Graikiškos vištienos salotos
įvairenybės / / August 01, 2021
Skanios graikiškos salotos su vištiena, aromatiniu medaus padažu ir aštriu sūriu - puikiai tinka lengvoms vakarienėms ar pietums.
- Recepto autorius: Julija Magay
- Po paruošimo gausite 5 porcijos
- Bendras recepto paruošimo laikas: 30 minučių
Ingridientai
- Česnakai 1 skiltelė
- Raudonėlis 1 šaukštelis šaukštas
- Citrinų sultys 1 valgomasis šaukštas šaukštas
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai šaukštai
- Medus 1 šaukštelis šaukštas
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
- Vištienos krūtinėlės filė 350 g
- Saulėgrąžų ar kito aliejaus ½ šaukšto. šaukštai
- Agurkai 5-6 vnt
- Vyšniniai pomidorai 250 g
- Svogūnai 1 vnt
- Salotos palieka 1 krūvą
- Alyvuogės be kauliukų 150 g
- Feta 200 g
Virimo būdas
Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Sumaišykite su raudonėliu, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir medumi.
Į padažą įpilkite druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį, išmaišykite ir palikite 15-20 minučių.
Vištienos filė perpjaukite išilgai per pusę, pabarstykite druska ir pipirais iš abiejų pusių.
-
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kepkite vištieną, kol suminkštės, 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
Kaip sužinoti, ar vištiena yra paruošta
Atvėsinkite vištieną ir supjaustykite mažais gabalėliais. Agurkus supjaustykite skiltelėmis. Pomidorus perpjaukite per pusę.
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Rankomis rinkitės salotų lapus.
Daržoves sumaišykite su salotomis ir alyvuogėmis. Pabarstykite padažu, išmaišykite ir sudėkite į lėkštę.
Feta supjaustykite kubeliais. Užpilkite salotas vištienos gabalėliais ir sūriu.
4.5267