tiek šaltas.
- Recepto autorius: Irina Sacharova
- Po paruošimo gausite 6 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 50 minučių
Ingridientai
- Bulvės 450 g
- Druska pagal skonį
- Sviestas 1-2 šaukštai. šaukštai
- Pievagrybiai 300 g
- Svogūnai 2 vnt
- Augalinis aliejus 4 šaukštai. šaukštai
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Žalieji 1 maža krūva
- Plonas lavašas 1 vnt
- Kiaušiniai 1-2 gabaliukai
Virimo būdas
Bulves virkite pasūdytame vandenyje apie 25 minutes. Įpilkite sviesto ir sutrinkite, kad gautumėte tyrę.
Grybus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Supjaustykite svogūną.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Kepkite svogūną 4-5 minutes, suberkite grybus ir kepkite dar 5-6 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais, sumaišykite su bulvių koše ir kapotomis žolelėmis. Atvėsinkite.
Supjaustykite lavašą į dvi identiškas dalis. Paimkite vieną ir tepkite pusę grybų tyrės. Uždenkite antrąja pita duonos dalimi ir padėkite lygų likusios tyrės sluoksnį. Susukite į tankų ritinį.
Supjaustykite pitos ritinį porcijomis. Kiaušinį išplakite su žiupsneliu druskos.
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusį augalinį aliejų. Pyragėlius įmušti į kiaušinį ir kepti po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus.
4.9451